{"title":"I Migliori Vini per Natale","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRendi speciali le tue celebrazioni natalizie con una bottiglia di vino perfetta! Scegli un rosso audace per i pasti sostanziosi, un bianco fresco per accompagnare i frutti di mare, o un vino spumante festivo per brindare alla stagione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Otello Nero \u0026egrave; il vino pi\u0026ugrave; celebre della cantina Ceci, il primo Lambrusco ad avere ottenuto il massimo riconoscimento nella guida dell\u0026rsquo;Associazione Italiana Sommelier. Si tratta di un \u003cstrong\u003einnovativo rosso frizzante\u003c\/strong\u003e dotato di una struttura importante e di un colore rosso purpureo che vira verso il nero, tanto apprezzato da essere riuscito a rilanciare l\u0026rsquo;immagine dell\u0026rsquo;\u003cem\u003eEmilian style wine \u003c\/em\u003ein tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNasce come un dedica al fondatore e capostipite Otello Ceci, un oste divenuto celebre nel parmense durante gli anni \u0026rsquo;30 per le sue specialit\u0026agrave; culinarie (culatello e salami) e per il vino tipico servito nelle tradizionali scodelle. La prima produzione dell\u0026rsquo;Otello Nero di Lambrusco risale al 2003, dopo anni di sperimentazione in vigna e in cantina. Viene prodotto da uve raccolte sulle colline parmigiane all\u0026rsquo;inizio di ottobre, sottoposte ad una macerazione a bassa temperatura sulle bucce per circa una settimana e a presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti. Questo impegno \u0026egrave; stato abbondantemente ripagato e ora questa etichetta \u0026egrave; considerata il \u003cstrong\u003ecapolavoro della cantina\u003c\/strong\u003e, diffusissima e apprezzata nella ristorazione e nelle case degli italiani. Dopo la sua messa in commercio l\u0026rsquo;immagine del Lambrusco ha subito un interessante e sorprendete processo di rivalutazione e la famiglia Ceci \u0026egrave; divenuta un punto di riferimento di eccellenza e alta qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci si contraddistingue per la \u003cstrong\u003epiacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e e per la personalit\u0026agrave; leggermente amabile e straordinariamente dissetante, con note fruttate e intense che si prestano all\u0026rsquo;accompagnamento con i piatti tipici della cucina emiliana. Al naso offre un meraviglioso bouquet di aromi varietali in cui \u0026egrave; facile riconoscere i frutti di bosco e i chicchi di melagrana, assieme a rose, violette, spezie dolci e delicate erbe aromatiche. In bocca rallegra i sensi con tocco cremoso e una buona vivacit\u0026agrave;, regalando note sapide e piacevoli sfumature zuccherine. Con la piacevolezza del suo colore, del suo perlage e con la vivace morbidezza dei suoi aromi l\u0026rsquo;Otello Nero di Lambrusco \u0026egrave; in grado di conquistare i sensi e di fare innamorare tutti gli appassionati del vino emiliano e gli amanti della buona gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eIl Brut Franciacorta di Contadi Castaldi \u0026egrave; un'\u003cstrong\u003eespressione vibrante \u003c\/strong\u003edel connubio tra lo Chardonnay ed uno dei territori italiani pi\u0026ugrave; vocati per la produzione di spumanti italiani. Scorrevolezza e bevibilit\u0026agrave; sono le parole chiave per identificare lo stile di produzione adottato, senza per\u0026ograve; rinunciare a complessit\u0026agrave; e longevit\u0026agrave;. Le origini pi\u0026ugrave; che secolari della storia vinicola del luogo si riflettono nella scelta del nome della cantina, infatti con la parola \"contadi\" si fa riferimento alle contee di Franciacorta, mentre con quella \"Castaldi\" si intendono i proprietari di quest'ultime. Sebbene la nascita della cantina, fondata ad Adro nel 1991, sia ben pi\u0026ugrave; recente, il nome della Famiglia Moretti \u0026egrave; uno di quelli che ha fatto la storia del Franciacorta, essendo la fondatrice di una delle cantine italiane pi\u0026ugrave; note nel mondo, ovvero Bellavista.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut di Contadi Castaldi proviene da un uvaggio costituito in maggioranza da Chardonnay, con piccoli saldi di Pinot Bianco e Pinot Nero. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, mentre per l'affinamento si utilizzano in parte contenitori d'acciaio e in parte barrique. Successivamente lo spumante\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eaffina sui lieviti per 20-26 mesi\u003c\/strong\u003e, ed \u0026egrave; proprio quest'ultima sosta ad arricchire il vino donandogli profondit\u0026agrave; e spessore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Contadi Castaldi Brut Franciacorta si palesa nel bicchiere con un giallo paglierino acceso, denotando un perlage di finezza esemplare. Naso pimpante, svaria da richiami floreali di tiglio e gelsomino ad altri pi\u0026ugrave; carnosi di pesca ed agrumi. Il sorso, croccante e snello, colpisce per l'\u003cstrong\u003eestrema freschezza e bevibilit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, ma \u0026egrave; arricchito da una cremosit\u0026agrave; di fondo ben integrata. Liquido dotato di estrema versatilit\u0026agrave;, accompagna aperitivi e piatti delicati a base di pesce, creando interessanti accostamenti anche con preparazioni quali zuppe e risotti. La duttilit\u0026agrave; al servizio dell'eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"chardonnay-teresa-manara-cantele-2022","title":"Chardonnay 'Teresa Manara' Cantele 2022","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Teresa Manara\u0026rdquo; della cantina pugliese Cantele \u0026egrave; uno Chardonnay in purezza affinato in barrique, dal \u003cstrong\u003eprofilo ricco, ampio e morbido\u003c\/strong\u003e. Il bianco di Borgogna da molto tempo dimora in terra di Puglia, dove si esprime con un carattere solare e tipicamente mediterraneo. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; molto intenso e quasi suadente, con aromi di frutta gialla matura, note di frutta esotica, sentori di miele e spezie. Il sorso \u0026egrave; avvolgente e caldo, con frutto maturo, grande morbidezza, armonia gustativa e lunga persistenza finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \u0026ldquo;Teresa Manara\u0026rdquo; Cantele \u0026egrave; uno Chardonnay dedicato a una figura femminile, che ha giocato un ruolo fondamentale nel destino della cantina Cantele. Si deve alla sua intraprendenza e alla sua tenacia lo sviluppo e il successo dell\u0026rsquo;azienda, che ancora oggi prosegue nel solco del suo lavoro e della sua memoria. La Tenuta si trova nel territorio di Guagnano, nel cuore del Salento, una regione molto ventilata, dal clima caldo e mediterraneo, mitigato dalle brezze del mare. I terreni sono originati dalle calcareniti argillose del Salento, piuttosto profondi e ricchi di calcare e sabbie. Lo Chardonnay \u0026egrave; allevato a Guyot e generalmente viene vendemmiato verso met\u0026agrave; agosto. Dopo la pressatura soffice, il mosto viene raffreddato a 10 \u0026deg;C e avviato alla fermentazione in acciaio a 15 \u0026deg;C, che termina poi in barrique. Il vino matura\u003cstrong\u003e in barrique sulle fecce fini per circa 8 mesi\u003c\/strong\u003e prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Chardonnay \u0026ldquo;Teresa Manara\u0026rdquo; di Cantele \u0026egrave; un vino adatto a chi ama i bianchi ricchi, complessi, armoniosi e morbidi, caratterizzati da una \u003cstrong\u003ebella maturit\u0026agrave; di frutto \u003c\/strong\u003ee da aromi terziari evoluti. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino intenso, con brillanti sfumature dorate. Il profilo olfattivo si apre su morbidi sentori speziati, profumi agrumati, aromi di frutta gialla matura, sentori tropicali, miele, frutta secca e sfumature bois\u0026eacute;.\u0026nbsp; Il sorso \u0026egrave; ampio e ricco, con un centro bocca avvolgente e setoso, caratterizzato da un frutto intenso e da armoniose sensazioni speziate, che accompagnano verso un finale di grande persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44827361509655,"sku":"22V91924","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-teresa-manara-cantele-2022_51992_cf57e2be-c31f-4dfe-9644-200833f0e731.jpg?v=1737041205"},{"product_id":"ageno-la-stoppa-2020","title":"'Ageno' La Stoppa 2020","description":"\u003cp\u003eIl Bianco “Ageno” è una delle etichette più famose della cantina piacentina La Stoppa. Si tratta di un\u0026nbsp;Orange Wine di \u003cstrong\u003enotevole ricchezza e intensità aromatica\u003c\/strong\u003e, che regala un’esperienza gustativa complessa e affascinante. È un vino prodotto nel modo più naturale possibile, con una lunga macerazione e seguendo le pratiche ancestrali di vinificazione, in modo da mantenere la purezza e l’integrità delle uve. Il rispetto di una materia prima di ottima qualità è alla base di un bianco che interpreta la tradizione del territorio attraverso l’utilizzo dei vitigni da sempre coltivati in questi luoghi e con pratiche agricole e di cantina che si rifanno alle più antiche consuetudini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Ageno” Bianco nasce in una delle cantine più rappresentative dell’area dei Colli Piacentini. La Stoppa possiede una magnifica tenuta situata in un’area circondata da boschi, in un contesto paesaggistico ricco di biodiversità. In vigna si seguono i principi di \u003cstrong\u003eun’agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e molto rigorosa, con interfilari inerbiti e senza far uso di nessun tipo di concimazioni. Il vino nasce da uve Malvasia di Candia aromatica. Le vigne hanno un’età media di circa 20 anni e sono coltivare su terreni composti da limo e argilla. Le uve sono vinificate con una macerazione sulle bucce per un periodo di 4 mesi in vasche d’acciaio o di cemento. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino riposa poi in tini di legno da 40 ettolitri e viene imbottigliato senza procedere a filtrazioni e senza aggiunta di anidride solforosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino “Ageno” Bianco prodotto da La Stoppa è dedicato agli appassionati di vini macerati, che amano le vinificazioni naturali e cercano nel calice il gusto antico del vino del passato. Il recupero delle più antiche tradizioni è parte integrante del progetto di questa etichetta, dal \u003cstrong\u003ecarattere originale\u003c\/strong\u003e e dalla forte personalità. Alla vista si presenta di colore ambrato. Il quadro olfattivo è molto ricco e complesso, con aromi di scorza d’arancia amara, tè nero, frutta gialla matura, sensazioni speziate, cenni di erbe officinali, ricordi resinati e balsamici. Intenso e strutturato, regala un sorso aromaticamente sfaccettato, ampio e molto e denso che accompagna a un finale molto persistente e connotato da una piacevole sensazione tannica.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45001929490711,"sku":"20V06962","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ageno-la-stoppa-202020251203155120_0c9c5378-2e84-4ffe-981f-630a9871f749.png?v=1765409938"},{"product_id":"hard-seltzer-limone-e-bergamotto-roy-s-club-cluster-12","title":"Hard Seltzer Limone e Bergamotto Roy's Club (12x275ml)","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eL\u0026rsquo;Hard Seltzer \u0026lsquo;Limone e Bergamotto\u0026rsquo; \u0026egrave; la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprima bevanda nel suo genere\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;realizzata dal marchio italiano Roy\u0026rsquo;s Club. La scelta degli ingredienti di partenza, vale a dire limone e bergamotto, \u0026egrave; figlia della volont\u0026agrave; di produrre un hard seltzer dalle spiccate sensazioni fresche e agrumate, quasi aspre, ideali per dissetare. Ci\u0026ograve; che contraddistingue gli hard seltzer \u0026egrave; la loro grande versatilit\u0026agrave; e il basso contenuto in alcool e calorie, caratteristiche che rendono questi prodotti una valida alternativa alle bevande alcoliche pi\u0026ugrave; classiche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl \u0026lsquo;Limone e Bergamotto\u0026rsquo; Hard Seltzer di Roys Club viene elaborato a partire da acqua, distillato cerealicolo, zucchero e acido citrico, cui si aggiunge l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003earoma naturale di limone e bergamotto\u003c\/strong\u003e. In particolare, il limone apporta una sensazione aspra e acida che si bilancia con i caratteristici profumi del bergamotto, l\u0026rsquo;acqua impiegata \u0026egrave; gasata, in modo tale da donare una leggera e gradevole effervescenza che favorisce la bevibilit\u0026agrave; di questo hard seltzer, mentre l\u0026rsquo;apporto del distillato cerealicolo conferisce una bassa gradazione alcolica del 4.5% in volume. Infine, lo zucchero e l\u0026rsquo;acido citrico servono a creare un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza che \u0026egrave; alla base del pregio di questo prodotto. Tutte le bottiglie di Roy\u0026rsquo;s Club vengono commercializzate in serie numerate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eRoy\u0026rsquo;s Club Hard Seltzer \u0026lsquo;Limone e Bergamotto\u0026rsquo; possiede un aspetto trasparente e cristallino e un\u0026rsquo;effervescenza leggera e persistente. L\u0026rsquo;olfatto esprime peculiari sentori agrumati di limone e bergamotto, sensazioni che ritroviamo al palato dove\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edolcezza e acidit\u0026agrave; convivono in armonia\u003c\/strong\u003e. Il consiglio \u0026egrave; di gustare questo hard seltzer da solo freddo come rinfrescante bevanda oppure di impiegarlo per donare vivacit\u0026agrave; ai cocktail.\u003c\/p\u003e","brand":"Roy's Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763309469975,"sku":"SAH101438","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hard-seltzer-limone-e-bergamotto-roy-s-club-cluster-12_cd2b7671-5b75-4e4d-8baa-30935bd1c89b.png?v=1789647664"},{"product_id":"rum-diplomatico-reserva-exclusiva-1","title":"Rum Reserva Exclusiva Diplomatico","description":"\u003cp\u003eIl Reserva Exclusiva Diplomatico \u0026egrave; un Rum venezuelano famoso nel mondo per il suo\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egusto avvolgente e morbido\u003c\/strong\u003e, per i suoi seducenti aromi di frutta matura, miele, frutta esotica e caramello. E\u0026rsquo; un distillato perfetto per chi ama soprattutto la ricchezza aromatica, un ingresso al palato suadente e mai aggressivo, che si distende con classe ed eleganza in un sorso di grande piacevolezza e armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rum Reserva Diplomatico \u0026egrave; prodotto nelle Distillerie Unidas, che ha sede a La Miel, proprio alle pendici della catena andina. In questa zona si produce circa 80% della canna da zucchero venezuelana, nelle sue tre variet\u0026agrave; pi\u0026ugrave; famose: la Central Romana, la Venezuelana e la Canal Point. La particolarit\u0026agrave; del Reserva Diplomatico \u0026egrave; che per la sua produzione viene utilizzato sia il\u0026nbsp;miele di canna da zucchero che, in piccola parte, la melassa. \u0026Egrave; delicatamente distillato in antichi alambicchi di rame pot-still per i Rum pesanti e in alambicchi a colonna e Batch Kettle per il restante 20% diRrum leggeri e semi-pesanti. La melassa viene fatta fermentare per 18 ore e il suco di canna per 48 ore, poi i due distillati sono uniti per formare il blend definitivo. Il Rum viene invecchiato per ben\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;12 anni in botti di rovere\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ebianco americano, selezionate con cura dai Maestri Roneri della distilleria DUSA. Durante il processo di lavorazione, si aggiunge solo una leggera sfumatura di caramello per accentuare il colore ambrato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rum Reserva Exclusiva Diplomatico \u0026egrave; un distillato di grande fascino, ricco e persistente, che grazie alla sopraffina qualit\u0026agrave; delle materie prime di partenza e alla lunga maturazione in legno, acquisisce una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotevole densit\u0026agrave; e complessit\u0026agrave; aromatica\u003c\/strong\u003e. Il colore \u0026egrave; ambra piuttosto scuro, con vivaci riflessi dorati. Il quadro olfattivo regala aromi di agrumi, frutta matura, spezie, frutta secca, caramello, legni nobili e vaniglia. Il sorso \u0026egrave; caldo e invitante, con una piacevole morbidezza fruttata, impreziosita da sentori di cacao, cioccolato fondente, caramella mou, tofee, spezie e scorze d\u0026rsquo;agrumi candite. Il finale \u0026egrave; di grande persistenza, lungo e avvolgente.\u0026nbsp;Da servire liscio o on the rocks, \u0026egrave; ottimo anche in cocktail classici, quali Old Fashioned e Manhattan.\u003c\/p\u003e","brand":"DUSA - Diplomatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808629776663,"sku":"SAD97436","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rum-reserva-exclusiva-diplomatico20251203160353.png?v=1764774684"},{"product_id":"lambrusco-premium-cleto-chiarli","title":"Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","description":"\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara e Cleto Chiarli \u0026egrave; un binomio che da tanti anni riserva gioia e felicit\u0026agrave; nel bicchiere, regalando prodotti sempre equilibrati, comprensibili e aggraziati. Proprio come questo \u0026ldquo;Premium\u0026rdquo;, vino rosso frizzante\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eincisivo e di personalit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, frutto del grande know-how della cantina Chiarli, che avvolge il palato con una bollicina morbida e con una struttura davvero piacevole. La storia di Chiarli risale addirittura al 1860, quando Cleto, fondatore delle fortune famigliari, decise di cessare l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; della sua osteria, per dedicarsi esclusivamente alla produzione di Lambrusco. Una scelta a dir poco vincente, dal momento che, di decennio in decennio, la cantina aument\u0026ograve; la proprie dimensioni e il proprio volume commerciale, sino ad arrivare a oggi, producendo 900.000 bottiglie che racchiudono in s\u0026eacute; tutta la passione e la dedizione delle generazioni della famiglia che da secoli hanno calcato le terre del modenese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Premium\u0026rdquo; \u0026egrave; un Lambrusco di Sorbara le cui uve, dopo la raccolta, subiscono una leggera macerazione, per poi fermentare ed effettuare la presa di spuma in autoclave, secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eo Charmat\u003c\/strong\u003e, introdotti proprio dalla cantina Chiarli per la prima volta in Emilia-Romagna nel 1959. Il vino poi, prima di venire imbottigliato, rimane in affinamento sui propri lieviti per tre mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Premium\u0026rdquo; di Cleto Chiarli \u0026egrave; un Lambrusco di Sorbara che nel calice assume una tonalit\u0026agrave; rosso rubino leggero, con riflessi rosacei. I profumi che si sviluppano al naso richiamano note fruttate e di sottobosco. All\u0026rsquo;assaggio la \u003cstrong\u003espuma \u0026egrave; sottile e vellutata\u003c\/strong\u003e, e il sorso si caratterizza per una vena leggermente minerale. E\u0026rsquo; un\u0026rsquo;etichetta dal \u003cstrong\u003ecarattere fortemente conviviale\u003c\/strong\u003e, che trova la propria vocazione gastronomica con diversi piatti della cucina italiana: per andare sul sicuro, non c\u0026rsquo;\u0026egrave; niente di meglio che assaggiarlo con un tipico gnocco fritto accompagnato da salumi del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarli Cleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221598999,"sku":"SAV07080","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-premium-cleto-chiarli20251015172352_4edf4204-d8a5-48e2-b6c7-ad5963b80c35.png?v=1775810195"},{"product_id":"arneis-blange-ceretto-2023","title":"Arneis 'Blangé' Ceretto 2023","description":"\u003cp\u003eIl Blang\u0026eacute; \u0026egrave; un vino bianco cult del Piemonte, un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eespressione ricca ed esuberante\u003c\/strong\u003e del vitigno autoctono Arneis divenuta un\u0026rsquo;icona negli anni \u0026rsquo;80 e \u0026lsquo;90. Il suo successo dura ancora oggi ed \u0026egrave; presente nei ristoranti di tutto il mondo come \u003cstrong\u003euno dei bianchi pi\u0026ugrave; famosi d\u0026rsquo;Italia\u003c\/strong\u003e, best seller e long seller allo stesso tempo. Nacque nel 1985 dall\u0026rsquo;intuizione della famiglia Ceretto come una grande scommessa dei fratelli Bruno e Marcello che, nel periodo di gloria dei grandi rossi piemontesi, riscoprirono un vitigno quasi dimenticato: l\u0026rsquo;Arneis. Una scelta innovativa e impensabile all\u0026rsquo;epoca che invece si rivel\u0026ograve; un\u0026rsquo;intuizione geniale e vincente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl nome dell\u0026rsquo;Arneis Ceretto nasce dalla pronuncia dialettale di uno dei primi appezzamenti da cui i Caretto Brothers cominciarono a produrre quest\u0026rsquo;etichetta. Si tratta della \u0026lsquo;vigna del panettiere\u0026rsquo;, \u0026lsquo;boulanger\u0026rsquo; in francese, cos\u0026igrave; chiamata perch\u0026eacute; un tempo posseduta da un fornaio francese giunto nel \u0026lsquo;700 nel Roero a seguito dell\u0026rsquo;armistizio di Cherasco. La parola d\u0026rsquo;impronta francese contribu\u0026igrave; al grande successo, assieme alla grafica dal design innovativo e accattivante: una bottiglia trasparente con un \u003cstrong\u003eetichetta bianca a lettere dorate disegnata da Silvio Coppola\u003c\/strong\u003e, architetto milanese di fama internazionale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe caratteristiche che hanno reso tanto celebre il Ceretto Blang\u0026eacute; sono merito dello spirito audace e artistico dell\u0026rsquo;enologo Donato Lanati che, per valorizzarne la carica e l\u0026rsquo;intensit\u0026agrave; aromatica, inaugur\u0026ograve; negli anni \u0026rsquo;80 la \u003cstrong\u003etecnica della criomacerazione\u003c\/strong\u003e, cio\u0026egrave; il contatto delle bucce con il mosto per circa 12 ora ad una temperatura di 5\u0026deg;C. Questa tecnica favorisce la massima estrazione degli aromi primari dell\u0026rsquo;uva salvaguardando la pulizia aromatica e la delicatezza del frutto. I profumi sono infatti intensi e variegati: pera, mela, pesca, agrumi e tanta frutta tropicale. Il sorso conferma l\u0026rsquo;anima intensamente fruttata, unita a un\u0026rsquo;equilibrata freschezza e ad una buona persistenza. Un bianco che ha scritto la storia dei bianchi delle Langhe e che si conferma ancora oggi come molto piacevole e accattivante, apprezzato da appassionati di tutto il mondo, amato dai giovani e dalle donne.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47808294617367,"sku":"23V02917","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/arneis-blange-ceretto-2023_58650_433c1315-4c74-4a1a-8e69-81d4a4305e69.jpg?v=1788455263"},{"product_id":"valpolicella-allegrini-2023","title":"Valpolicella Classico Allegrini 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Leggero, fresco, rosso e cordiale, come la casa di un fratello con cui si va d\u0026rsquo;accordo\u0026rdquo;. Queste sono le parole che Allegrini prende in prestito dal grande Ernest Hemingway per descrivere il Valpolicella Classico, taglio di vitigni autoctoni che si presenta con una personalit\u0026agrave; giovane e un sorso dinamico. Un vino rosso coinvolgente, dai profumi freschi, che esprime i caratteri pi\u0026ugrave; tradizionali di una delle denominazioni venete pi\u0026ugrave; importanti, che Allegrini, cantina che sotto la guida attenta di Franco e Marilisa \u0026egrave; diventata sinonimo di eccellenza del vino italiano nel mondo, presenta con uno \u003cstrong\u003estile inconfondibile\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Classico DOC viene realizzato da Allegrini a partire da un \u003cstrong\u003eblend tipico del territorio\u003c\/strong\u003e, dove alla Corvina Veronese si aggiunge una buona percentuale di Rondinella e un 5% di Molinara. Le viti, allevate sia a pergola trentina che a guyot semplice, hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di circa 33 anni, e crescono su colline caratterizzate da un sottosuolo dove \u0026egrave; forte la presenza di argilla e calcare. Le uve, dopo la raccolta, fermentano in acciaio per 9 giorni, a una temperatura ricompresa fra i 25 e i 31 gradi; poi si passa alla fase di affinamento, svolto solo \u003cstrong\u003ein\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e fino alla met\u0026agrave; di Febbraio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Classico prodotto dalla cantina Allegrini si manifesta all\u0026rsquo;occhio con un colore rosso rubino, attraversato da lievi riflessi tendenti al violaceo. Il naso \u0026egrave; fragrante, pervaso da profumi sottili ed eleganti, dove fiori e frutta si alternano a sfumature pi\u0026ugrave; speziate. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, snello, contraddistinto da un sorso beverino, dove i tannini risultano appena accentuati. Un\u0026rsquo;etichetta molto \u003cstrong\u003eversatile dal punto di vista gastronomico\u003c\/strong\u003e, che si fa apprezzare a tutto pasto, sia con primi di terra che con secondi a base di carne bianca e rossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816475836695,"sku":"23V06687","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-allegrini-2023_58670_f1c648bf-a9c3-4417-a6f0-98f365a7950d.jpg?v=1788455283"},{"product_id":"soave-pieropan-2023","title":"Soave Classico Pieropan 2023","description":"\u003cp\u003eDa un sapiente blend di Garganega e Trebbiano di Soave nasce il Soave Classico, vino \u003cstrong\u003efresco e giovane\u003c\/strong\u003e prodotto dalla cantina Pieropan, realt\u0026agrave; storica della zona. \u0026Egrave; infatti nel 1890 che Leonildo Pieropan, medico del paese di Soave, decise di iniziare a cimentarsi con la produzione di vino, partendo dai vigneti di propriet\u0026agrave; della famiglia. Un percorso fatto di duro lavoro e passione, che vede oggi in Leonildo, nipote del fondatore, la figura che \u0026egrave; riuscita a fare di Pieropan una cantina moderna e tecnologica; una struttura all\u0026rsquo;avanguardia, dove le \u003cstrong\u003eantiche tradizioni contadine\u003c\/strong\u003e non vengono per\u0026ograve; mai dimenticate, ma anzi rappresentano sempre la base da cui partire per creare etichette autentiche, proprio come questo Soave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Soave Classico \u0026egrave; un vino bianco DOC che la cantina Pieropan realizza aggiungendo un 10% di Trebbiano di Soave a un 90% di Garganega. Due \u003cstrong\u003evitigni tradizionali del territorio\u003c\/strong\u003e, che crescono in vigneti di origine vulcanica a un\u0026rsquo;altezza ricompresa fra i 100 e i 300 metri sul livello del mare. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano alla temperatura controllata di 16 gradi in vasche di cemento vetrificato, dove rimangono ad affinare sulle fecce fini sino alla primavera successiva, quando \u0026egrave; previsto l\u0026rsquo;imbottigliamento.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Soave Classico targato Pieropan si presenta all\u0026rsquo;occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da leggeri riflessi verdastri. I profumi che avvolgono il naso sono decisi, e si strutturano su \u003cstrong\u003enote floreali\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eben definite\u003c\/strong\u003e. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo snello, leggero, con un sorso pienamente appagante che presenta un\u0026rsquo;ottima sapidit\u0026agrave;; termina con un finale caratterizzato da un lieve retrogusto ammandorlato. E\u0026rsquo; una bottiglia con cui la cantina Pieropan esprime i tratti pi\u0026ugrave; giovani e dinamici di una delle DOC pi\u0026ugrave; importanti di tutto il Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47954360860951,"sku":"23V00066","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pieropan-soave-classico_0ab157ff-80fd-45d1-88ea-6511b1409942.png?v=1764082201"},{"product_id":"prosecco-prior-bortolomiol-2023","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2023","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore \u0026ldquo;Prior\u0026rdquo; di Bortolomiol nasce nel cuore di Valdobbiadene, patria di vini bianchi conosciuti in tutto il mondo. La famiglia Bortolomiol ha radici storiche nell\u0026rsquo;ambito della produzione vitivinicola. Nel 1949 Giuliano Bortolomiol fonda la cantina insieme ai fratelli Labano e Guglielmo. Diplomato alla Scuola Enologica di Conegliano, Giuliano decide di impostare il lavoro con tecniche moderne di lavorazione e vinificazione, rivelandosi un pensatore, un innovatore e un visionario. Nel 1960 esce in commercio il primo Prosecco Brut, diventando poi simbolo dell\u0026rsquo;attivit\u0026agrave;; pochi anni pi\u0026ugrave; avanti insieme ad altri undici produttori fonda il Consorzio di Tutela del vino Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, istituzione fondamentale per ottenere la DOC nel 1969. Oggi l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; \u0026egrave; a \u003cstrong\u003eguida completamente femminile\u003c\/strong\u003e con le nipoti di Giuliano, che guardano alla tradizione e verso il futuro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Prosecco di Valdobbiadene Superiore \u0026ldquo;Prior\u0026rdquo; di Bortolomiol sono situati sulle Colline di Valdobbiadene; la mano umana interviene in maniera consapevole e responsabile, \u003cstrong\u003erispettando l\u0026rsquo;ecosistema\u003c\/strong\u003e circostante i vigneti. Quest\u0026rsquo;ultimi sono posti a un\u0026rsquo;altitudine che varia tra i 70 e i 450 metri sul livello del mare; la catena montuose del Monte Cesen e del Col Visentin proteggono i filari dai venti freddi provenienti da nord, in modo che arrivino solo venti moderati, utili per una crescita perfetta dei grappoli. Importanti anche le escursioni termiche tra il giorno e la notte. La raccolta delle uve avviene manualmente tra il 15 e il 30 settembre; in cantina i grappoli vengono pressati in maniera soffice. La fermentazione alcolica avviene con lieviti selezionati in acciaio e la presa di spuma avviene tra i 25 e i 30 giorni. Affina 2 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista il Prosecco di Valdobbiadene Superiore \u0026ldquo;Prior\u0026rdquo; di Bortolomiol \u0026egrave; un giallo paglierino dai riflessi brillanti, mentre il \u003cstrong\u003eperlage \u0026egrave; fine e persistente\u003c\/strong\u003e. I profumi ricordano i frutti a polpa bianca e i fiori bianchi come il gelsomino in unione a sentori di erbe aromatiche e agrumi; al palato risulta fresco, brioso e vivace con sapidit\u0026agrave; sul finale che bilancia la struttura e invoglia calice dopo calice. In abbinamento \u0026egrave; perfetto con piatti a base di pesce in umido, salmone affumicato e primi piatti conditi con verdure di stagione e crostacei. Prodotto da consumare in occasione di aperitivi con colleghi di lavoro per festeggiare importanti traguardi\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47963075150103,"sku":"23V90386","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-prior-bortolomiol-2023_59164.jpg?v=1764082202"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eIl Lugana di Otella \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione territoriale di grande fascino a personalit\u0026agrave;, marcata da una pregevole\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efreschezza e sapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Il Lugana \u0026egrave; il protagonista indiscusso del territorio a sud del lago di Garda, tra le province di Brescia e Verona. Il clima mite e i terreni di sedimentazioni argillose e calcare, si sono rivelati perfetti per coltivare le uve a bacca bianca. Il vitigno principe del territorio \u0026egrave; il Trebbiano di Lugana o Turbiana, geneticamente pressoch\u0026eacute; identico al Trebbiano di Soave e al Verdicchio. In questo particolare terroir, si esprime con risultati eccellenti, donando vini freschi, fruttati e minerali, capaci di evolvere nel tempo verso note terziarie che sviluppano sentori di idrocarburi. La Cantina Ottella ha sempre lavorato per portare nel bicchiere le caratteristiche tipiche dell\u0026rsquo;uva, unite alle note minerali dei suoli, per creare un Lugana di grande tipicit\u0026agrave; e schiettezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve del Lugana Ottella provengono dai vigneti di propriet\u0026agrave; coltivati in localit\u0026agrave; San Benedetto, su \u003cstrong\u003epregiate\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eargille bianche ricche di calcare\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono sottoposte a una pigiatura soffice. Il mosto fiore viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox. Il vino riposa poi sulle fecce fini per circa 5 mesi, sempre in acciaio, prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato e messo in commercio dopo un breve affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lugana si presenta nel calice con un colore giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo seduce con raffinate note agrumate, aromi pi\u0026ugrave; maturi di frutta tropicale, \u003cstrong\u003esensazioni floreali e minerali\u003c\/strong\u003e. Al palato denota una buona struttura e pienezza aromatica, con frutto succoso e denso, sostenuto da una bella vena di freschezza sapida. Si fa apprezzare da giovane per la sua \u003cstrong\u003epiacevole eleganza\u003c\/strong\u003e, ma ha anche un ottimo potenziale d\u0026rsquo;invecchiamento. Eccellenti gli abbinamenti con piatti di pesce, minestre o carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"gibele-pellegrino-2023","title":"'Gibelé' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Gibel\u0026eacute;\u0026rdquo; della cantina siciliana Pellegrino \u0026egrave; un bianco \u003cstrong\u003eintenso e aromatico\u003c\/strong\u003e, prodotto con uva Zibibbo o Moscato d\u0026rsquo;Alessandria, un vitigno da sempre coltivato nelle terre della Sicilia occidentale e sull\u0026rsquo;isola di Pantelleria. Il nome fa proprio riferimento al rilievo del vulcano spento della perla nera del Mediterraneo. Un tempo destinate solo a produrre vini dolci, le uve di Zibibbo si sono dimostrate molto adatte anche per realizzare vini secchi armoniosi e ricchi di profumi e aromi, anche neklla zona di Marsala. La vinificazione in acciaio esalta proprio le note agrumate e di frutta esotica tipiche di quest\u0026rsquo;antica variet\u0026agrave;, che donano un sorso morbido, fresco e salino, particolarmente adatto da abbinare con piatti di mare. Insuperabile con i crostacei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Gibel\u0026eacute;\u0026rdquo; \u0026egrave; uno dei bianchi pi\u0026ugrave; famosi della cantina Pellegrino, una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; importanti dell\u0026rsquo;isola. Fondata alla fine dell\u0026rsquo;Ottocento, gestisce oltre 150 ettari distribuiti in 4 tenute nell\u0026rsquo;area occidentale della Sicilia e sull\u0026rsquo;isola di Pantelleria: Salinaro a Petrosino, Kelbi e Gazzerotta a Mazara del Vallo e Rinazzo a Marsala.\u0026nbsp; Grazie alla disponibilit\u0026agrave; di terreni in varie zone, a diverse esposizioni e altitudini, Pellegrino coltiva ogni vitigno nelle parcelle pi\u0026ugrave; vocate, in modo da garantire un ottimo livello qualitativo delle uve. Nascono cos\u0026igrave; etichette classiche, che si affiancano alla storica produzione del tradizionale Marsala, lo storico e famoso vino che nei secoli passati ha fatto la fortuna di questa terra. Pellegrino \u0026egrave; la perfetta sintesi di una storia secolare, che \u0026egrave; stata capace di rinnovarsi guardando al futuro, sempre con il desiderio di valorizzare la grande \u003cstrong\u003etradizione siciliana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Gibel\u0026eacute;\u0026rdquo; Pellegrino \u0026egrave; un vino siciliano che nasce dalle uve coltivate in provincia di Trapani. Al termine della vendemmia, i grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fatto fermentare in acciaio a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino riposa per alcuni mesi in vasche di acciaio. Si presenta di colore giallo paglierino tenue. All\u0026rsquo;olfatto si apre su note di \u003cstrong\u003ezagara e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di agrumi, pesca, frutta gialla e frutta tropicale. Il sorso \u0026egrave; aromaticamente ricco, intenso e armonioso, con un centro bocca dal frutto morbido, ben bilanciato da un finale fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48046293844247,"sku":"23V95147","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gibele-pellegrino-2023_59532.jpg?v=1764082228"},{"product_id":"fiano-zin-produttori-di-manduria-2023","title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eIl Fiano \"Zin\" della Cantina dei Produttori di Manduria \u0026egrave; un bianco fresco e intenso prodotto in Puglia con il vitigno Fiano e una piccola percentuale di Minutolo, una variet\u0026agrave; semi-aromatica del territorio, che nel corso degli ultimi anni \u0026egrave; stata riscoperta e valorizzata per le sue peculiari caratteristiche. La vinificazione solo in acciaio esalta la freschezza agrumata del Fiano, il suo \u003cstrong\u003eprofilo elegante, floreale e fruttato\u003c\/strong\u003e, reso pi\u0026ugrave; morbido e ampio dalle note aromatiche del Minutolo. Il sorso risulta cos\u0026igrave; essere armonioso, piacevolmente fruttato ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \"Zin\" ci permette di conoscere anche l\u0026rsquo;anima bianchista della Puglia, una terra soprattutto famosa per i grandi rossi da uve Primitivo e Negroamaro. La Cantina Produttori di Manduria, nei suoi oltre 900 ettari di vigneto, coltiva anche uve a bacca bianca storicamente presenti nel tavoliere, in particolare il Fiano, arrivato dalla vicina Campania, e il Minutolo, un vitigno leggermente aromatico autoctono della Puglia. L\u0026rsquo;et\u0026agrave; delle vigne \u0026egrave; di circa 20 anni e Il sistema di allevamento pi\u0026ugrave; diffuso \u0026egrave; a la spalliera. La presenza di molte parcelle dislocate in varie zone, permette ogni anno di scegliere le uve migliori e di produrre sempre vini di qualit\u0026agrave;. La fermentazione avviene in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata di 18 \u0026deg;C e il vino matura\u003cstrong\u003e per alcuni mesi in acciaio \u003c\/strong\u003eprima d\u0026rsquo;essere imbottigliato, in modo da conservare tutte le caratteristiche aromatiche delle uve, senza l\u0026rsquo;interferenza del legno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \"Zin\" di Produttori di Manduria, grazie alla presenza del Minutolo, ci regala una versione di Fiano dai particolari connotati territoriali, che ne fanno un vero vino dal carattere pugliese. Nel calice si presenta di un brillante giallo paglierino con sfumature verdoline. All\u0026rsquo;olfatto si apre su delicati profumi di zagara, biancospino e fiori bianchi, aromi di cedro, frutta bianca,\u003cstrong\u003e morbidi cenni tropicali \u003c\/strong\u003edi frutto della passione e litchi, sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso \u0026egrave; teso e di vibrante freschezza, che si distende verso aromi fruttati pi\u0026ugrave; armoniosi, ricchi e ampi per chiudere poi su note sapide.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48061436133655,"sku":"23V91944","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-zin-produttori-di-manduria-2023_59585_58975206-68cc-49e1-b0be-b979ea0d8619.jpg?v=1764082235"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2023","title":"'Kikè' Cantine Fina 2023","description":"\u003cp\u003eIl vino bianco Kik\u0026egrave; \u0026egrave; una delle pi\u0026ugrave; celebri e rappresentative etichette delle Cantine Fina, nato dalla grande idea di interpretare al meglio le potenzialit\u0026agrave; del territorio della Sicilia Occidentale anche attraverso l\u0026rsquo;utilizzo di vitigni internazionali. Si tratta infatti di un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einterpretazione aromatica e mediterranea\u003c\/strong\u003e di Traminer Aromatico, arricchito con una piccola percentuale di Sauvignon, divenuta alfiere e portabandiera del territorio di Marsala e della Riserva Naturale delle Isole dello Stagnone, dove ha sede la cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Kik\u0026egrave; delle Cantine Fina \u0026egrave; figlio di un territorio straordinariamente vocato e unico al mondo, caratterizzato da brezze marine ricche di salsedine e da un\u0026rsquo;intensa esposizione solare. Qui le viti di Traminer Aromatico sembrano essersi acclimatate al meglio, dando vita a frutti contrassegnati dai tipici aromi primari del vitigno, declinati con sfumature marine e mediterranee. Il processo produttivo, svolto ricorrendo a tecnologie moderne ed ecosostenibili, con \u003cstrong\u003evinificazione e affinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e, ha come obiettivo la pi\u0026ugrave; ricca, esuberante e completa espressione del tipico corredo aromatico che ha reso celebre il Traminer nel mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffascinante, estroverso e tropicale, il vino Kik\u0026egrave; Fina sa incantare i sensi sin dal primo approccio, coinvolgendo il degustatore in un\u0026rsquo;esperienza di assaggio ricca, piacevole e immediata. Il colore luminoso e tendente al dorato con cui si presenta nel calice evoca uno scenario caldo e ricco di sole, in cui le uve hanno potuto maturare al meglio, esprimendosi integralmente e senza reticenze. Il bouquet \u0026egrave; ricco, lussureggiante e prorompente, dominato da \u003cstrong\u003enuance fruttate e tropicali\u003c\/strong\u003e e da sentori di agrumi dolci e maturi, fiori d\u0026rsquo;arancio ed erbe aromatiche. L\u0026rsquo;influsso del territorio marsalese \u0026egrave; reso evidente da un piacevole e tenue contrappunto salino e quasi salmastro. Il gusto si dimostra coerente col profilo olfattivo, rivelando morbidezza, spessore, ricchezza, sapidit\u0026agrave; e intensi aromi fruttati. In questo modo il volto ieratico del Traminer Aromatico ha assunto i connotati della Sicilia e sfoggiato un\u0026rsquo;espressione estiva e mediterranea, vestendo i colori del mare, del sole e delle saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163963765015,"sku":"23V94583","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kike-cantine-fina-2023_59956_bb88e2cc-42ff-4b89-a324-ba796dfb0788.jpg?v=1764082257"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eIl Lugana \"I Frati\" di Ca' dei Frati \u0026egrave; il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esimbolo della cantina\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;sita presso il\u0026nbsp;Lago di Garda. Un vino dalle due facce: si apprezza sin da giovane per la sua freschezza e semplicit\u0026agrave;, ma esprime il meglio anche a distanza di anni dall\u0026rsquo;imbottigliamento in cui raggiunge un perfetto grado di maturazione. Con questa espressione la celebre cantina vuole raccontare la sua storia e il suo legame con le variet\u0026agrave; locali. Cos\u0026igrave; \u0026ldquo;I Frati\u0026rdquo; \u0026egrave; \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;immagine pi\u0026ugrave; rappresentativa del Lago\u003c\/strong\u003e, \u0026egrave; l\u0026rsquo;orgoglio di casa perch\u0026eacute; Ca\u0026rsquo; dei Frati \u0026egrave; riuscita a far conoscere e apprezzare al mondo intero una delle uve meno famose in Italia, dalla forte impronta territoriale, il Turbiana, anche detta Trebbiano di Lugana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLugana Ca\u0026rsquo; dei Frati deriva dal terroir e delle\u0026nbsp;viti, che giungono\u0026nbsp;sino a 40 anni di et\u0026agrave;, piantate nella zona del basso Garda, su terreni calcarei e argillosi accarezzati da un microclima ideale. La cuv\u0026eacute;e deriva da una attenta selezione delle\u0026nbsp;uve provenienti da varie parcelle\u0026nbsp;che, una volta fermentate in acciaio, ed aver svolta all\u0026rsquo;80% la malolattica, verranno assemblate per dare al vino finale la sua identit\u0026agrave; caratteristica; l\u0026rsquo;affinamento \u0026egrave; di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e6 mesi in acciaio\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003econ la presenza dei lieviti\u0026nbsp;fini. Il suo percorso termina con un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Lugana \"I Frati\" \u0026egrave; un bianco varietale, di color giallo paglierino. Piacevole e in grado di\u0026nbsp;soddisfare desideri di immediata \u003cstrong\u003efreschezza\u0026nbsp;e leggerezza\u003c\/strong\u003e, ma\u0026nbsp;anche\u0026nbsp;i bisogni di chi cerca\u0026nbsp;un bianco elegante\u0026nbsp;che possa aspettare qualche mese in cantina. Da giovane solletica il naso con fragranti aromi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di mela, susina e agrumi incorniciati in un soffio minerali. Con l\u0026rsquo;avanzare del tempo si arricchisce di sentori iodati, note terziarie, spezie e frutta candita. Al palato \u0026egrave;\u0026nbsp;fresco, diretto e fine, accompagnato da una piacevole nota sapida. Soltanto l\u0026rsquo;evoluzione far\u0026agrave; emergere sensazioni pi\u0026ugrave; minerali e balsamiche, evidenziando una buona struttura e corpo pieno e piacevole. Un vino \u003cstrong\u003eduttile\u003c\/strong\u003e, ma di grande passione. Da spendere su pesce di lago alla griglia con contorni di verdure, su zuppe di pesce poco condite o pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"},{"product_id":"donnaluce-poggio-le-volpi-2023","title":"Donnaluce Poggio le Volpi 2023","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Donnaluce\u0026rdquo; di Poggio le Volpi \u0026egrave; vino bianco raffinato ed avvolgente, dallo stile affascinante. Non \u0026egrave; un caso che questa bottiglia sia \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;ode a tutto il genere femminile\u003c\/strong\u003e. In etichetta, infatti, \u0026egrave; illustrato un cammeo con un profilo di donna, che veniva spesso usato come spilla dalle donne aristocratiche o come abbellimento di preziosi ciondoli o anelli.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cantina Poggio le Volpi \u0026egrave; una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; interessanti e dinamiche dei Castelli Romani, situata nel comune di Monte Porzio Catone. Conta pi\u0026ugrave; di un secolo di attivit\u0026agrave; e Felice Merg\u0026egrave;, l\u0026rsquo;attuale proprietario, \u0026egrave; il terzo di una lunga tradizione familiare. Da 20 anni lavora secondo agricoltura biologica e biodinamica pi\u0026ugrave; di 13 ettari di vigne quasi interamente coltivate a variet\u0026agrave; locali. La sua forte passione, la sua voglia di sperimentazione, il sole di mezzogiorno e il pregevole \u003cstrong\u003eterroir vulcanico\u003c\/strong\u003e gli hanno permesso di produrre vini di grande personalit\u0026agrave;, apprezzati molto dal pubblico e premiati annualmente dalle guide. Un esempio \u0026egrave; proprio il \u0026ldquo;Donnaluce\u0026rdquo;, prodotto prevalentemente da Malvasia del Lazio o Malvasia Puntinata, con un\u0026rsquo;aggiunta di Greco e una piccola parte di Chardonnay. Le uve vengono \u003cstrong\u003evendemmiate tardivamente\u003c\/strong\u003e per concentrare meglio gli zuccheri e per ottenere pi\u0026ugrave; aromaticit\u0026agrave; e morbidezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lazio IGT \u0026ldquo;Donnaluce\u0026rdquo; \u0026egrave; un bianco di buona struttura, dalla personalit\u0026agrave; sensuale ed elegante. Il colore richiama l\u0026rsquo;oro colato, ad evidenziare maggiormente la sua nobilt\u0026agrave;. Il bouquet \u0026egrave; ricco e intenso, avvolto da note dolci di miele, nocciola e frutta esotica che si accostano a sentori floreali e di erbe aromatiche, con leggeri tocchi minerali. Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003eperfettamente morbido\u003c\/strong\u003e, di buona potenza aromatica e dalla interminabile persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Le Volpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169346990359,"sku":"23V07587","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/donnaluce-poggio-le-volpi-2023_59975.jpg?v=1774548609"},{"product_id":"brunello-fattoria-dei-barbi-2019","title":"Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi 2019","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino di Fattoria dei Barbi \u0026egrave; una pietra miliare della storia e della qualit\u0026agrave; di questo rosso famoso in tutto il mondo. Ne ha tracciato a grandi solchi il percorso, conducendolo fino a delle vette di eccellenza che sono tra i porta bandiera della vitivinicoltura e dell\u0026rsquo;enologia italiane nel mondo. \u0026Egrave; l\u0026rsquo;etichetta pi\u0026ugrave; importante della cantina: un \u003cstrong\u003econcentrato di eleganza, nobilt\u0026agrave; di beva e complessit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, espressivo di un territorio e di una tradizione. Proprio questa \u0026egrave; al centro dell\u0026rsquo;agire quotidiano della famiglia Cinelli Colombini, proprietaria di Fattoria dei Barbi. Lavora nella costante direzione della ricerca e dello studio rivolto alle nuove tecnologie, che vengono sempre messe a servizio di quella che \u0026egrave; la tradizione secolare del Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria dei Barbi Brunello di Montalcino \u0026egrave; prodotto da pi\u0026ugrave; di un secolo. 100% uve a variet\u0026agrave; Sangiovese, raccolte, in media, nella seconda met\u0026agrave; di settembre a partire dai vigneti collocati nel comune di Montalcino. Le uve vengono pigia-diraspate e sottoposte ad un repentino abbassamento di temperatura, al fine di ottimizzare l\u0026rsquo;estrazione polifenolica. Svolge fermentazione alcolica e malolattica prima di essere posto in \u003cstrong\u003ebotti di legno \u003c\/strong\u003edalla dimensione variabile per un periodo non inferiore ai 2 anni. Seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino di Fattoria dei Barbi \u0026egrave; un rosso dalla tonalit\u0026agrave; rubino, che vira verso toni granati. Il suo profumo \u0026egrave; improntato su note fruttate rosse di ciliegia, lampone, agrume candito ed una trama tostata di ampia variet\u0026agrave;, rifinita da un intreccio di erbe aromatiche. In bocca rivela il suo incedere elegante, raffinato da un \u003cstrong\u003ecorpo morbido\u003c\/strong\u003e e da un \u003cstrong\u003etannino vellutato\u003c\/strong\u003e. La freschezza viva parla di una vita lunga e ancora la compiersi in tutta la sua complessit\u0026agrave;.\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48885870559511,"sku":"19V07011","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-201920251203155047.png?v=1764773504"},{"product_id":"morellino-scansano-roccapesta-2022","title":"Morellino di Scansano 'Roccapesta' Roccapesta 2022","description":"\u003cp\u003eIl Morellino di Scansano \u0026lsquo;Roccapesta\u0026rsquo; della realt\u0026agrave; produttiva Roccapesta \u0026egrave; un vino rosso capace di mostrare \u003cstrong\u003etutto il carattere della Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e, territorio in cui il Sangiovese assume caratteristiche spiccatamente mediterranee. In questo areale la cantina Roccapesta alleva ben 30 differenti cloni di Sangiovese, impiantati in condizioni pedologiche e ambientali varie, in modo tale da rivelare le differenti sfaccettature di questo celeberrimo vitigno a bacca nera. Ci\u0026ograve; che ha reso grande Roccapesta \u0026egrave; stato l\u0026rsquo;approccio appassionato di ciascun membro della tenuta, volto a valorizzare l\u0026rsquo;eccellenza del Morellino di Scansano rispettando l\u0026rsquo;ambiente e l\u0026rsquo;essenza del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRoccapesta Morellino di Scansano \u0026lsquo;Roccapesta\u0026rsquo; ha origine da una solida base di Sangiovese, cui \u0026egrave; aggiunto un 4% di uve Ciliegiolo. Le viti hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di 20 anni e poggiano su terreni argillosi ricchi di scheletro, posti a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 200 e i 270 metri sul livello del mare. La resa in uva per ettaro \u0026egrave; molto bassa e la vendemmia \u0026egrave; effettuata interamente a mano con un\u0026rsquo;attente cernita dei grappoli. Segue la fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 22 giorni, al termine dei quali la massa viene travasata in \u003cstrong\u003etonneau di rovere \u003c\/strong\u003eper l\u0026rsquo;invecchiamento di un anno. Dopo ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia il vino \u0026egrave; infine pronto per l\u0026rsquo;uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAll\u0026rsquo;esame visivo il \u0026lsquo;Roccapesta\u0026rsquo; Morellino di Scansano della cantina Roccapesta mostra una colorazione rosso rubino dalle sfumature granato. Ampio e intenso il bagaglio olfattivo, composto da sensazioni di ciliegia, fiori rossi e spezie dolci, combinate a sfumature di erbe mediterranee. La progressione al palato \u0026egrave; piena, saporita ed equilibrata, con una \u003cstrong\u003etrama tannica vellutata\u003c\/strong\u003e che accompagna la lunga persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccapesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48912914284823,"sku":"22V06377","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morellino-di-scansano-roccapesta-roccapesta-2022_61239_ac5b37bb-7980-437b-8a3d-4cb76708ea7c.jpg?v=1764080286"},{"product_id":"chardonnay-bramito-della-sala-castello-sala-antinori-2023","title":"Chardonnay 'Bramito della Sala' Castello della Sala-Antinori 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Bramito della Sala\u0026rdquo; realizzato dal Castello della Sala, tenuta umbra di propriet\u0026agrave; degli Antinori, \u0026egrave; un vino bianco ottenuto solo da uve in purezza di Chardonnay, che ben si adattano alle caratteristiche del terreno che circonda la cantina. Grazie infatti al \u003cstrong\u003eparticolare microclima\u003c\/strong\u003e, che presenta temperature pi\u0026ugrave; fresche della media, ideali per ottenere vini di ottima levatura, questo vitigno si esprime con grazia e personalit\u0026agrave;, regalando un'etichetta dal\u0026nbsp;sorso espressivo.\u0026nbsp;La Tenuta Castello della Sala si trova vicino ad Orvieto ed \u0026egrave; stata fondata nel 1940. A partire dal \u0026rsquo;94 all\u0026rsquo;interno di questa tenuta satellite viene prodotto questo piccolo gioiello che anno dopo anno ha conquistato la critica per il suo gusto raffinato e i suoi profumi intriganti. Moderna innovazione, antica tradizione e terroir unico sono gli ingredienti di questa ricetta che Antinori ha saputo ricreare all\u0026rsquo;interno di questo territorio, dando vita a questa fantastica e simbolica espressione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Chardonnay \u0026ldquo;Bramito\u0026rdquo; nasce dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza di un grande vitigno autoctono internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay. Le uve di questa variet\u0026agrave;, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Castello della Sala - Antinori, vengono diraspate e pigiate, e subiscono una breve macerazione di 2-4 ore, dopo essere state raffreddate a 10\u0026deg;C in serbatoi di acciaio. I mosti vengono trasferiti\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eparte in legno e parte in tini di acciaio\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;inox, dove viene svolta la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Soltanto le parcelle vinificate in barrique svolgono la malolattica e affinano 5 mesi. Una volta assemblato, il vino viene imbottigliato, ed \u0026egrave; quindi pronto per essere immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCastello della Sala Bramito della Sala si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, con riflessi dorati che si visualizzano nell\u0026rsquo;unghia. Al naso esprime un corredo aromatico coinvolgente e ampio, dove la frutta esotica matura si alterna a sensazioni erbacee e a tocchi di spezie dolci, da cui emerge una piacevole nota di vaniglia. Al palato \u0026egrave; strutturato,\u003cstrong\u003e morbido, minerale, di bella freschezza\u003c\/strong\u003e e contraddistinto da un\u0026nbsp;finale piacevolmente sapido. Con questa etichetta Antinori conferma ancora una volta la qualit\u0026agrave; dei suoi prodotti e fornisce un\u0026rsquo;ottima interpretazione della classe e dell\u0026rsquo;eleganza che lo Chardonnay \u0026egrave; in grado di manifestare all\u0026rsquo;interno del terroir umbro.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49029403312407,"sku":"23V00453","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bramito-castello-della-sala-antinori.png?v=1788455517"},{"product_id":"lambrusco-concerto-ermete-medici-2023","title":"Lambrusco Reggiano 'Concerto' Ermete Medici 2023","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Reggiano \" Concerto\" di Ermete Medici \u0026egrave; un vino rosso frizzante che nobilita il percorso della famiglia, legata a questa\u0026nbsp;\u003cstrong\u003estorica cantina,\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;nel rivalutare e riportare ai massimi livelli questa tipologia di vino, senza dimenticare il cuore tradizionale da cui proviene. Col loro il Lambrusco riesce finalmente ad entrare nell'alveo delle eccellenze enologiche italiane, contrariamente a chi lo considera alla stregua di un vino di facile beva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Concerto\u0026rdquo; di Ermete Medici \u0026egrave; frutto nasce da un progetto di nobilitazione della tipologia raggiunto attraverso una peculiare e minuziosa vinificazione di singoli vigneti e abbattendo le rese per ettaro. Le\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eu\u003c\/strong\u003eve\u0026nbsp;Lambrusco Salamino\u0026nbsp;provengono dalla Tenuta La Rampata e vengono fatte fermentare in acciaio prima di rifermentare, secondo il Metodo Martinotti, in autoclave sostando qualche mese sui lieviti. Il nome di questo vino evoca le\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esensazioni armoniche\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e curate che la musica sa infondere a chi la ascolta. Nulla di pi\u0026ugrave; vero!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Reggiano \"Concerto\" si mostra alla\u0026nbsp;vista rosso rubino, acceso, quasi brillante.\u0026nbsp;Al naso \u0026egrave; un trionfo di solisti: rimandi alla frutta rossa freschissima, fragola, mora, ciliegia, lampone e ribes rosso, lievi aromi vegetali e floreali,\u0026nbsp;dal finale pulito ed intenso.\u0026nbsp;A palato \u0026egrave;\u0026nbsp;secco, avvolgente, rotondo, vivace\u0026nbsp;e dal bellissimo equilibro tra freschezza e tannini.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eVersatile negli abbinamenti\u003c\/strong\u003e: dalla cucina locale e tradizionale fino a piatti pi\u0026ugrave; saporiti di differenti paesi.\u0026nbsp;Rinascimento del Lambrusco ad alti livelli. Un must conviviale e divulgativo nella sua esibizione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49718609215767,"sku":"23V06800","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-reggiano-concerto-ermete-medici-2023_61891_ce70eb21-77a2-4865-b1b7-94c1bfcdd303.jpg?v=1764080306"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-2021","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2021","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella Ripasso di Tommasi \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta in cui \u003cstrong\u003eeleganza, equilibrio e struttura convivono in maniera sublime\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;eleganza e l\u0026rsquo;equilibrio del blend derivano ovviamente dal know-how di Tommasi, nome di spicco della viticoltura veneta maestra nel dare origine a bottiglie sempre puntuali e precise. Il buon corpo che si avverte al palato \u0026egrave; dovuto sia al periodo di affinamento che alla tecnica di vinificazione, in cui il mosto rifermenta sulle vinacce dell\u0026rsquo;Amarone per acquisire un maggior carattere. Un prodotto con cui si fa sempre bella figura: se siete incerti su cosa portare a una cena, sceglietelo!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Classico Superiore Ripasso ha origine da un armonioso blend realizzato dalla cantina Tommasi fra diverse uve autoctone a bacca rossa, nello specifico Corvina, presente nel taglio finale con il 70%, Rondinella e Corvinone. La vendemmia, rigorosamente manuale, viene effettuata a fine settembre e il mosto fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio per 9 giorni. Viene poi rifermentato sulle vinacce dell\u0026rsquo;Amarone per 12-13 giorni, con rimontaggi giornalieri, seguendo il procedimento produttivo tipico del Ripasso. Si conclude quindi con la fase di invecchiamento, in cui il vino rimane ad affinare per \u003cstrong\u003e15 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e. Dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, prima della messa in commercio, rimane ancora un semestre a maturare in bottiglia.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Valpolicella Superiore Ripasso Tommasi si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore rosso rubino, contraddistinto da leggeri riflessi pi\u0026ugrave; granata nell\u0026rsquo;unghia. Molto ben definito il naso, che risulta avvolto in un turbine di note calorose che passano dai fiori appassiti alle spezie e alla frutta rossa, anche in confettura. In bocca \u0026egrave; di ottimo corpo, \u003cstrong\u003estrutturato, con un sorso concentrato\u003c\/strong\u003e che avvolge il palato con un sapore fresco e sapido; la componente tannica \u0026egrave; perfettamente integrata. Un\u0026rsquo;etichetta con cui Tommasi si posiziona con ottimi punteggi sulle principali riviste di settore italiane e internazionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49729480818967,"sku":"21V92266","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-202120251021175233_65f24dfc-8311-486d-bfb6-0cf27e57f96b.png?v=1764080363"},{"product_id":"rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2023","title":"Rosso 'Alberese' Fattoria di Sammontana 2023","description":"\u003cp\u003eIl Rosso \u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; costituisce una \u003cstrong\u003erinfrescante e succosa bottiglia\u003c\/strong\u003e realizzata in provincia di Firenze dalla realt\u0026agrave; viticola artigianale Fattoria di Sammontana. Il nome \u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; rappresenta un omaggio all\u0026rsquo;omonima tipologia di suolo chiamata anche galestro, assai diffusa nella zona del chiantigiano e non a caso particolarmente apprezzata dal vitigno Sangiovese. Si tratta di un terreno argilloso-calcareo, ricco di scheletro e povero di sostanza organica, in grado di dare origine a vini di eccezionale finezza. Quest\u0026rsquo;etichetta intende rivelare il volto pi\u0026ugrave; immediato e di facile lettura del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana \u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; Rosso consta di un assemblaggio di Sangiovese e Trebbiano Toscano provenienti da 2 ettari di vigneti di et\u0026agrave; compresa tra i 30 e i 50 anni, radicati su terreni di matrice calcarea. Le operazioni agronomiche sono eseguite nel rispetto delle regole previste dall\u0026rsquo;agricoltura biologica certificata integrate da pratiche biodinamiche. Le uve vengono raccolte a mano e poste in vasche di acciaio inox e di cemento dove ha luogo la fermentazione alcolica spontanea con \u003cstrong\u003ebreve macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;elevazione prosegue per qualche mese tra acciaio e cemento prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento che avviene senza chiarifica o filtrazione della massa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; Rosso della cantina toscana Fattoria di Sammontana possiede una tonalit\u0026agrave; rosso pallido dai riflessi porpora. Panorama olfattivo giovane e fragrante, descritto da immediate e croccanti percezioni di frutti di bosco, fragola e fiori di campo. Al palato risulta fresco e succoso, di \u003cstrong\u003ecorpo leggero e tannino delicato\u003c\/strong\u003e. Un vino rosso assai beverino che per caratteristiche si avvicina molto ai rosati. Grazie alla sua indole accessibile, \u0026lsquo;Alberese\u0026rsquo; va servito fresco, magari accompagnato dai salumi della tradizione toscana come la celebre finocchiona.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49770634739991,"sku":"23V98889","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2022_51927_f1f4c65d-aac5-4441-89b8-c29291cf4bc2.jpg?v=1764080373"},{"product_id":"capichera-2023","title":"Capichera 2023","description":"\u003cp\u003eIl Capichera, realizzato dall\u0026rsquo;omonima cantina sarda, \u0026egrave; un vero e proprio vino icona, che rappresenta e sintetizza lo stile di questo famoso produttore. Nata nel 1980, l\u0026rsquo;etichetta si \u0026egrave; velocemente imposta come un punto di riferimento imprescindibile per chiunque volesse commercializzare un Vermentino di alto livello qualitativo. La sua straordinaria eleganza e ricchezza, non ne fanno solo uno dei migliori vini della Gallura, ma un bianco capace di competere, senza alcun timore referenziale, anche con importanti bottiglie provenienti da famose regioni di tutto il mondo. Il suo \u003cstrong\u003ecarattere mediterraneo, fruttato e marino,\u003c\/strong\u003e conquista fin dal primo sorso. \u0026Egrave; una bottiglia perfetta per accompagnare un men\u0026ugrave; a base di pesce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Vermentino Capichera \u0026egrave; uno dei vini simbolo di questa famosa cantina sarda, che da molti anni \u0026egrave; impegnata in un lavoro di valorizzazione dei vitigni tipici del territorio. Le vigne di Vermentino hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di 10-25 anni e si trovano nel cuore della regione della Gallura, a un\u0026rsquo;altitudine di 120 metri sul livello del mare, con esposizione che spazia da est a ovest, in un contesto ambientale ancora selvaggio e incontaminato, dominato da una rigogliosa macchia mediterranea. I terreni sono il risultato dl lento e progressivo disfacimento di \u003cstrong\u003erocce granitiche e sabbie di silice\u003c\/strong\u003e, molto drenanti e ricchi di sostanze minerali. La vendemmia si svolge nel mese si settembre e i migliori grappoli, selezionati in vigna, sono pressati in modo soffice. La fermentazione si svolge in vasche d\u0026rsquo;acciaio, alla temperatura controllata di 16\/18 \u0026deg;C, con una durata di circa 4 settimane. \u0026nbsp;Il vino matura per circa sei mesi, principalmente in acciaio e in piccola parte in legno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Capichera \u0026egrave; una splendida espressione di Vermentino, fragrante e solare, che fa parte dell\u0026rsquo;\u0026eacute;lite delle migliori etichette della Sardegna. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con bellissimi e caldi riflessi dorati. Intenso ed elegante, conquista l\u0026rsquo;olfatto con un bouquet caratterizzato da profumi di fiori bianchi, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di erbe officinali, di \u003cstrong\u003etimo, rosmarino, aromi di frutta a polpa gialla\u003c\/strong\u003e, di pesca matura, cenni iodati e sfumature minerali di pietra focaia. Al palato \u0026egrave; ricco, con un sorso armonioso, caratterizzato da piacevoli note fruttate di notevole persistenza gustativa. Il finale e lungo, fresco e sapido. Il Vermentino nella sua massima espressione.\u003c\/p\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54864302965120,"sku":"23V02678","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/capichera-202320251021175859_ad4b0dde-d6e3-4f61-8116-5a1aebdce160.png?v=1778516739"},{"product_id":"luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2023","title":"Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2023","description":"\u003cp\u003eIl Luberon \u0026ldquo;Alphonse\u0026rdquo; Blanc di Domaine de Fontenille \u0026egrave; originario della Valle del Rodano in Francia, zona vocata alla produzione di vini dalla qualit\u0026agrave; ineguagliabile e dai paesaggi bellissimi e coloratissimi. La cantina \u0026egrave; un\u0026rsquo;oasi di relax e la sua fondazione risale al diciassettesimo secolo: oltre alla produzione vitivinicola, la tenuta ospita un hotel, organizza visite nei vigneti e nel suo orto per gli ospiti e offre la possibilit\u0026agrave; di riposarsi e staccare la spina, \u003cstrong\u003emettendosi in contatto con la natura e le sue bellezze\u003c\/strong\u003e. Di generazione in generazione, l\u0026rsquo;arte della vinificazione \u0026egrave; stata tramandata e oggi si ha una florida attivit\u0026agrave;, destinata a ingrandirsi sempre pi\u0026ugrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Rolle, Grenache White e Clairette del Luberon \u0026ldquo;Alphonse\u0026rdquo; Blanc di Domaine de Fontenille crescono su suoli prevalentemente composti da argilla e calcare e vengono coltivate seguendo i dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, nel rispetto totale dell\u0026rsquo;ecosistema circostante i vigneti. \u003cstrong\u003eL\u0026rsquo;esposizione \u0026egrave; a sud\/sud-est\u003c\/strong\u003e, il che comporta un irradiamento solare costante e duraturo, per una maturazione completa ed efficace della materia prima. La raccolta delle uve \u0026egrave; manuale e in cantina si svolge una fermentazione alcolica in legno per 3 settimane; segue un affinamento di 10 mesi in botti di rovere prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Luberon \u0026ldquo;Alphonse\u0026rdquo; Blanc di Domaine de Fontenille \u0026egrave; un giallo paglierino con riflessi dorati intensi. I profumi sprigionati ricordano la frutta a polpa gialla matura, il miele e le spezie dolci con sul finale leggeri sentori salini;\u003cstrong\u003e in bocca la struttura \u0026egrave; generosa, intensa e avvolgente\u003c\/strong\u003e con mineralit\u0026agrave; e freschezza piacevoli. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con crostacei, molluschi e zuppe di pesce; interessante anche con carni bianche cucinate in umido. Vino da consumare in occasioni di cene estive in riva al mare al calar del sole per momenti romantici o per serate in famiglia all\u0026rsquo;insegna dell\u0026rsquo;allegria e della spensieratezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54864305389952,"sku":"23V99698","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2022_53985_b58959d0-806c-428e-a862-3a773136cd0d.jpg?v=1765411446"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/collections\/the-best-wines-for-christmas.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}