{"title":"Le bottiglie che ami, create per momenti indimenticabili","description":"","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Otello Nero \u0026egrave; il vino pi\u0026ugrave; celebre della cantina Ceci, il primo Lambrusco ad avere ottenuto il massimo riconoscimento nella guida dell\u0026rsquo;Associazione Italiana Sommelier. Si tratta di un \u003cstrong\u003einnovativo rosso frizzante\u003c\/strong\u003e dotato di una struttura importante e di un colore rosso purpureo che vira verso il nero, tanto apprezzato da essere riuscito a rilanciare l\u0026rsquo;immagine dell\u0026rsquo;\u003cem\u003eEmilian style wine \u003c\/em\u003ein tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNasce come un dedica al fondatore e capostipite Otello Ceci, un oste divenuto celebre nel parmense durante gli anni \u0026rsquo;30 per le sue specialit\u0026agrave; culinarie (culatello e salami) e per il vino tipico servito nelle tradizionali scodelle. La prima produzione dell\u0026rsquo;Otello Nero di Lambrusco risale al 2003, dopo anni di sperimentazione in vigna e in cantina. Viene prodotto da uve raccolte sulle colline parmigiane all\u0026rsquo;inizio di ottobre, sottoposte ad una macerazione a bassa temperatura sulle bucce per circa una settimana e a presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti. Questo impegno \u0026egrave; stato abbondantemente ripagato e ora questa etichetta \u0026egrave; considerata il \u003cstrong\u003ecapolavoro della cantina\u003c\/strong\u003e, diffusissima e apprezzata nella ristorazione e nelle case degli italiani. Dopo la sua messa in commercio l\u0026rsquo;immagine del Lambrusco ha subito un interessante e sorprendete processo di rivalutazione e la famiglia Ceci \u0026egrave; divenuta un punto di riferimento di eccellenza e alta qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci si contraddistingue per la \u003cstrong\u003epiacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e e per la personalit\u0026agrave; leggermente amabile e straordinariamente dissetante, con note fruttate e intense che si prestano all\u0026rsquo;accompagnamento con i piatti tipici della cucina emiliana. Al naso offre un meraviglioso bouquet di aromi varietali in cui \u0026egrave; facile riconoscere i frutti di bosco e i chicchi di melagrana, assieme a rose, violette, spezie dolci e delicate erbe aromatiche. In bocca rallegra i sensi con tocco cremoso e una buona vivacit\u0026agrave;, regalando note sapide e piacevoli sfumature zuccherine. Con la piacevolezza del suo colore, del suo perlage e con la vivace morbidezza dei suoi aromi l\u0026rsquo;Otello Nero di Lambrusco \u0026egrave; in grado di conquistare i sensi e di fare innamorare tutti gli appassionati del vino emiliano e gli amanti della buona gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut di Contadi Castaldi nasce ad Adro, in provincia di Brescia, cuore della Franciacorta. La cantina viene fondata nel 1987 con Vittorio Moretti e la moglie Mariella che decidono di convertire la vecchia fornace in una cantina per la produzione vitivinicola: fu operata una ristrutturazione per garantire ampio spazio ai vini per l\u0026rsquo;affinamento, arrivando a coprire complessivamente 7000 metri quadrati; fu, inoltre, ricavato uno spazio per feste ed eventi che pu\u0026ograve; contenere fino a 300 persone. La filosofia di lavoro \u0026egrave; concentrata sulla valorizzazione delle potenzialit\u0026agrave; intrinseche del territorio, curando con attenzione estrema ogni vitigno. Il risultato \u0026egrave; un \u003cstrong\u003eprodotto di qualit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, equilibrato, destinato a raggiungere un\u0026rsquo;armonia perfetta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut di Contadi Castaldi sono situati in una posizione ventilata ed esposta con suoli composti principalmente da ciottoli e calcare; si presentano drenanti, perfetti perch\u0026eacute; le radici delle piante possano assorbire i nutrimenti necessari. Il clima \u0026egrave; continentale con inverni rigidi, spesso interessati da fenomeni nevosi ed estati calde e afose, talvolta siccitose. La raccolta delle uve viene effettuata manualmente tra la fine di agosto e l\u0026rsquo;inizio di settembre; in cantina i grappoli subiscono la \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e e una macerazione di 3\/4 ore a freddo. Segue la fermentazione alcolica con lieviti indigeni per 20 giorni in acciaio e una parziale malolattica. Sosta 7 mesi in acciaio e successivamente in barrique; effettua un primo affinamento dai 24 ai 30 mesi sui lieviti e uno post sboccata di 3-4 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut di Contadi Castaldi \u0026egrave; un rosa corallo dai riflessi brillanti e luminosi e un perlage fine e persistente. Il bouquet di profumi ricorda i frutti di bosco, i petali di rosa e sfumatura finali di frutta tropicale matura, insieme alla caratteristica crosta di pane appena sfornato; in bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003estrutturato, avvolgente e cremoso\u003c\/strong\u003e, con buona sapidit\u0026agrave; sul finale che richiama la beva. Interessante con piatti a base di sushi e sashimi, pesce affumicato, crostacei e molluschi; perfetto anche con affettati misti di media stagionatura. Perfetto per festeggiare occasioni importanti o ricorrenze romantiche e gustare nel calice un prodotto autentico e raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"renosu-rosso-dettori","title":"Rosso 'Renosu' Dettori","description":"\u003cp\u003eIl Renosu Rosso di Dettori \u0026egrave; un vino sempre contrario a se stesso: ogni bottiglia di Dettori racconta una sfumatura diversa del territorio. Ammiccanti sensazioni mai banali. Le uniche rigide regole che la cantina persegue sono\u0026nbsp;i ritmi naturali che governano la vite e i microrganismi con cui interagisce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn vino mai addomesticato, la cantina non usa chiarifiche, filtrazioni, solforosa\u0026nbsp;e botti di legno di diverso genere. Dopo la diraspatura, il mosto viene inviato in vasche di cemento dove si avvia, in maniera spontanea, la fermentazione alcolica attraverso i \u003cstrong\u003esoli lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e presenti sulle bucce delle uve e negli ambienti della cantina. La macerazione e il processo fermentativo durano dai 3 ai 10 giorni. In cantina avvengono rigide selezioni manuali dei grappoli e la stessa dichiara che le uve non scelte per la produzione dei vini ritenuti specchio dell\u0026rsquo;essenza territoriale pi\u0026ugrave; pura sono destinate alla produzione del Renosu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRisulta comunque difficile definire questo vino come di primo accesso o secondario, perch\u0026eacute; ha in s\u0026eacute; qualit\u0026agrave; caratteriali uniche, gi\u0026agrave; di piacevolissima espressione. Alla vista si presenta di color rosso rubino denso. Al naso esprime le sensazioni tipiche della Sardegna con rimandi al \u003cstrong\u003emirto maturo e\u003c\/strong\u003e alla \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e. Complesso l\u0026rsquo;intreccio di sentori speziati e di prugna, nocciola, liquirizia e agrumi, dalla persistente nota di origano ed erbe aromatiche. Al palato \u0026egrave; morbido e dall\u0026rsquo;alcolicit\u0026agrave; avvolgente e sostanziosa, dotato di buona mineralit\u0026agrave; e di decisa persistenza. Un vino resistente e irresistibile!\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544811799,"sku":"SAV03020","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-renosu-dettori20260518173106_34e8a1ac-2bd2-4515-beab-3f761195de89.png?v=1779285504"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eIl Brut Franciacorta di Contadi Castaldi \u0026egrave; un'\u003cstrong\u003eespressione vibrante \u003c\/strong\u003edel connubio tra lo Chardonnay ed uno dei territori italiani pi\u0026ugrave; vocati per la produzione di spumanti italiani. Scorrevolezza e bevibilit\u0026agrave; sono le parole chiave per identificare lo stile di produzione adottato, senza per\u0026ograve; rinunciare a complessit\u0026agrave; e longevit\u0026agrave;. Le origini pi\u0026ugrave; che secolari della storia vinicola del luogo si riflettono nella scelta del nome della cantina, infatti con la parola \"contadi\" si fa riferimento alle contee di Franciacorta, mentre con quella \"Castaldi\" si intendono i proprietari di quest'ultime. Sebbene la nascita della cantina, fondata ad Adro nel 1991, sia ben pi\u0026ugrave; recente, il nome della Famiglia Moretti \u0026egrave; uno di quelli che ha fatto la storia del Franciacorta, essendo la fondatrice di una delle cantine italiane pi\u0026ugrave; note nel mondo, ovvero Bellavista.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut di Contadi Castaldi proviene da un uvaggio costituito in maggioranza da Chardonnay, con piccoli saldi di Pinot Bianco e Pinot Nero. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, mentre per l'affinamento si utilizzano in parte contenitori d'acciaio e in parte barrique. Successivamente lo spumante\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eaffina sui lieviti per 20-26 mesi\u003c\/strong\u003e, ed \u0026egrave; proprio quest'ultima sosta ad arricchire il vino donandogli profondit\u0026agrave; e spessore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Contadi Castaldi Brut Franciacorta si palesa nel bicchiere con un giallo paglierino acceso, denotando un perlage di finezza esemplare. Naso pimpante, svaria da richiami floreali di tiglio e gelsomino ad altri pi\u0026ugrave; carnosi di pesca ed agrumi. Il sorso, croccante e snello, colpisce per l'\u003cstrong\u003eestrema freschezza e bevibilit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, ma \u0026egrave; arricchito da una cremosit\u0026agrave; di fondo ben integrata. Liquido dotato di estrema versatilit\u0026agrave;, accompagna aperitivi e piatti delicati a base di pesce, creando interessanti accostamenti anche con preparazioni quali zuppe e risotti. La duttilit\u0026agrave; al servizio dell'eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Aka Charme\u0026rdquo; \u0026egrave; un Metodo Charmat di grande fascino e freschezza che si candida come il vino \u003cstrong\u003eperfetto per la nuova estate\u003c\/strong\u003e. Prodotto a tiratura limitata, ha la capacit\u0026agrave; di rispecchiare tutta bellezza mediterranea della terra pugliese e del suo incantevole mare. Si tratta di una nuova etichetta firmata Produttori di Manduria, tra i pi\u0026ugrave; celebri nomi dell\u0026rsquo;enologia pugliese, che ha deciso, dopo anni di sperimentazione, di proporre il Primitivo Rosato \u0026ldquo;Aka\u0026rdquo; nella nuova veste spumantizzata. Il risultato \u0026egrave; davvero sorprendente perch\u0026eacute; la nuova versione di casa ammalia con le sue delicate note fruttate e floreali e con un sorso \u003cstrong\u003eirresistibilmente fresco e limpido\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia con uno stile unico e originale, dove il corallo che serpeggia in etichetta riporta la mente al mare e alle spiagge tropicali. Dunque quale modo migliore per godersi un bel calice di Spumante \"Aka\" davanti ad un tramonto sul mare, accompagnato magari da stuzzichini, antipasti di crostacei o crudi di pesce?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Aka Charme\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; nasce dalle uve utilizzate per produrre il fratello Primitivo Rosato, raccolte nell\u0026rsquo;ultima decade di agosto. La \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e permette di estrarre tutta la fragranza dell\u0026rsquo;uva, esaltando il lato pi\u0026ugrave; fresco e fruttato. Il mosto rosato viene fermentato a temperatura controllata in acciaio e successivamente trasferito in autoclavi dove avviene la seconda fermentazione. La presa di spuma e la maturazione sulle fecce dura circa 120 giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Aka Charme\u0026rdquo; si tinge di un rosato brillante che ricorda la tonalit\u0026agrave; del corallo, vivacizzato da un perlage sottile e delicato. Il profilo olfattivo si apre su tonalit\u0026agrave; fruttate di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso e pompelmo rosa, accompagnate da note floreali di petali di rosa. Una leggera nota di crosta di pane, una delicata nota di erbe mediterranee su sfondo marino concludono il \u003cstrong\u003edelicato e fragrante bouquet\u003c\/strong\u003e. All\u0026rsquo;assaggio emerge una trama agile, fresca e vivace, di raffinata classe ed eleganza, che rende il sorso scorrevole e rinfrescante. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eIl Grillo \u0026ldquo;Sursur\u0026rdquo; \u0026egrave; un \u003cstrong\u003einno alla freschezza\u003c\/strong\u003e che la cantina Donnafugata, grandissima realt\u0026agrave; produttiva siciliana situata a Marsala, dedica a tutti coloro che desiderano un vino schietto e beverino. Si tratta infatti di un\u0026rsquo;etichetta davvero versatile, che, grazie a una struttura lineare, \u0026egrave; perfetta da bere tutti i giorni, per concedersi un sorso tutt\u0026rsquo;altro che banale. Una bottiglia che colpisce anche per l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eottimo rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo\u003c\/strong\u003e, decisamente interessante. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco Grillo \u0026ldquo;Sursur\u0026rdquo; \u0026egrave; ottenuto dalle uve di uno dei pi\u0026ugrave; celebri vitigni a bacca bianca di tutta la Sicilia, il Grillo. Si tratta di una variet\u0026agrave; largamente coltivata, che nasce dai vigneti di Donnafugata coltivati nei dintorni della Tenuta di Contessa Entellina e nei possedimenti situati nella Sicilia sud-occidentale. I grappoli, accuratamente selezionati durante la vendemmia, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente in contenitori d\u0026rsquo;acciaio, a una temperatura controllata ricompresa fra i 14 e i 16 gradi. Si procede quindi con la fase di affinamento, svolta per \u003cstrong\u003edue mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e e poi, dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, per 3 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Grillo \u0026ldquo;Sursur\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino siciliano che ammalia sin dal colore, leggero e tenue, che richiama il giallo paglierino. Dinamico e avvolgente il naso, strutturato su note di frutta a polpa bianca che si alternano a sensazioni pi\u0026ugrave; erbacee e floreali. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di\u003cstrong\u003e corpo leggero e scattante\u003c\/strong\u003e, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, che incentiva la beva. Una bottiglia con cui la cantina Donnafugata celebra la spensieratezza e l\u0026rsquo;informalit\u0026agrave;, dando vita a un bianco perfetto per tutte le stagioni, molto versatile dal punto di vista gastronomico, che metter\u0026agrave; d\u0026rsquo;accordo il palato di tutti i vostri ospiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2021","title":"Zibibbo Secco 'Taif' Cantine Fina 2021","description":"\u003cp\u003eLo Zibibbo Secco \u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; di Cantine Fina \u0026egrave; un bianco leggermente aromatico, dal \u003cstrong\u003eprofilo fresco e sapido,\u003c\/strong\u003e prodotto nell\u0026rsquo;entroterra a nord di Marsala. Nasce dalle uve di Moscato d\u0026rsquo;Alessandria o Zibibbo, che per solito sono vinificate dopo un periodo d\u0026rsquo;appassimento per realizzare vini dolci, ma che si stanno rivelando anche molto predisposte a una vinificazione in secco per produrre vini profumati, freschi e fruttati, di piacevolissima beva. L\u0026rsquo;armoniosa morbidezza tipica dell\u0026rsquo;uva Moscato, trova un perfetto equilibrio nella freschezza e nella sapidit\u0026agrave; tipica del terroir di Marsala. \u0026Egrave; un vino equilibrato ed espressivo, che si abbina benissimo ad antipasti di crostacei, antipasti di pesce e primi piatti della cucina di mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; Zibibbo Secco nasce nello splendido territorio della Contrada Bausa, dove ha sede la Cantine Fina. Si tratta di una realt\u0026agrave; familiare che ha avuto il merito di recuperare un antico baglio e dare nuovo impulso alla viticoltura nella bellissima area lungo la costa nord di Marsala, non lontano dalle Saline e dalla Riserva naturale delle Isole dello Stagnone. Nel giro di poco pi\u0026ugrave; di un decennio, si \u0026egrave; imposta come una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; interessanti della Sicilia occidentale, anche grazie a un lavoro di valorizzazione delle variet\u0026agrave; storiche del territorio a cui si sono aggiunti alcuni vitigni internazionali, che ben si sono adattati alla zona. Il clima, caldo e mediterraneo, \u0026egrave; sempre mitigato dalle brezze iodate e saline del mare, che contribuiscono a creare un habitat unico. Le vigne sono gestite in regime d\u0026rsquo;agricoltura biologica, in armonia con un ambiente costiero incontaminato e in sintonia con il desiderio di produrre vini genuini, con \u003cstrong\u003eil profumo e il gusto autentico della terra di Sicilia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco \u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; \u0026egrave; uno dei simboli della cantine Fina. Viene prodotto con il vitigno a bacca bianca da sempre presente sulla punta occidentale dell\u0026rsquo;isola. La scelta di una delicata vinificazione in secco, ne esalta la parte aromatica, unita a un carattere marino inconfondibile e particolare. Le vigne sono coltivate in collina, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento il vino matura \u003cstrong\u003ein acciaio per alcuni mesi\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet seduce con profumi di zagara, fiori bianchi, agrumi, cenni di erbe aromatiche e note di frutta bianca. Al palato ha un ingresso caldo e morbido, con un frutto avvolgente, che si distende armonioso verso un finale sapido e fresco, che dona un perfetto equilibrio al sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655600407,"sku":"21V94586","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-taif-cantine-fina-2021_41074_5fb2479a-3cb4-41e6-b39a-337d917b9563.jpg?v=1765398406"},{"product_id":"etna-rosato-sul-vulcano-donnafugata-2021","title":"Etna Rosato 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosato \u0026ldquo;Sul Vulcano\u0026rdquo; di Donnafugata \u0026egrave; un vino elegante e sapido dai profumi sottili e dagli aromi raffinati. \u0026Egrave; un ros\u0026eacute; prodotto con le uve delle vigne di Nerello Mascalese coltivate sul versante nord dell\u0026rsquo;Etna, caratterizzato da un clima fresco e da suoli ricchi di sostanze minerali. Le caratteristiche di eleganza e finezza del vitigno, unite a una delicata vinificazione solo in acciaio, con un\u0026rsquo;estrazione molto leggera, permettono di ottenere un vino rosato dal profilo \u003cstrong\u003efloreale e agrumato\u003c\/strong\u003e, dal sorso leggero, che seduce per l\u0026rsquo;immediata piacevolezza. \u0026Egrave; un vino perfetto da degustare con antipasti di pesce, con crostacei o con carni bianche dal sapore delicato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Sul Vulcano\u0026rdquo; \u0026egrave; un Etna Rosato prodotto da una delle cantine pi\u0026ugrave; importanti e famose della Sicilia. Donnafugata rappresenta una delle aziende che hanno contribuito maggiormente alla rinascita del vino siciliano. Nata negli anni \u0026rsquo;80, ha da subito puntato sulla qualit\u0026agrave;, con la valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle tradizioni del territorio. Dal primo nucleo di vigne nell\u0026rsquo;area di Marsala, la cantina \u0026egrave; cresciuta molto e oggi gestisce 322 ettari divisi in 4 tenute in zone particolarmente vocate: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria ed Etna. Sulle pendici del vulcano, possiede 35 ettari di vigne sul versante nord, nei territori comunali di Randazzo e Passopisciaro, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 750 metri sul livello del mare. Le vigne sono coltivate nelle contrade Montelaguardia, Campo Re, Calderara, Allegracore e Marchesa, ognuna caratterizzata da suoli particolari in relazione alle sciare laviche che hanno interessato il territorio. Le \u003cstrong\u003enotevoli escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte, il clima fresco e molto ventilato, permettono al Nerello Mascalese di maturare lentamente con profumi e aromi intensi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Sul Vulcano\u0026rdquo; di Donnafugata \u0026egrave; un Etna Rosato che nasce da una selezione di uve Nerello Mascalese. Dopo la vendemmia, le uve sono macerate a freddo per una decina di ore a 10 \u0026deg;C, segue una pressatura soffice e la vinificazione in bianco del mosto in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino riposa in acciaio per alcuni mesi. Nel calice si presenta di un rosa tenue e luminoso. Il profilo olfattivo \u0026egrave; caratterizzato da profumi floreali, aromi di agrumi, pompelmo rosa, melograno, lampone e ricordi di erbe aromatiche. Al palato \u0026egrave; snello e dinamico, con un sorso dal frutto delicato che corre verso un finale di \u003cstrong\u003evibrante freschezza minerale\u003c\/strong\u003e. Perfetta espressione di vino vulcanico, \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta da non perdere!\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727715959063,"sku":"21V94663","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42385.jpg?v=1667920367"},{"product_id":"cerasuolo-floramundi-donnafugata-2020","title":"Cerasuolo di Vittoria 'Floramundi' Donnafugata 2020","description":"\u003cp\u003eIl\u0026nbsp;Cerasuolo di Vittoria \u0026ldquo;Floramundi\u0026rdquo; \u0026egrave; un rosso che nasce all\u0026rsquo;interno dell\u0026rsquo;unica DOCG presente in Sicilia. Si tratta di un vino lavorato minuziosamente da Donnafugata, realt\u0026agrave; produttiva che, in ognuna delle sue etichette, conferma il proprio blasone e la propria nomea di grandissima cantina siciliana. Il \u0026ldquo;Floramundi\u0026rdquo; nasce dall\u0026rsquo;abbraccio dei due vitigni autoctoni per eccellenza a bacca rossa, Nero d\u0026rsquo;Avola e Frappato, che donano un \u003cstrong\u003eprofilo dagli intensi aromi fruttati di amarena e frutti di bosco\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia in cui la componente tannica \u0026egrave; sapientemente gestita, regalando un sorso setoso a cui \u0026egrave; difficile resistere.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Floramundi\u0026rdquo; unisce due vitigni autoctoni a bacca rossa, Nero d\u0026rsquo;Avola e Frappato, variet\u0026agrave; coltivate all\u0026rsquo;interno di vigneti situati su terreni principalmente sabbiosi e calcarei.\u0026nbsp;La vendemmia \u0026egrave; manuale e la fermentazione avviene in contenitori d\u0026rsquo;acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Infine affina circa 8 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno 7 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Floramundi\u0026rdquo; \u0026egrave; un Cerasuolo di Vittoria che, nel bicchiere, si manifesta con un colore rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei. Lo spettro olfattivo che si sviluppa al naso dopo l\u0026rsquo;apertura della bottiglia evidenzia\u0026nbsp;intensi aromi fruttati tra i quali spiccano le note di amarena e frutti di bosco (more); il bouquet si apre a delicate nuances balsamiche di alloro e caratteristiche note speziate di pepe nero. Al palato \u0026egrave; di buon corpo, con una struttura ben armonizzata in ogni componente e un \u003cstrong\u003esorso vellutato grazie al tannino\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta con cui Donnafugata interpreta l\u0026rsquo;unica denominazione di origine controllata e garantita di tutta la Sicilia, regalandoci un vino piacevole e di ottima fattura.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727739322647,"sku":"20V90548","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-di-vittoria-floramundi-donnafugata-2020-304423_f02e9893-1d20-416f-9a7c-511afb73a072.png?v=1793218823"},{"product_id":"franciacorta-brut-nature-1701","title":"Franciacorta Brut Nature 1701","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Nature 1701 \u0026egrave; una bollicina \u003cstrong\u003ecremosa, secca e suadente\u003c\/strong\u003e, metodo classico ottenuto da uve coltivate seguendo i dettami della biodinamica. Gi\u0026agrave;, perch\u0026eacute; la cantina 1701, che sorge nei prezzi di Cazzago San Martino, detiene un primato, ovvero quello di essere la prima cantina in Franciacorta che si ispira alla biodinamica di Rudolf Steiner e i risultati sono davvero sorprendenti o forse solo la degna conseguenza di un lavoro serio e amorevole. Oltre tre secoli di storia in quel del Franciacorta, con un approccio in vigna che bandisce l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, mentre in cantina si prosegue con la fermentazione spontanea dei vini base e affinamenti sui lieviti anche piuttosto lunghi. Originalit\u0026agrave; espressiva e unicit\u0026agrave;, sono cardini portanti su cui si basa la filosofia aziendale e nel bicchiere i vini parlano, anzi raccontano!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl 1701 Brut Nature \u0026egrave; un Metodo Classico ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Chardonnay e da un piccolo saldo di Pinot Nero, da vigne coltivate nell'areale del Franciacorta. Pochi ettari vitati, solo quattro, che prevedono cernita e raccolta manuale delle uve, con successiva diraspapigiatura e prima fermentazione che avviene spontaneamente in contenitori d'acciaio, con pied de cuv\u0026eacute;e di lieviti indigeni. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, come da prassi nei metodi classici. L'affinamento dura\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;30 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Nature 1701 si palesa nel calice con una veste gialla paglierina tenue ed una bollicina estremamente fine e persistente. Dipana, dalla prima olfazione, fresche ed eleganti sferzate di scorza d'agrume, camomilla, mela golden e boulangerie francese. Grande armonia e gradualit\u0026agrave; espressiva, che si rivelano anche all'assaggio. Sorso che \u003cstrong\u003ecolpisce per definizione \u003c\/strong\u003ee per la capacit\u0026agrave; di essere al contempo cremoso e dotato di slancio. Bolla trasversale, da non farsi mancare in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738584641815,"sku":"SAV90116","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-nature-170120251114105446_72901605-fc20-4b18-be4e-81bd0bb206ed.png?v=1775141466"},{"product_id":"anthilia-donnafugata-2022","title":"Anthilia Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Anthilia di Donnafugata \u0026egrave; un vino che esprime un forte radicamento con il territorio di produzione. L\u0026rsquo;etichetta riproduce il nome dato dagli antichi Romani alla cittadina di Entella, situata nella Sicilia sud occidentale. \u0026Egrave; un \u003cstrong\u003ebianco dal carattere fresco e fruttato\u003c\/strong\u003e, piacevolmente semplice e fragrante nella sua limpida immediatezza espressiva. I suoi profumi delicati e i suoi aromi accattivanti, ne fanno un compagno ideale per occasioni informali tra amici. Grazie alla sua delicatezza e finezza aromatica, a tavola si abbina molto bene con antipasti, con primi piatti di mare o a base di verdure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Anthilia fa parte della gamma dei vini classici di questa importante cantina, che ha contribuito alla rinascita del vino siciliano. Donnafugata \u0026egrave; stata creata dalla famiglia Rallo negli anni \u0026rsquo;80 e oggi possiede numerose tenute in alcune delle zone pi\u0026ugrave; vocate dell\u0026rsquo;isola. Si tratta di un assemblaggio realizzato con una percentuale maggioritaria di Catarratto, integrata da un piccolo saldo di vitigni autoctoni siciliani e vitigni internazionali che si sono ambientati molto bene sull\u0026rsquo;isola. I vigneti si trovano nell\u0026rsquo;area della denominazione Contessa Entellina, in una soleggiata zona collinare a \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. Il clima \u0026egrave; mediterraneo, mite e ventilato e i terreni sono di natura prevalentemente argillosa. Le uve sono selezionate con cura prima di procedere alla pigiatura soffice alla fermentazione in tini d\u0026rsquo;acciaio alla temperatura controllata di 15-16 \u0026deg;C. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino si affina in acciaio per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Anthilia di Donnafugata \u0026egrave; un classico bianco dal \u003cstrong\u003eprofilo mediterraneo, solare e marino\u003c\/strong\u003e, che si distingue per una soave piacevolezza gustativa. Esalta soprattutto le caratteristiche del Catarratto, un vitigno autoctono a bacca bianca diffuso in tutta la regione, ma che si esprime al meglio proprio nella zona occidentale dell\u0026rsquo;isola. Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino luminoso. Fine e delicato, esprime profumi floreali, cenni di scorza d\u0026rsquo;agrumi, di lime, aromi di mela verde e frutta a polpa bianca, impreziositi da sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Scorrevole e armonioso, ha un sorso piacevolmente fruttato, maturo e ricco, ben bilanciato da una nitida vena di freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763283616023,"sku":"22V07451","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2884_29_8cdd27ea-35f5-4b5c-8fe7-fbc12946b0d1.png?v=1774541153"},{"product_id":"lambrusco-otello-200-ceci","title":"Lambrusco 'Otello 200' Ceci","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco \u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; Ceci \u0026egrave; una delle tante pietre secolari che questa storica cantina di Torrile, a pochi km da Parma, presenta nel suo immenso mosaico vinicolo. I Lambruschi possono essere considerati degni rappresentanti di una terra e della sua gente: l\u0026rsquo;Emilia. Vini \u003cstrong\u003efrizzanti, freschi e di ottima compagnia\u003c\/strong\u003e proprio come Otello Ceci, che nel 1938 inizi\u0026ograve; la sua avventura vitivinicola servendo il Lambrusco di sua produzione ai clienti dell\u0026rsquo;osteria di famiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ceci Lambrusco \u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; \u0026egrave; composto interamente dalla variet\u0026agrave; Maestri, il cui nome pare prenda origine dall\u0026rsquo;omonima villa, nei pressi del paese di San Pancrazio in provincia di Parma. Questa tipologia di Lambrusco ha visto aumentare notevolmente gli ettari vitati negli ultimi decenni - \u0026nbsp;sostituendo sempre di pi\u0026ugrave; il \u0026ldquo;Marani\u0026rdquo; con meno corpo e impatto \u0026ndash; andando a varcare i confini nazionali fino a collocarsi in Australia e Argentina. Una volta raccolte le uve, la lavorazione in cantina procede seguendo la tradizionale metodologia del Lambrusco, ossia avviando la seconda fermentazione all\u0026rsquo;interno di un\u0026rsquo;autoclave, il cosiddetto \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; Lambrusco delle Cantine Ceci \u0026egrave; immediatamente riconoscibile appena versato nel bicchiere grazie alla sua purpurea eleganza che termina in una \u003cstrong\u003ecremosa e finissima spuma\u003c\/strong\u003e. La finezza del geranio si lega alla freschezza e dolcezza dei frutti di bosco, come lamponi e more, costruendo un quadro aromatico che invoglia l\u0026rsquo;assaggio. Una volta nel palato, \u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; si apre esprimendo tutto il suo calore con un leggero sorso abboccato subito delicatamente smorzato da una decisa freschezza, una bolla gentile e una piacevole sapidit\u0026agrave;. Lambrusco di grande compagnia, quest\u0026rsquo;interpretazione delle Cantine Ceci \u0026egrave; un vino adatto a qualsiasi ora della giornata: dal pranzo alla cena, passando per l\u0026rsquo;aperitivo insomma \u0026egrave; un must-have da godersi senza troppi fronzoli.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942567203095,"sku":"SAV94225","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-200-ceci20251015172440_8b80bfdf-caec-4e41-a738-defe3a517814.png?v=1765399787"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Nature \u0026ldquo;Marcello\u0026rdquo; Ariola \u0026egrave; uno spumante rifermentato naturalmente in bottiglia, emblema di \u003cstrong\u003evivacit\u0026agrave; e briosit\u0026agrave; emiliana\u003c\/strong\u003e, solare e coinvolgente. Il metodo di rifermentazione \u0026egrave; fedele alla tradizione vinicola del parmense. La cantina Ariola \u0026egrave; situata infatti a Langhirano, in provincia di Parma. I vigneti si trovano su colline che presentano altitudini comprese tra i 220 ed i 300 metri sul livello del mare e sono definite da terreni limosi-argillosi. Tutto ci\u0026ograve; garantisce un\u0026rsquo;ottima esposizione dei filari, che sanno dare un frutto di qualit\u0026agrave;. La grande cura in vigneto \u0026egrave; infatti il segreto della cantina e del Marcello Anture, cos\u0026igrave; come la sapiente coniugazione di tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Lambrusco Spumante Nature nasce da una selezione molto accurata di uve Lambrusco Maestri. L\u0026rsquo;obiettivo \u0026egrave; quello di mantenere intatto il grappolo e il singolo acino, al fine di preservarne il contenuto durante la spremitura. Il metodo di produzione \u0026egrave; quello della \u003cstrong\u003erifermentazione naturale in bottiglia\u003c\/strong\u003e, preceduta da una vinificazione del vino base in acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Marcello Nature presenta una bella spuma morbida e corposa, che sottende un colore rosso rubino con riflessi violacei. Il suo profumo \u0026egrave; estremamente piacevole, scandito da una \u003cstrong\u003efragranza di frutti rossi\u003c\/strong\u003e, di rosa e di mosto. In bocca ritorna un bouquet di fragolina e frutta rossa, in un sorso sempre \u003cstrong\u003esecco, sapido e molto piacevole\u003c\/strong\u003e. Una buona morbidezza bilancia con equilibrio il pizzicore del suo carattere vivace. Chiude con un finale armonico e di buona persistenza. Si tratta di uno spumante di Lambrusco immediato e di facile beva: un sorso tira l\u0026rsquo;altro, esattamente come la convivialit\u0026agrave; e la simpatia tutta emiliana. Perfetto accompagnamento di un pranzo a base di salumi, cotechino e l\u0026rsquo;immancabile gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"nero-d-avola-sherazade-donnafugata-2022","title":"Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eIl Nero d\u0026rsquo;Avola \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo; Donnafugata \u0026egrave; un vino rosso siciliano che ben incarna lo \u003cstrong\u003espirito mediterraneo\u003c\/strong\u003e di una delle realt\u0026agrave; produttive pi\u0026ugrave; importanti dell\u0026rsquo;intero meridione italiano. Un prodotto che \u0026egrave; viva espressione del territorio, realizzato a partire da un\u0026rsquo;uva a bacca rossa fra le pi\u0026ugrave; tipiche e rappresentative della tradizione vitivinicola dell\u0026rsquo;isola, il Nero d\u0026rsquo;Avola. Questo \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo;, il cui nome deriva da una delle protagoniste della raccolta di novelle \u0026ldquo;Le mille e una notte\u0026rdquo; a cui Donnafugata dedica parte delle sue etichette, colpisce per l\u0026rsquo;equilibrio perfetto che si riscontra fra naso e olfatto. Una bottiglia che ci regala una \u003cstrong\u003ebeva fresca, genuina e spensierata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo; della cantina Donnafugata nasce da un\u0026rsquo;accurata selezione di Nero d\u0026rsquo;Avola, vitigno autoctono siciliano che viene coltivato in vigneti situati su terreni franco-argillosi a un\u0026rsquo;altezza ricompresa fra i 200 e i 450 metri sul livello del mare; dopo la raccolta, la fermentazione alcolica avviene \u003cstrong\u003ein contenitori d\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e, macerando per 6-8 giorni e svolgendo anche la malolattica. Seguono poi l\u0026rsquo;affinamento, svolto in acciaio per circa 4 mesi, e l\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo; di Donnafugata \u0026egrave; un Nero d\u0026rsquo;Avola che nel calice si manifesta con un colore rosso rubino luminoso, con qualche riflesso violaceo nell\u0026rsquo;unghia. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso \u0026egrave; incentrato su note fruttate di ciliegia e susina, alternate a leggeri sentori di spezie dolci e minerali. Al palato \u0026egrave; di corpo, tattile, caratterizzato da un sorso fresco in \u003cstrong\u003eperfetta corrispondenza gusto-olfattiva\u003c\/strong\u003e e da un tannino vellutato. E\u0026rsquo; un\u0026rsquo;etichetta molto versatile dal punto di vista gastronomico, che accompagna diverse tipologie di pietanze e ricette: l\u0026rsquo;unica cosa importante \u0026egrave; averne a disposizione sempre una buona scorta!\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47229137256727,"sku":"22V07449","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-sherazade-donnafugata-2022_56541.jpg?v=1764082092"},{"product_id":"mamari-cantine-fina-2022","title":"Sauvignon 'Mamarì' Cantine Fina 2022","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon \u0026ldquo;Mamar\u0026igrave;\u0026rdquo; della cantine Fina \u0026egrave; un\u0026rsquo;interpretazione siciliana di questo grande vitigno francese, che nella Valle della Loira regala alcuni dei bianchi pi\u0026ugrave; raffinati ed eleganti del mondo. La coltivazione in altitudine, consente di preservare la freschezza e di garantire una maturazione lenta e intensa del profilo aromatico delle uve, grazie alle \u003cstrong\u003enotevoli escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte. \u0026Egrave; una versione giovane e immediata di Sauvignon, vinificata solo in acciaio per mettere in risalto i profumi e gli aromi varietali tipici del vitigno. \u0026Egrave; un bianco perfetto per accompagnare antipasti di crostacei, tartare o carpacci di pesce, sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Sauvignon \u0026ldquo;Mamar\u0026igrave;\u0026rdquo; della cantine siciliana Fina \u0026egrave; un bianco prodotto nella zona pi\u0026ugrave; alta della tenuta, dove le vigne raggiungono \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;altitudine di circa 600 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare. Il vitigno francese si \u0026egrave; diffuso in Sicilia soprattutto verso la met\u0026agrave; degli anni novanta. Contrariamente al pi\u0026ugrave; duttile Chardonnay, sono state poche le zone che si sono rivelate adatte a ospitare il Sauvignon con buoni risultati qualitativi. La tenuta Fina gestisce una cinquantina di ettari in Contrada Bausa, nella zona a nord di Marsala. Le vigne sono condotte seguendo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, utilizzando solo zolfo e rame, per garantire un ambiente naturale integro e ricco di biodiversit\u0026agrave;. Fin dalla nascita, la cantina si \u0026egrave; sempre posta l\u0026rsquo;obiettivo di produrre vini di qualit\u0026agrave;, valorizzando le variet\u0026agrave; autoctone e i vitigni internazionali, che si sono storicamente adattatati alla zona. In cantina si utilizzano pratiche enologiche molto rispettose del carattere delle uve, con l\u0026rsquo;obiettivo di produrre vini dal gusto autentico e dal volto tipicamente territoriale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Mamar\u0026igrave;\u0026rdquo; Cantine Fina viene prodotto con una fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio, a cui segue una maturazione \u003cstrong\u003ein vasche d\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e e un affinamento in bottiglia di altri 6 mesi. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro. All\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; caratterizzato da profumi floreali, di erbe aromatiche, foglia di pomodoro, sfumature vegetali e aromi fruttati. Il sorso \u0026egrave; aromatico, ricco e intenso, con un centro bocca succoso con cenni di frutta matura e frutta tropicale\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Il finale chiude con una piacevolmente sensazione fresca e sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324609675543,"sku":"22V94587","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-mamari-cantine-fina-2022_51614.jpg?v=1768498241"},{"product_id":"frappato-bell-assai-donnafugata-2022","title":"Frappato 'Bell'assai' Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eIl Frappato \u0026ldquo;Bell\u0026rsquo;assai\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino rosso siciliano che si caratterizza per il sorso schietto e rinfrescante e per il bouquet di profumi fragranti al naso, dove note floreali recitano il ruolo delle protagoniste. Una bottiglia che nasce da un grande vitigno siciliano, il Frappato, coltivato da Donnafugata nelle parcelle situate vicino a Vittoria, una delle\u0026nbsp;quattro aree dell\u0026rsquo;isola in cui si concentrano i vigneti della cantina. Un\u0026rsquo;etichetta in cui \u003cstrong\u003eleggerezza e agilit\u0026agrave; di beva\u003c\/strong\u003e vanno di pari passo, fondendosi in una struttura classica, rotonda e armonica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Bell\u0026rsquo;Assai\u0026rdquo; \u0026egrave; un Frappato che prende vita dall\u0026rsquo;omonimo vitigno a bacca rossa siciliano. Un autoctono che la cantina Donnafugata coltiva nei vigneti circostanti Acate, piccolo comune situato nella Sicilia sud-orientale, su terreni composti prevalentemente da sabbia. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo gli acini migliori, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando sulle bucce per circa 8-9 giorni. Segue poi l\u0026rsquo;affinamento, che si svolge \u003cstrong\u003ein acciaio per 4 mesi\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali il vino \u0026egrave; pronto per essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Bell\u0026rsquo;Assai\u0026rdquo; \u0026egrave; un Frappato caratterizzato da un bel colore luminoso, che ricorda la tonalit\u0026agrave; del rosso rubino. Ordinato e pulito il naso, che presenta note rinfrescanti, in cui si rintracciano \u003cstrong\u003eprofumi floreali\u003c\/strong\u003e e di piccola frutta rossa. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, beverino e scorrevole, con un sorso contraddistinto da una trama tannica sottile. Un rosso d\u0026rsquo;immediata comprensione, schietto, che rappresenta un compagno molto valido quando non si sa che bottiglia mettere sulla tavola: \u0026egrave; infatti \u003cstrong\u003emolto versatile in cucina\u003c\/strong\u003e, e si abbina con gusto a diverse preparazioni e ricette, anche a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47325129081111,"sku":"22V90197","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frappato-bellassai-donnafugata-2022_55447.jpg?v=1764082072"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eIl Lugana di Otella \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione territoriale di grande fascino a personalit\u0026agrave;, marcata da una pregevole\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efreschezza e sapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Il Lugana \u0026egrave; il protagonista indiscusso del territorio a sud del lago di Garda, tra le province di Brescia e Verona. Il clima mite e i terreni di sedimentazioni argillose e calcare, si sono rivelati perfetti per coltivare le uve a bacca bianca. Il vitigno principe del territorio \u0026egrave; il Trebbiano di Lugana o Turbiana, geneticamente pressoch\u0026eacute; identico al Trebbiano di Soave e al Verdicchio. In questo particolare terroir, si esprime con risultati eccellenti, donando vini freschi, fruttati e minerali, capaci di evolvere nel tempo verso note terziarie che sviluppano sentori di idrocarburi. La Cantina Ottella ha sempre lavorato per portare nel bicchiere le caratteristiche tipiche dell\u0026rsquo;uva, unite alle note minerali dei suoli, per creare un Lugana di grande tipicit\u0026agrave; e schiettezza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve del Lugana Ottella provengono dai vigneti di propriet\u0026agrave; coltivati in localit\u0026agrave; San Benedetto, su \u003cstrong\u003epregiate\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eargille bianche ricche di calcare\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono sottoposte a una pigiatura soffice. Il mosto fiore viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox. Il vino riposa poi sulle fecce fini per circa 5 mesi, sempre in acciaio, prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato e messo in commercio dopo un breve affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lugana si presenta nel calice con un colore giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo seduce con raffinate note agrumate, aromi pi\u0026ugrave; maturi di frutta tropicale, \u003cstrong\u003esensazioni floreali e minerali\u003c\/strong\u003e. Al palato denota una buona struttura e pienezza aromatica, con frutto succoso e denso, sostenuto da una bella vena di freschezza sapida. Si fa apprezzare da giovane per la sua \u003cstrong\u003epiacevole eleganza\u003c\/strong\u003e, ma ha anche un ottimo potenziale d\u0026rsquo;invecchiamento. Eccellenti gli abbinamenti con piatti di pesce, minestre o carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"sauvignon-vette-san-leonardo-2023","title":"Sauvignon 'Vette' Tenuta San Leonardo 2023","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon \u0026lsquo;Vette\u0026rsquo; di Tenuta San Leonardo \u0026egrave; un vino bianco del Trentino che spicca per la sua \u003cstrong\u003ebrillante freschezza\u003c\/strong\u003e e per lo spiccato timbro minerale. Questa storica cantina \u0026egrave; divenuta una delle massime interpreti italiane di vitigni internazionali come il Carmen\u0026egrave;re, il Cabernet Sauvignon e il Merlot tra quelli a bacca nera, il Riesling Renano e appunto il Sauvignon Blanc per quanto riguarda le uve bianche. Il nome \u0026lsquo;Vette\u0026rsquo; \u0026egrave; un riferimento alle imponenti cime alpine che si elevano al di sopra dei vigneti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTenuta San Leonardo Sauvignon \u0026lsquo;Vette\u0026rsquo; costituisce un\u0026rsquo;espressione di Sauvignon Blanc in purezza, variet\u0026agrave; coltivata a regime biologico certificato nel clima fresco del Trentino, caratterizzato da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte. In cantina i grappoli vengono sottoposti dapprima a una \u003cstrong\u003emacerazione pre-fermentativa a freddo \u003c\/strong\u003edi 12 ore, seguita dalla pressatura delicata e dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per una durata di circa 20 giorni. Nella stessa tipologia di contenitori vinari si realizza anche la conseguente fase di maturazione di 5 mesi sulle fecce fini che precede l\u0026rsquo;imbottigliamento e la commercializzazione finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Vette\u0026rsquo; Sauvignon di Tenuta San Leonardo possiede una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. Caratteristici e intensi i descrittori aromatici dell\u0026rsquo;olfatto che richiamano la salvia, la pesca bianca, il litchi, il pepe verde e il bosso. Gusto secco e corposo, di bella freschezza e mineralit\u0026agrave;, dalla \u003cstrong\u003eprogressione agile ed elegante\u003c\/strong\u003e. Un Sauvignon Blanc del Trentino delizioso in giovent\u0026ugrave; ma capace anche di reggere qualche anno di ulteriore affinamento in cantina che porter\u0026agrave; a una maggiore morbidezza e ulteriore complessit\u0026agrave; espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48045841744151,"sku":"23V03266","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vette-san-leonardo.png?v=1764082227"},{"product_id":"fiano-zin-produttori-di-manduria-2023","title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eIl Fiano \"Zin\" della Cantina dei Produttori di Manduria \u0026egrave; un bianco fresco e intenso prodotto in Puglia con il vitigno Fiano e una piccola percentuale di Minutolo, una variet\u0026agrave; semi-aromatica del territorio, che nel corso degli ultimi anni \u0026egrave; stata riscoperta e valorizzata per le sue peculiari caratteristiche. La vinificazione solo in acciaio esalta la freschezza agrumata del Fiano, il suo \u003cstrong\u003eprofilo elegante, floreale e fruttato\u003c\/strong\u003e, reso pi\u0026ugrave; morbido e ampio dalle note aromatiche del Minutolo. Il sorso risulta cos\u0026igrave; essere armonioso, piacevolmente fruttato ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \"Zin\" ci permette di conoscere anche l\u0026rsquo;anima bianchista della Puglia, una terra soprattutto famosa per i grandi rossi da uve Primitivo e Negroamaro. La Cantina Produttori di Manduria, nei suoi oltre 900 ettari di vigneto, coltiva anche uve a bacca bianca storicamente presenti nel tavoliere, in particolare il Fiano, arrivato dalla vicina Campania, e il Minutolo, un vitigno leggermente aromatico autoctono della Puglia. L\u0026rsquo;et\u0026agrave; delle vigne \u0026egrave; di circa 20 anni e Il sistema di allevamento pi\u0026ugrave; diffuso \u0026egrave; a la spalliera. La presenza di molte parcelle dislocate in varie zone, permette ogni anno di scegliere le uve migliori e di produrre sempre vini di qualit\u0026agrave;. La fermentazione avviene in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata di 18 \u0026deg;C e il vino matura\u003cstrong\u003e per alcuni mesi in acciaio \u003c\/strong\u003eprima d\u0026rsquo;essere imbottigliato, in modo da conservare tutte le caratteristiche aromatiche delle uve, senza l\u0026rsquo;interferenza del legno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \"Zin\" di Produttori di Manduria, grazie alla presenza del Minutolo, ci regala una versione di Fiano dai particolari connotati territoriali, che ne fanno un vero vino dal carattere pugliese. Nel calice si presenta di un brillante giallo paglierino con sfumature verdoline. All\u0026rsquo;olfatto si apre su delicati profumi di zagara, biancospino e fiori bianchi, aromi di cedro, frutta bianca,\u003cstrong\u003e morbidi cenni tropicali \u003c\/strong\u003edi frutto della passione e litchi, sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso \u0026egrave; teso e di vibrante freschezza, che si distende verso aromi fruttati pi\u0026ugrave; armoniosi, ricchi e ampi per chiudere poi su note sapide.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48061436133655,"sku":"23V91944","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-zin-produttori-di-manduria-2023_59585_58975206-68cc-49e1-b0be-b979ea0d8619.jpg?v=1764082235"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2023","title":"'Kikè' Cantine Fina 2023","description":"\u003cp\u003eIl vino bianco Kik\u0026egrave; \u0026egrave; una delle pi\u0026ugrave; celebri e rappresentative etichette delle Cantine Fina, nato dalla grande idea di interpretare al meglio le potenzialit\u0026agrave; del territorio della Sicilia Occidentale anche attraverso l\u0026rsquo;utilizzo di vitigni internazionali. Si tratta infatti di un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einterpretazione aromatica e mediterranea\u003c\/strong\u003e di Traminer Aromatico, arricchito con una piccola percentuale di Sauvignon, divenuta alfiere e portabandiera del territorio di Marsala e della Riserva Naturale delle Isole dello Stagnone, dove ha sede la cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Kik\u0026egrave; delle Cantine Fina \u0026egrave; figlio di un territorio straordinariamente vocato e unico al mondo, caratterizzato da brezze marine ricche di salsedine e da un\u0026rsquo;intensa esposizione solare. Qui le viti di Traminer Aromatico sembrano essersi acclimatate al meglio, dando vita a frutti contrassegnati dai tipici aromi primari del vitigno, declinati con sfumature marine e mediterranee. Il processo produttivo, svolto ricorrendo a tecnologie moderne ed ecosostenibili, con \u003cstrong\u003evinificazione e affinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e, ha come obiettivo la pi\u0026ugrave; ricca, esuberante e completa espressione del tipico corredo aromatico che ha reso celebre il Traminer nel mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffascinante, estroverso e tropicale, il vino Kik\u0026egrave; Fina sa incantare i sensi sin dal primo approccio, coinvolgendo il degustatore in un\u0026rsquo;esperienza di assaggio ricca, piacevole e immediata. Il colore luminoso e tendente al dorato con cui si presenta nel calice evoca uno scenario caldo e ricco di sole, in cui le uve hanno potuto maturare al meglio, esprimendosi integralmente e senza reticenze. Il bouquet \u0026egrave; ricco, lussureggiante e prorompente, dominato da \u003cstrong\u003enuance fruttate e tropicali\u003c\/strong\u003e e da sentori di agrumi dolci e maturi, fiori d\u0026rsquo;arancio ed erbe aromatiche. L\u0026rsquo;influsso del territorio marsalese \u0026egrave; reso evidente da un piacevole e tenue contrappunto salino e quasi salmastro. Il gusto si dimostra coerente col profilo olfattivo, rivelando morbidezza, spessore, ricchezza, sapidit\u0026agrave; e intensi aromi fruttati. In questo modo il volto ieratico del Traminer Aromatico ha assunto i connotati della Sicilia e sfoggiato un\u0026rsquo;espressione estiva e mediterranea, vestendo i colori del mare, del sole e delle saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163963765015,"sku":"23V94583","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kike-cantine-fina-2023_59956_bb88e2cc-42ff-4b89-a324-ba796dfb0788.jpg?v=1764082257"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eIl Lugana \"I Frati\" di Ca' dei Frati \u0026egrave; il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esimbolo della cantina\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;sita presso il\u0026nbsp;Lago di Garda. Un vino dalle due facce: si apprezza sin da giovane per la sua freschezza e semplicit\u0026agrave;, ma esprime il meglio anche a distanza di anni dall\u0026rsquo;imbottigliamento in cui raggiunge un perfetto grado di maturazione. Con questa espressione la celebre cantina vuole raccontare la sua storia e il suo legame con le variet\u0026agrave; locali. Cos\u0026igrave; \u0026ldquo;I Frati\u0026rdquo; \u0026egrave; \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;immagine pi\u0026ugrave; rappresentativa del Lago\u003c\/strong\u003e, \u0026egrave; l\u0026rsquo;orgoglio di casa perch\u0026eacute; Ca\u0026rsquo; dei Frati \u0026egrave; riuscita a far conoscere e apprezzare al mondo intero una delle uve meno famose in Italia, dalla forte impronta territoriale, il Turbiana, anche detta Trebbiano di Lugana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLugana Ca\u0026rsquo; dei Frati deriva dal terroir e delle\u0026nbsp;viti, che giungono\u0026nbsp;sino a 40 anni di et\u0026agrave;, piantate nella zona del basso Garda, su terreni calcarei e argillosi accarezzati da un microclima ideale. La cuv\u0026eacute;e deriva da una attenta selezione delle\u0026nbsp;uve provenienti da varie parcelle\u0026nbsp;che, una volta fermentate in acciaio, ed aver svolta all\u0026rsquo;80% la malolattica, verranno assemblate per dare al vino finale la sua identit\u0026agrave; caratteristica; l\u0026rsquo;affinamento \u0026egrave; di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e6 mesi in acciaio\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003econ la presenza dei lieviti\u0026nbsp;fini. Il suo percorso termina con un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Lugana \"I Frati\" \u0026egrave; un bianco varietale, di color giallo paglierino. Piacevole e in grado di\u0026nbsp;soddisfare desideri di immediata \u003cstrong\u003efreschezza\u0026nbsp;e leggerezza\u003c\/strong\u003e, ma\u0026nbsp;anche\u0026nbsp;i bisogni di chi cerca\u0026nbsp;un bianco elegante\u0026nbsp;che possa aspettare qualche mese in cantina. Da giovane solletica il naso con fragranti aromi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di mela, susina e agrumi incorniciati in un soffio minerali. Con l\u0026rsquo;avanzare del tempo si arricchisce di sentori iodati, note terziarie, spezie e frutta candita. Al palato \u0026egrave;\u0026nbsp;fresco, diretto e fine, accompagnato da una piacevole nota sapida. Soltanto l\u0026rsquo;evoluzione far\u0026agrave; emergere sensazioni pi\u0026ugrave; minerali e balsamiche, evidenziando una buona struttura e corpo pieno e piacevole. Un vino \u003cstrong\u003eduttile\u003c\/strong\u003e, ma di grande passione. Da spendere su pesce di lago alla griglia con contorni di verdure, su zuppe di pesce poco condite o pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"},{"product_id":"mille-una-notte-donnafugata-2020","title":"Mille e una Notte Donnafugata 2020","description":"\u003cp\u003eIl Mille e una Notte di Donnafugata \u0026egrave;\u0026nbsp;\u003cstrong\u003euna suadente e fascinosa espressione\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edi una delle cantine pi\u0026ugrave; importanti a livello italiano. Definito dalla stessa come il \"rosso portabandiera\", ha saputo distinguersi nel panorama vinicolo siciliano, in virt\u0026ugrave; del suo costante livello qualitativo che ha contribuito non solo al raggiungimento di numerosi riconoscimenti, ma anche alla valorizzazione di una terra estremamente vocata per la produzione vinicola.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Mille e una Notte nasce dal sogno di Giacomo e Gabriella, fondatori di Donnafugata, di dare vita ad un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egrande rosso siciliano\u003c\/strong\u003e,\u0026nbsp;avvalendosi della collaborazione di Giacomo Tachis, celebre enologo gi\u0026agrave; ideatore di monumenti italiani quali Sassicaia, Solaia e Tignanello. L'idea \u0026egrave; dunque di valorizzare il vitigno autoctono siciliano per eccellenza, ovvero il Nero d'Avola, e di unirlo a vitigni internazionali quali Petit Verdot e Syrah in grado di arricchire il liquido di sfumature speziate ed eleganti. La produzione segue\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprocessi tradizionali\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eche vanno dalle basse rese per ettaro alla vendemmia manuale, che prevede poi un'attenta cernita dei grappoli migliori. Dopo la fermentazione, affina in barrique di rovere francese nuove per 13-14 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Mille e una Notte si presenta nel bicchiere con un colore rubino impenetrabile. Gi\u0026agrave; dalla prima olfazione, palesa tutta la sua ricchezza che svaria da richiami estremamente territoriali, quali prugna e carruba, a sbuffi balsamici e speziati. In bocca colpisce per la sua tattilit\u0026agrave; carezzevole,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003econnubio di morbidezza e tannini finissimi\u003c\/strong\u003e. Persistenza molto lunga, che richiama cibi strutturati quali carr\u0026egrave; d'agnello, primi piatti con sughi di carne e addirittura stufati di pesce. Icona di classe ed eleganza, il Mille e una Notte \u0026egrave; il compagno perfetto per serate speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48335900082455,"sku":"20V00250","price":75.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mille-e-una-notte-donnafugata-2020_60309_11a8e2ca-aa16-4162-81c0-6008d32c5ed3.jpg?v=1788455443"},{"product_id":"cannonau-costera-argiolas-2022","title":"Cannonau 'Costera' Argiolas 2022","description":"\u003cp\u003eIl Cannonau \u0026ldquo;Costera\u0026rdquo; di Argiolas \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta che meglio rappresenta la tradizione sarda dei grandi rossi del territorio. \u0026Egrave; realizzato con il vitigno simbolo dell\u0026rsquo;isola, un biotipo del vitigno Garnacha o Grenache, ampiamente diffuso anche in Spagna e nel sud della Francia, per la sua capacit\u0026agrave; di resistere ai \u003cstrong\u003eclimi caldi, secchi e molto ventilati\u003c\/strong\u003e. Grazie a un\u0026rsquo;ottima maturit\u0026agrave; delle uve, e a un affinamento ben calibrato, il vino restituisce il fascino solare e mediterraneo della Sardegna. Il suo carattere morbido lo rende ideale per accompagnare della carne alla brace o della selvaggina allo spiedo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Costera\u0026rdquo; \u0026egrave; un Cannonau prodotto da Argiolas, una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; rappresentative del panorama del vino sardo. La tenuta si trova nei pressi di Serdiana, nell\u0026rsquo;entroterra collinare del golfo di Cagliari. Creata all\u0026rsquo;inizio del \u0026lsquo;900, ha tramandato di generazione in generazione le migliori tradizioni del territorio e produce vini di eccellente livello, con i vitigni storicamente presenti sull\u0026rsquo;isola. Il vino \u0026egrave; realizzato con una percentuale maggioritaria di Cannonau, completata da un saldo di Bovale e Carignano. Le uve sono il frutto di vigneti della tenuta, coltivati su \u003cstrong\u003eterreni di natura calcarea-argillosa\u003c\/strong\u003e con presenza di ciottoli. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 28-30 \u0026deg;C con un periodo di macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino matura poi per 8 mesi in vasche di cemento e per 9 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio, in modo da evitare note bois\u0026eacute; troppo accentuate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso \u0026ldquo;Costera\u0026rdquo; di Argiolas \u0026egrave; un Cannonau fresco e fragrante, realizzato per offrire una bottiglia in grado di donare un piacere immediato di beva, semplice e conviviale. \u0026Egrave; un rosso che porta in primo piano \u003cstrong\u003ela ricchezza varietale delle uve\u003c\/strong\u003e nella pi\u0026ugrave; limpida purezza. Nel calice si presenta di colore rubino scuro con sfumature color granata. Il quadro olfattivo \u0026egrave; intenso con aromi di ciliegia matura, mirtillo, ribes nero, prugna rossa, cenni di delicate spezie, di mirto e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Armonioso e avvolgente, ha tannini vellutati e un frutto maturo e succoso, che anticipa un finale morbido e fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48831771607319,"sku":"22V90250","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-costera-argiolas-2022_61013_2f040a91-9758-4b07-8f06-829981e09434.jpg?v=1765402041"},{"product_id":"primitivo-sessantanni-san-marzano-2019","title":"Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2019","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo di Manduria \u0026ldquo;Sessantanni\u0026rdquo; \u0026egrave; un rosso\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earmonioso, intenso, dagli aromi ricchi e suadenti\u003c\/strong\u003e, che avvolgono i sensi con morbide note di frutta rossa, sfumature di spezie orientali e ricordi bois\u0026eacute;. Un vino che ben esprime il carattere caldo e sensuale dei grandi rossi pugliesi, figli di un clima mediterraneo e assolato, di uve generose e mature. Il nome del vitigno sta a indicare la sua maturazione precoce e le indagini sul DNA hanno messo in luce che le sue origini sono dalmate. Si tratta, infatti, di una variet\u0026agrave; conosciuta sull\u0026rsquo;altra sponda dell\u0026rsquo;Adriatico con l\u0026rsquo;antico nome di Tribidrag, identica al Crljenak Ka\u0026scaron;telanski e allo Zinfandel californiano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Sessantanni\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto da Cantine San Marzano con un\u0026rsquo;accurata selezione delle migliori uve, che provengono da\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evecchi vigneti\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ecoltivati nelle campagne dei comuni di San Marzano e Sava. Vigne coltivate ad alberello sulle tipiche terre rosse della zona, ricche di ossidi di ferro, che insistono su substrati calcarei e rocciosi. Il clima caldo e siccitoso, tende a contenere naturalmente le rese e le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, favoriscono lo sviluppo di profili aromatici particolarmente intensi. Le uve vengono raccolte manualmente in fase di leggera surmaturazione, con selezione in vigna dei grappoli pi\u0026ugrave; belli e ricchi. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 24-26 \u0026deg;C con utilizzo lieviti indigeni selezionati in vigna.\u0026nbsp;L\u0026rsquo;80% della massa resta per 18 giorni in macerazione sulle bucce e un 20% prosegue la macerazione per 25 giorni, in modo da consentire un\u0026rsquo;estrazione pi\u0026ugrave; profonda. Dopo la svinatura, il Primitivo si affina per 12 mesi in barrique di legni francesi e americani.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Sessantanni\u0026rdquo; Primitivo di Manduria rappresenta il vertice qualitativo della Cantina San Marzano e una delle espressioni pi\u0026ugrave; interessanti di questo grande vitigno mediterraneo. E\u0026rsquo; un rosso adatto a chi ama l\u0026rsquo;ampiezza, la struttura e l\u0026rsquo;estrazione ricca, quasi opulenta, che si traduce in\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esensazioni calde, morbide e avvolgenti\u003c\/strong\u003e. Nel calice ha un colore rubino molto intenso. Il bouquet esprime aromi maturi di frutta rossa, note di confettura, sentori speziati, sfumature tostate e bois\u0026eacute;. Al palato ha un corpo denso d\u0026rsquo;aromi, con belle evoluzioni terziarie che ne amplificano la complessit\u0026agrave;. La tessitura tannica \u0026egrave; armoniosa, la freschezza molto equilibrata e il finale di grande persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49496521212183,"sku":"19V00507","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-sessantanni-san-marzano-2019-274249_257ee6f9-0b10-4334-bc9b-10cfa1d9aae0.png?v=1793193753"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/collections\/the-bottles-you-love.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}