{"title":"Veneto in un bicchiere: fino al 40% di sconto su una selezione di vini","description":"\u003cp\u003eDal 14 al 20 settembre, approfitta di sconti fino al\u003cstrong\u003e 40% \u003c\/strong\u003esu una selezione di \u003cstrong\u003evini del Veneto\u003c\/strong\u003e: Amarone, Soave, Prosecco e altre etichette che raccontano la storia di una delle regioni più amate d'Italia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColline che digradano dolcemente verso il lago, filari di viti che modellano la valle di Valpolicella, la brezza adriatica che soffia sui vigneti: il Veneto è una terra di armoniosi contrasti, patria di alcuni dei vini più celebrati al mondo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Brut \"Fagher\" della cantina Le Colture \u0026egrave; uno spumante davvero di qualit\u0026agrave;, quello pi\u0026ugrave; moderno e dal successo internazionale. Una dolcezza invitante e molto delicata accompagnata da un \u003cstrong\u003eequilibrio e da un\u0026rsquo;armonia unica\u003c\/strong\u003e, dove le note di agrumi e le sensazioni vegetali si alternano a nuance di crosta di pane. Le Colture vanta ben 500 anni di storia, e nel 1983 Cesare Ruggeri d\u0026agrave; il via alla produzione di spumanti, trovandosi in una delle zone pi\u0026ugrave; vocate d\u0026rsquo;Italia: le colline di Santo Stefano di Valdobbiadene, divenute patrimonio dell\u0026rsquo;Unesco nel 2019.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Fagher\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco Brut costituito per il 90% da Glera e per il 10% da Chardonnay. \u0026Egrave; uno spumante che nasce dallo splendido scenario di Santo Stefano di Valdobbiadene, un piccolo centro incastonato nel cuore delle colline del Prosecco. 45 ettari di superficie vitata in tutto il territorio della Valdobbiadene che consente di produrre vini dalla \u003cstrong\u003egrande personalit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e e dall\u0026rsquo;intensa territorialit\u0026agrave;. Dopo la vendemmia da met\u0026agrave; settembre a met\u0026agrave; ottobre le uve subiscono una pressatura soffice e la fermentazione in vasche di acciaio avviene senza contatto con le bucce, a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in autoclave secondo i canoni del metodo Charmat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene \u0026ldquo;Fagher\u0026rdquo; si presenta alla vista con un bel giallo paglierino dal \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Una volta nel calice, il bouquet si rivela piuttosto ricco e carico di sentori agrumati, soprattutto pompelmo e limone, con tocchi di note balsamiche che gli danno profondit\u0026agrave;. Non mancano poi tocchi di frutta esotica, ananas in primis e qualche sbuffo di timo, su un finale croccante di pane. Questo Prosecco risulta fresco, secco, elegante, di grande equilibrio, con un bel carattere che lo fa essere completo. \u0026ldquo;Fagher\u0026rdquo;, un Prosecco moderno, uno spumante modello.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eLo spumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; targato Duca di Dolle \u0026egrave; un prodotto camaleontico, che grazie a una perfetta armonia fra dolcezza e acidit\u0026agrave; riesce a stupire in tavola in ogni occasione, dal finger food dell\u0026rsquo;aperitivo sino ai dolci di fine pasto. Un\u0026rsquo;etichetta mediamente intensa al naso, dove le note agrumate si alternano ai profumi varietali di mela, preludio di una \u003cstrong\u003ebollicina sottile e persistente\u003c\/strong\u003e al palato. Una bottiglia estremamente versatile, che merita quindi spazio nella propria riserva personale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;\u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry che ha origine da un blend dove, accanto all\u0026rsquo;uva simbolo di questa denominazione, il Glera, troviamo anche piccole percentuali di Perera e Verdiso. I vigneti sono esposti verso sud e hanno un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eet\u0026agrave; compresa tra i 25 e i 40 anni\u003c\/strong\u003e, e le viti crescono con il sistema del doppio capovolto. I grappoli si raccolgono a fine Settembre, e una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Duca di Dolle, vengono diraspati. Gli acini ottenuti si avviano alla pressa e il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi rifermentare nuovamente in autoclave, seguendo le regole di produzione del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; Duca di Dolle si annuncia nel calice con un colore leggero, che richiama la tonalit\u0026agrave; del giallo paglierino; il perlage \u0026egrave; di grana fine e continua. Il ventaglio di aromi che avvolge il naso racconta note gradevoli, che evidenziano sentori di agrumi e frutta a polpa bianca. In bocca \u0026egrave; di corpo scorrevole, beverino, con un \u003cstrong\u003esorso incisivo lievemente abboccato\u003c\/strong\u003e dove la dolcezza non \u0026egrave; mai invadente. Versatile in cucina, grazie al lieve residuo zuccherino \u0026egrave; perfetto non solo all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo ma anche a fine cena, con dessert vari o con una selezione di pasticceria secca.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'Zero' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eIl Cartizze Extra Brut Zero della cantina Duca di Dolle nasce dall\u0026rsquo;intenzione di produrre un Cartizze molto secco, dal \u003cstrong\u003ebasso residuo zuccherino\u003c\/strong\u003e. Il nome \u0026ldquo;Zero\u0026rdquo; sta infatti ad indicare che, con i suoi 5 grammi per litro di zuccheri, \u003cstrong\u003equesto Cartizze \u0026egrave; il pi\u0026ugrave; secco della tipologia\u003c\/strong\u003e. Di norma i Cartizze sono infatti prodotti nella versione Dry, cio\u0026egrave; con residuo zuccherino fino a 32 g\/l, e si presentano quindi come spumanti da dessert. In questo caso invece ci troviamo di fronte a uno spumante dotato dei pi\u0026ugrave; eleganti ed intensi sentori tipici dell\u0026rsquo;uva Glera che \u0026egrave; stato pensato per accompagnare egregiamente l\u0026rsquo;intero pasto, dagli antipasti ai secondi piatti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cartizze Zero nasce da \u003cstrong\u003eviti di oltre 50 anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e esposte a sud e sud-est nel territorio di Santo Stefano di Valdobbiadene, uno dei pi\u0026ugrave; vocati della denominazione. Le uve Glera vengono raccolte manualmente e trasportate immediatamente in cantina tramite mezzi di trasporto refrigerati per mantenere la massima freschezza delle uve. In cantina le uve vengono pressate e sottoposte a spumantizzazione secondo il metodo Charmat e Martinotti, cio\u0026egrave; con rifermentazione in contenitori ermetici di acciaio. Il criterio che guida l\u0026rsquo;intera fase di produzione \u0026egrave; quello di lasciare \u003cstrong\u003eesprimere la purezza del vitigno\u003c\/strong\u003e, limitando il pi\u0026ugrave; possibile gli interventi, le modificazioni e l\u0026rsquo;aggiunta di zuccheri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Extra Brut Zero di Cartizze rispecchia appieno la filosofia della cantina Duca di Dolle, una realt\u0026agrave; produttiva moderna molto attenta alla qualit\u0026agrave;, all\u0026rsquo;eleganza e all\u0026rsquo;unicit\u0026agrave; dei vini prodotti. Qualit\u0026agrave; che ritroviamo anche in questo spumante, particolarmente consigliato per chi \u0026egrave; alla ricerca delle migliori espressioni del Prosecco. Con le sue \u003cstrong\u003enote di agrumi, mela verde e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e sapr\u0026agrave; allietare con grande classe non solo gli aperitivi e gli antipasti, ma anche primi e secondi piatti delicati a base di pesce o verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut di Terre di San Venanzio Fortunato \u0026egrave; uno spumante realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat nella meravigliosa area storica del Prosecco.\u0026nbsp; \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta che valorizza il bouquet floreale e fruttato dell\u0026rsquo;uva Glera e che esalta le caratteristiche del\u003cstrong\u003e magnifico terroir della Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, con le tipiche note fresche, sapide e minerali che contraddistinguono le migliori eccellenze del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut della cantina Terre di San Venanzio Fortunato nasce dall\u0026rsquo;uva Glera in purezza, coltivata sulle ripide colline dell\u0026rsquo;area storica di Valdobbiadene. La zona classica del Prosecco \u0026egrave; la pi\u0026ugrave; vocata in assoluto a produrre vini dal profilo aromatico intenso e ricco. Le vigne si trovano a ridosso delle Prealpi, in una zona soleggiata e dal clima fresco e sempre ventilato. I terreni di matrice calcareo-argillosa, molto ricchi di sostanze minerali, sono ideali per la coltivazione della vite. \u0026Egrave; una terra di viticoltura eroica, con\u003cstrong\u003e vigneti spesso coltivati su ripidi e scoscesi pendii\u003c\/strong\u003e, che richiedono un duro impegno e molte ore di lavoro manuale, difficilmente meccanizzabile. Dopo la vendemmia, le uve sono pressate in modo soffice e il mosto fiore fatto fermentare in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. I vini base sono poi messi in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut \u0026egrave; uno spumante \u003cstrong\u003efragrante e di piacevolissima beva\u003c\/strong\u003e, ottimo da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o con antipasti leggeri di pesce o verdure. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e continuo. Gli aromi sono intensi, con profumi di fiori bianchi, note di mela, pera e di frutta bianca. Il sorso \u0026egrave; vivace e teso, con un centro bocca morbido e maturo, che si distende armonioso verso una chiusura fresca e salina.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di San Venanzio Fortunato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887198999,"sku":"SAV92730","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio-fortunato20251203160437.png?v=1766047622"},{"product_id":"bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-2021","title":"Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe 2021","description":"\u003cp\u003eIl Bardolino Chiaretto \u0026lsquo;Traccia di Rosa\u0026rsquo; \u0026egrave; un vino rosato dai \u003cstrong\u003eprofumi fragranti e piacevoli\u003c\/strong\u003e realizzato dalla realt\u0026agrave; vitivinicola veneta Le Fraghe. La produzione di vini rosati nella zona di Bardolino risale all\u0026rsquo;epoca dei Romani, che erano soliti vinificare le uve rosse attraverso una torchiatura diretta, senza macerazione pellicolare, ottenendo vini dal colore scarico. Tuttavia, la nascita ufficiale del Chiaretto di Bardolino \u0026egrave; attribuita al senatore, avvocato e scrittore veneziano Pompeo Molmenti, il quale sul finire dell\u0026rsquo;800 inizi\u0026ograve; la vinificazione in bianco di uve rosse sul Lago di Garda secondo le tecniche apprese in Francia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Traccia Rosa\u0026rsquo; Le Fraghe Chiaretto di Bardolino nasce da un assemblaggio di uve Corvina Veronese (90%) e Rondinella (10%) cresciute all\u0026rsquo;interno dei comuni di Affi e Cavaion Veronese, a un\u0026rsquo;altitudine di 190 metri sul livello del mare con esposizione a pieno sud. I grappoli vengono raccolti a mano e selezionati, per poi essere riposti in una cella frigo e raffreddati per una notte. Segue la diraspatura e la \u003cstrong\u003emacerazione pellicolare di 6 ore\u003c\/strong\u003e in serbatoi di acciaio termo-condizionati prima della fermentazione alcolica spontanea del mosto fiore in vasche di cemento a temperatura controllata. La conseguente fase di maturazione ha luogo sempre in acciaio sulle fecce fini per qualche mese, associata a \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e periodici, e il vino \u0026egrave; infine imbottigliato senza subire alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Chiaretto di Bardolino \u0026lsquo;Traccia Rosa\u0026rsquo; della cantina Le Fraghe \u0026egrave; rosa tenue dai leggeri riflessi ramati. L\u0026rsquo;olfatto offre sentori fruttati di susina, pesca bianca, albicocca e fiori, che con l\u0026rsquo;ulteriore invecchiamento evolvono verso gradevoli \u003cstrong\u003esuggestioni di arancia candita e zafferano\u003c\/strong\u003e. Il sorso spicca per freschezza e vena sapida, nonch\u0026eacute; per la progressione persistente ed elegante che richiama le sensazioni percepite al naso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fraghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47178041262359,"sku":"21V102263","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-202120251021174938_c065c32a-f15f-4636-9f91-057c5fb1e225.png?v=1766049202"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco-magnum","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Magnum Nino Franco","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; di Nino Franco \u0026egrave; uno spumante Brut prodotto con le uve del vitigno autoctono Glera in purezza e realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat. E\u0026rsquo; un\u0026rsquo;etichetta che esprime in modo schietto e genuino la migliore tradizione del Prosecco, portando in primo piano ed esaltando gli\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earomi piacevolmente fruttati dell\u0026rsquo;uva\u003c\/strong\u003e, con una spuma briosa e cremosa e un sorso fresco e vivace. Un Prosecco di grande bevibilit\u0026agrave;, molto adatto da degustare in compagnia al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri e delicati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo spumante \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco nasce con uve Glera provenienti dai vigneti coltivati nella zona di media e alta collina dell\u0026rsquo;area di produzione classica del Prosecco. Il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eclima fresco e ventilato\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ee i terreni di matrice calcareo-argillosa, garantiscono uve dai profili aromatici intensi ed eleganti. Le uve sono pigiate in modo molto soffice e il mosto fiore viene trasferito in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata per la classica vinificazione in bianco dei vini base. La presa di spuma e la seconda fermentazione avvengono in autoclave con il metodo Martinotti o Charmat, che permette di preservare tutti gli aromi varietali dell\u0026rsquo;uva e la sua fresca fragranza fruttata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Rustico\u0026rdquo; Nino Franco \u0026egrave; il classico calice da bere in compagnia, capace di donare le sensazioni tipiche del buon Prosecco. Uno spumante che fa della semplicit\u0026agrave; espressiva, della facilit\u0026agrave; di beva, dell\u0026rsquo;immediatezza e dell\u0026rsquo;equilibrio del sorso le carte vincenti che ne hanno decretato il successo nel mondo. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino brillante, attraversato da una spuma sottile de delicata, che rende vivace il sorso. Il bouquet \u0026egrave; caratterizzato da profumi di fiori bianchi, aromi fruttati e agrumati. Al palato \u0026egrave; fresco, con\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrutto croccante e finale piacevolmente sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188945338647,"sku":"SAV91976","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/12733_8581013c-917b-467e-b1f5-a76a27a7a3c3.jpg?v=1780663383"},{"product_id":"amarone-monte-sant-urbano-speri-2018","title":"Amarone Classico 'Vigneto Monte Sant'Urbano' Speri 2018","description":"\u003cp\u003eL'Amarone Vigneto Monte Sant'Urbano Speri racconta la storia di una famiglia che ha fatto della continuit\u0026agrave; qualitativa e del radicamento al territorio un obiettivo centrale del proprio percorso produttivo, diventando un punto di riferimento non solo per la storia agricola della Valpolicella, ma per l'intero panorama enologico d'Italia. Fanno parte di questa visione la scelta, adottata dalla famiglia Speri, di vinificare solo uve di propriet\u0026agrave;, di adottare sistemi di impianto tradizionali pi\u0026ugrave; congeniali per le variet\u0026agrave; autoctone (la pergoletta inclinata aperta), di optare per regimi di coltivazione a bassissimo impatto ambientale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti di propriet\u0026agrave; della famiglia Speri si trovano interamente nella zona della Valpolicella Classica, a un'altitudine variabile tra i 150 e i 350 metri sul livello del mare, suddivisi nei prestigosi crus (le cui uve vengono sempre vinificate separatamente) e costeggiati dalle \"marogne\", tradizionali muretti a secco dall'importante valore storico oltre che culturale.Proprio al centro di questo territorio \u0026egrave; situato il vigneto Sant'Urbano, luogo di rara bellezza dove la vite, l'ulivo e il ciliegio sembrano trovare un habitat ideale tra le sinuose curve collinari nel comune di Fumane.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDa questi 19 ettari di suolo calcareo e vulcanico nasce l'Amarone Vigneto Monte Sant'Urbano, simbolo indiscusso della famiglia Speri, come eccellente esempio di finezza e classicit\u0026agrave;. Dopo una selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto, le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell\u0026rsquo;annata): i grappoli migliori vengono accuratamente selezionati a mano e disposti sulle tradizionali \u0026ldquo;arele\u0026rdquo; (graticci); quindi, vengono lasciati riposare per 120 giorni in condizioni di umidit\u0026agrave; controllata. Si perde cos\u0026igrave; il 40% circa di umidit\u0026agrave;, con una conseguente concentrazione di zuccheri, sostanze e tannini. \u0026Egrave; questa la base fondamentale per la costruzione di un vino di notevole struttura e morbidezza, caratterizzato da complessit\u0026agrave; espressiva e da indiscutibile longevit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205745885463,"sku":"18V00378","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-vigneto-monte-santurbano-speri-2019_58345_0ec2182a-22e9-4ced-9173-0e1148848f8b.jpg?v=1789370276"},{"product_id":"spumante-extra-brut-super-sei-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Super Sei' Buvoli","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Super Sei\u0026rsquo; Spumante Metodo Classico Extra Brut \u0026egrave; una bottiglia abile nell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eassociare complessit\u0026agrave; e facilit\u0026agrave; di beva\u003c\/strong\u003e, realizzata in Veneto dal vignaiolo Marco Buvoli. La realt\u0026agrave; viticola L\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero nasce dalla volont\u0026agrave; di Marco di dare vita a uno spumante importante e complesso che segua la scia dei grandi Champagne. Infatti, l\u0026rsquo;intuizione arriv\u0026ograve; nell\u0026rsquo;inverno del 1997 proprio mentre Marco degustava un vecchio Champagne Blanc de Noirs, che lo streg\u0026ograve; a tal punto da spingerlo ad avviare nei Colli Vicentini questo bellissimo progetto viticolo fondato sul Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli Spumante Metodo Classico Extra Brut \u0026lsquo;Super Sei\u0026rsquo; \u0026egrave; un Pinot Nero in purezza da viti coltivate in accordo ai \u003cstrong\u003eprincipi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e della biodinamica\u003c\/strong\u003e. Una volta che l\u0026rsquo;uva ha raggiunto il grado di maturazione ideale si procede con la raccolta manuale e l\u0026rsquo;accurata cernita, seguite dalla pressatura delicata. La fermentazione alcolica si verifica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata grazie al solo intervento dei lieviti indigeni e, dopo un breve periodo di maturazione, viene assemblata la \u003cem\u003ecuv\u0026eacute;e\u003c\/em\u003e con l\u0026rsquo;aggiunta di vini delle annate precedenti, in parte lavorati in legno secondo il Metodo Solera. La massa \u0026egrave; quindi posta in bottiglia per la presa di spuma in accordo al Metodo Classico, con almeno 72 mesi di affinamento sui lieviti. Infine, dopo il \u003cem\u003ed\u0026eacute;gorgement\u003c\/em\u003e il vino \u0026egrave; dosato Extra Brut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBuvoli \u0026lsquo;Super Sei\u0026rsquo; Spumante Metodo Classico Extra Brut possiede una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino intenso dai riflessi dorati con un\u0026rsquo;elegante perlage. Al naso si percepiscono sentori di mela matura, scorza di agrumi e gelsomino, impreziositi da richiami di pasticceria e spezie dolci. Il sorso \u003cstrong\u003esorprende per\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evivacit\u0026agrave; e tensione\u003c\/strong\u003e, con una spiccata freschezza a sorreggere l\u0026rsquo;ottima struttura complessiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332074488087,"sku":"SAV100285","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-super-sei-buvoli20251203160545_60f172d9-13bd-4f8d-98de-2c177ecbc08e.png?v=1771260656"},{"product_id":"cartizze-arzana-astoria","title":"Cartizze Dry 'Arzanà' Astoria","description":"\u003cp\u003eIl Dry Cartizze \u0026ldquo;Arzan\u0026agrave;\u0026rdquo; di Astoria \u0026egrave; uno spumante che colpisce per la qualit\u0026agrave; dei profumi presentati al naso \u0026ndash; dove delicatezza e intensit\u0026agrave; convivono in un binario olfattivo preciso \u0026ndash; e per la rotondit\u0026agrave; e la piacevolezza della beva. Non potrebbe essere altrimenti, visto che ci troviamo nel cru d\u0026rsquo;eccellenza legato alla produzione di Prosecco, un terroir in cui l\u0026rsquo;uva Glera \u0026ndash; come testimoniato proprio da questo \u0026ldquo;Arzan\u0026agrave;\u0026rdquo; \u0026ndash; raggiunge livelli qualitativi eccelsi. Un\u0026rsquo;etichetta \u003cstrong\u003ecremosa e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, a cui \u0026egrave; praticamente impossibile resistere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Arzan\u0026agrave;\u0026rdquo; Cartizze Dry ha origine dai vigneti di Glera situati a Cartizze, \u003cstrong\u003ecru qualitativamente importante\u003c\/strong\u003e della denominazione Prosecco di Valdobbiadene. I grappoli vengono raccolti con cura durante la fase manuale di vendemmia, e una volta giunti in cantina vengono diraspati, andando a selezionare solo gli acini migliori. Dopo una pressatura soffice, il mosto ottenuto effettua una decantazione statica; la prima fermentazione avviene in contenitori d\u0026rsquo;acciaio a basse temperature, mentre la rifermentazione ha luogo, come da copione per la produzione di Metodo Martinotti, in autoclavi d\u0026rsquo;acciaio, dove si attua anche la presa di spuma.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cartizze Dry \u0026ldquo;Arzan\u0026agrave;\u0026rdquo; Astoria si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage ricco, dotato di una grana fine e di una buona persistenza. Generoso il naso, che risulta costruito su piacevoli sensazioni floreali e fruttate, arricchite sul finale da una leggera sfumatura di agrumi. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, con un sorso allegro nello sviluppo, in cui si apprezza un \u003cstrong\u003egusto fresco ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, portatore di una beva scorrevole. Un\u0026rsquo;etichetta tra le pi\u0026ugrave; importanti dal punto di vista qualitativo dell\u0026rsquo;intera gamma realizzata da Astoria, estremamente versatile in cucina, dove dall\u0026rsquo;aperitivo ai dessert di fine cena si rivela come un abbinamento sempre azzeccato.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366177653015,"sku":"SAV93867","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-arzana-astoria20251015172438_00b1eede-80c1-4584-9dc9-810dd34d4706.png?v=1789117963"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-extra-dry-borgoluce","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Borgoluce","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry di Borgoluce nasce dalle uve provenienti dalle colline di Valdobbiadene, Susegana e Collalto, spettacolari ambientazioni dal fascino naturale irresistibile. Qui, in localit\u0026agrave; Musile, la tenuta di Borgoluce si estende per 1.220 ettari diversificati per produzione: vigneti, pascoli, boschi, allevamenti, frutteti, mulini e caseifici producono per l\u0026rsquo;azienda tutto ci\u0026ograve; che \u0026egrave; necessario per vivere quotidianamente. Grazie a questa biodiversit\u0026agrave; i terreni su cui poggiano le viti sono sempre ricchi e fertili, adatti a produrre grappoli in salute,\u003cstrong\u003e perfetti per la vinificazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Borgoluce Extra Dry Superiore nasce da viti cresciute con sistema di allevamento a sylvoz, tipico di queste localit\u0026agrave;, da vigneti situati su suoli di origine morenica con terreni argillosi, ad alto contenuto di carbonato di calcio, che dona ai grappoli maturi una grande finezza di gusto e di profumi. Anche il clima temperato influisce positivamente sulla qualit\u0026agrave; del raccolto, grazie a estati calde e mai afose, con escursione media annua di 20 gradi, ottima per la \u003cstrong\u003ematurazione aromatica delle uve\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia, i grappoli di Glera subiscono una pressatura soffice e la prima fermentazione alcolica, per poi rifermentare una seconda volta in autoclave e acquisire la tipica spuma.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Borgoluce Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry si presenta alla vista con un elegante colore giallo paglierino, reso brillante dal perlage ricco, fine e persistente ed esprime all\u0026rsquo;olfatto note confortevoli di natura principalmente fruttata, come di mango, pesca bianca e polpa di mela golden arricchiti da aromi di fiori di campo. Al gusto \u0026egrave; fresco e di ottima sapidit\u0026agrave;, elegante e armonico grazie alla \u003cstrong\u003ecremosit\u0026agrave; del sorso\u003c\/strong\u003e dovuta alle bollicine carezzevoli, che rende, con l\u0026rsquo;avvolgente beva di questa bottiglia, una classica ed emozionante espressione di spumante adatto ad ogni brindisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572784677143,"sku":"SAV93274","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-borgoluce20251203160440_bdb4e499-0e35-439a-9c64-11b0b7be4610.png?v=1766047670"},{"product_id":"prosecco-brut-san-pietro-di-barbozza-val-d-oca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di San Pietro di Barbozza' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Rive di San Pietro di Barbozza\u0026rdquo; \u0026egrave; una bollicina veneta versatile, pronta per essere bevuta adesso. Si tratta di una bottiglia di qualit\u0026agrave;, che incarna una delle vette qualitative non solo dell\u0026rsquo;intera gamma di una cantina importante come Val d\u0026rsquo;Oca, ma anche dell\u0026rsquo;intera denominazione di origine. Un\u0026rsquo;etichetta in cui il sorso fresco conquista il palato, e dove il ventaglio di profumi floreali e fruttati \u0026egrave; a dir poco invitante grazie a una struttura lineare e ordinata. Tra i tanti pregi, ha anche quello di essere \u003cstrong\u003eoltremodo versatile in ambito gastronomico\u003c\/strong\u003e, accompagnando diverse ricette e preparazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Rive di San Pietro di Barbozza\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut che nasce dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza dell\u0026rsquo;uva simbolo dell\u0026rsquo;intera denominazione, il Glera. Le viti di questa variet\u0026agrave; crescono all\u0026rsquo;interno delle dolci colline del cru di San Pietro di Borbozza, e vengono curate con cura e attenzione dal team della cantina Val d\u0026rsquo;Oca. Gli acini, dopo la raccolta, fermentano in acciaio, per poi rifermentare in autoclave, seguendo i principi produttivi del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Al termine del processo di lavorazione, il vino \u0026egrave; pronto per essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Rive di San Pietro di Barbozza\u0026rdquo; si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino leggero, attraversato da un perlage fine e persistente. I profumi che avvolgono il naso si incentrano principalmente su fiori e frutta, impreziositi anche da un leggero tocco vegetale di felce. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, rinfrescante, morbido, con un \u003cstrong\u003esorso di impronta sapida\u003c\/strong\u003e, armonico ed equilibrato. Una bollicina con cui la cantina Val D\u0026rsquo;oca si conferma come una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; importanti per ci\u0026ograve; che riguarda la produzione di Prosecco di qualit\u0026agrave; in Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642388463895,"sku":"SAV06503","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-san-pietro-di-barbozza-val-doca20251015172351_c17a3551-18e6-4392-9183-9d38dd30ac3b.png?v=1775830824"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-rive-santo-stefano-val-d-oca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Rive di Santo Stefano' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut \"Rive di Santo Stefano\" di Val d'Oca \u0026egrave; una delle etichette di maggior prestigio della cantina trevigiana. La definizione \u0026ldquo;Rive\u0026rdquo; \u0026egrave;, infatti, riservata alle migliori parcelle dell\u0026rsquo;area del Prosecco Superiore, con vigne coltivate su pendii ripidi e quindi meglio esposti e pi\u0026ugrave; drenanti. Le uve Glera provengono solo dalla pregiata zona di Santo Stefano e sono vinificate e poi spumantizzate secondo il metodo Martinotti o Charmat, che ne esalta le \u003cstrong\u003edelicate fragranze floreali\u003c\/strong\u003e e gli eleganti aromi fruttati. Il dosaggio Brut rende il vino molto adatto ad abbinamenti a tavola con antipasti, primi piatti di mare o con verdure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \"Rive di Santo Stefano\" \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore realizzato da un\u0026rsquo;importante realt\u0026agrave; cooperativa del territorio di Valdobbiadene. Val d\u0026rsquo;Oca riunisce circa 600 soci conferitori e gestisce complessivamente quasi 800 ettari, producendo un\u0026rsquo;ampia gamma di etichette di Prosecco. La grande disponibilit\u0026agrave; di vigne tra cui scegliere, ha permesso alla cantina di sviluppare un processo di qualit\u0026agrave; che si \u0026egrave; tradotto nella valorizzazione delle uve provenienti dalle pregiate \u0026ldquo;Rive\u0026rdquo; del territorio di Valdobbiadene. Vini che nascono dalle migliori uve di \u003cstrong\u003eparcelle particolarmente vocate\u003c\/strong\u003e e che rappresentano la punta di diamante della produzione Val d\u0026rsquo;Oca. La cantina \u0026egrave; anche impegnata in un processo complessivo di conversione all\u0026rsquo;agricoltura biologica per salvaguardare l\u0026rsquo;ambiente e il territorio delle colline del Prosecco Superiore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtra Brut \"Rive di Santo Stefano\" di Val d'Oca \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore, che esprime al meglio la ricchezza matura dell\u0026rsquo;uva Glera e la tipica piacevolezza di beva di questo spumante, che ha ormai conquistato il palato degli appassionati di tutto il mondo. Al termine di una pressatura delicata delle uve, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi di maturazione, il vino base \u0026egrave; trasferito in autoclave per la presa di spuma e per la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti. Il Prosecco Superiore si presenta di colore giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdolini. Il perlage \u0026egrave; continuo e di buona finezza. Il bouquet esprime sottili profumi floreali, di zagara, aromi di agrumi, di pera, mela e frutta fragrante a polpa bianca. Il \u003cstrong\u003esorso \u0026egrave; teso e vivace\u003c\/strong\u003e con aromi succosi e cremosi, dal finale su note sapide e rinfrescanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642402914583,"sku":"SAV95030","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-santo-stefano-val-doca20251021181632_64dda603-35cc-4259-9ece-b7b5c22641cf.png?v=1766047858"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-cuvee-1926-valdo","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Cuvée 1926' Valdo","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Extra Dry \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e 1926\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry dal profilo equilibrato, immediatamente comprensibile e aggraziato nel suo evolversi di profumi e sapori. Interessante il gusto al palato, che si caratterizza per una leggera dolcezza che rende versatile la \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e 1926\u0026rdquo; in tavola, consentendole l\u0026rsquo;abbinamento, oltre che con ricette salate e piatti a base di pesce, anche a fine cena, con la pasticceria secca. \u003cstrong\u003eQualit\u0026agrave; e versatilit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e dunque nella stessa etichetta, caratteristiche che da sempre si ritrovano nei Prosecchi firmati Valdo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e 1926\u0026rdquo; di Valdo \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry che ha origine dall\u0026rsquo;unione dell\u0026rsquo;uva Glera con una piccola aggiunta di Chardonnay. Le viti crescono a Valdobbiadene \u0026ndash; a 250 metri sul livello del mare, affondando le radici in terreni di origine morenica \u0026ndash; e a Conegliano, in vigneti ubicati a 80 metri d\u0026rsquo;altezza su suoli argillosi e profondi. I grappoli vengono raccolti manualmente, nella seconda met\u0026agrave; di Settembre. Si effettua una brevissima macerazione sulle bucce, seguita da una pressatura soffice da cui si estrae il mosto fiore. Ha quindi inizio la fermentazione in vasche d\u0026rsquo;acciaio, a una temperatura di 10 gradi. La presa di spuma avviene in autoclave, seguendo le regole che dettano la produzione di \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, e il Prosecco rimane sui lieviti per 3 mesi.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e 1926\u0026rdquo; firmato Valdo si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da una catenella di bollicine fini, dotate di una buona effervescenza. La mela e la pera, tipici accenni olfattivi del varietale, si alternano con rimandi agrumati, mentre sul finale subentrano nuances di fiori e frutta tropicale. Soddisfa il palato con\u003cstrong\u003e un ingresso pieno ma di struttura leggera\u003c\/strong\u003e, in cui si esalta un sorso fresco e fruttato, caratterizzato da una leggera punta di dolcezza. Un\u0026rsquo;etichetta perfetta da stappare adesso, che dalla sua ha anche il vantaggio di offrire una spiccata qualit\u0026agrave; a un prezzo pi\u0026ugrave; che vantaggioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645225877783,"sku":"SAV94101","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47146.jpg?v=1775830757"},{"product_id":"amarone-bertani-2011","title":"Amarone Classico Bertani 2011","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone Classico di Bertani racchiude in s\u0026eacute; il fascino del tempo trascorso ed \u0026egrave; in grado di raccontare \u003cstrong\u003ela storia di un intero territorio\u003c\/strong\u003e, la Valpolicella, da sempre perla enologica in Italia e nel Mondo. Un\u0026rsquo;espressione di tradizione recente, ma nel contempo diventata simbolo di questo affascinante angolo d\u0026rsquo;Italia, un vino che ha richiesto decenni di perfezionamenti e di scoperte per arrivare al profilo qualitativo che oggi pu\u0026ograve; offrire. Si tratta di una delle interpretazioni pi\u0026ugrave; apprezzate e pi\u0026ugrave; famose di tutta l\u0026rsquo;intera denominazione e tra le pi\u0026ugrave; grandi espressioni di tutto il panorama enologico mondiale. \u003cstrong\u003eEleganza, morbidezza e avvolgenza\u003c\/strong\u003e sono portate ad un livello altissimo per garantire un sorso indelebile e indimenticabile che tocca le corde pi\u0026ugrave; profonde dell\u0026rsquo;anima. Mito, leggenda e fuoriclasse dal talento cristallino!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBertani Amarone \u0026egrave; ottenuto da un lavoro molto attento e studiato nel dettaglio, frutto di una lunga tradizione tramandata di generazione in generazione. Il tutto parte in vigna, con un\u0026rsquo;attenta selezione di grappoli proveniente dai vigneti di Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar che poggiano su terreni di natura marno-calcarea con il classico sistema di allevamento a Guyot. Le uve, Corvina e Rondinella, vengono lasciate appassire a lungo, per circa 120 giorni, in modo del tutto naturale nei fruttai della tenuta. Vengono poi fatte fermentare, in pieno inverno, con estrema lentezza, garantendo poi una maturazione lunga che lo porta a raggiungere un equilibrio tale da garantirgli una \u003cstrong\u003elongevit\u0026agrave; davvero sorprendente\u003c\/strong\u003e, anche di diversi decenni! Segue poi una lenta fermentazione in cemento che si protrae per 50 giorni, di cui 20 giorni di macerazione sulle bucce, e un affinamento per circa \u003cstrong\u003esei anni in botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, con una successiva stabilizzazione in bottiglia per ulteriori 12 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone Classico Bertani racconta una storia fatta di passione, tradizione e amore per la propria terra. Scende nel calice con un color rosso granato cupo e poco trasparente con sfumature aranciate. Il bouquet \u0026egrave; intenso e complesso dove le tipiche note di prugna, ciliegia e marasca si alternano a frutta secca, liquirizia e spezie. Una nuvola balsamica chiude un olfatto decisamente ampio e ricco. In bocca \u0026egrave; morbido e seducente, \u003cstrong\u003ecaldo e possente\u003c\/strong\u003e, pieno e persistente, dotato di un tannino dolce e di una freschezza balsamica che gli permettono di conservarsi ancora a lungo e di esprimersi al meglio dopo qualche anno di maturazione in bottiglia. L\u0026rsquo;emblema della Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739144470807,"sku":"11V00086","price":133.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-bertani-2011-304109_8a6943b8-8bc3-42b9-8149-845c254d4950.png?v=1793218474"},{"product_id":"marzemino-cornorotto-maculan-2021","title":"Marzemino 'Cornorotto' Maculan 2021","description":"\u003cp\u003eIl Marzemino \u0026ldquo;Cornorotto\u0026rdquo; Maculan \u0026egrave; un rosso veneto dal \u003cstrong\u003eprofilo snello\u003c\/strong\u003e, che si fa bere sempre con la giusta piacevolezza, senza risultare \u0026ldquo;difficile\u0026rdquo; o poco coinvolgente. Merito dei profumi al naso, particolari e variegati, che destano l\u0026rsquo;attenzione durante l\u0026rsquo;analisi olfattiva, e del sorso, che si apre al palato con un tono fresco e croccante, di ottima bevibilit\u0026agrave;. Una bottiglia gi\u0026agrave; interessante da stappare adesso, ma che pu\u0026ograve; continuare il proprio affinamento in vetro anche per i prossimi due o tre anni, presentandosi sempre con la medesima linearit\u0026agrave; ma con qualche sentore olfattivo pi\u0026ugrave; evoluto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Cornorotto\u0026rdquo; Maculan \u0026egrave; un Marzemino in purezza, vitigno coltivato nella zona di Cornorotto, nei pressi del comune di Fara Vicentino. Ci troviamo all\u0026rsquo;interno di un terroir dalla silhouette collinare, connotato da un \u003cstrong\u003esottosuolo vulcanico e tufaceo\u003c\/strong\u003e, tipico di questa porzione di terra. I grappoli vengono raccolti quando gli acini sono leggermente surmaturati, pi\u0026ugrave; o meno quando hanno raggiunto la maturazione da una settimana circa. Il mosto ottenuto dalla loro spremitura fermenta in tini d\u0026rsquo;acciaio con frequenti follature giornaliere. Si prosegue quindi con un affinamento finale, in cui il vino riposa in acciaio per un semestre, al termine del quale \u0026egrave; pronto per venire imbottigliato e messo in commercio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Marzemino \u0026ldquo;Cornorotto\u0026rdquo; Maculan si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore che richiama il rubino, connotato da una particolare luminosit\u0026agrave; e brillantezza. Fresco il naso, che risulta arricchito da tocchi di bacche selvatiche e rimandi di erbe aromatiche, fiori e spezie. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo medio, con un sorso dotato di una bella freschezza e di una struttura media, in cui \u003cstrong\u003ela trama tannica risulta finemente integrata\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta ottima in abbinamento a quei primi di pasta conditi con sughi di selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47871828721943,"sku":"21V93408","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/marzemino-cornorotto-maculan-202120260722180831.png?v=1784736914"},{"product_id":"cartizze-dry-luxury-mionetto","title":"Cartizze Dry Luxury Mionetto","description":"\u003cp\u003eIl Cartizze Dry ‘Luxury Collection’ è tra gli spumanti di punta della cantina Mionetto, rappresentando un’\u003cstrong\u003eespressione cremosa e fragrante\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edell’area di Cartizze. Questo territorio, considerato l’eccellenza del Prosecco, deve la sua fama alle condizioni peculiari dovute al microclima e al suolo, elementi che permettono di coltivare uve Glera di straordinaria qualità. Cartizze rappresenta una sottozona collinare dell’area di Valdobbiadene, composta da appena 108 ettari complessivi, da cui si ottiene il prestigioso Prosecco Superiore di Cartizze DOCG. Tra i fattori che contribuiscono alle peculiarità della zona figurano l’ottima ventilazione, l’eccellente esposizione a sud delle vigne, la ricchezza in elementi minerali dei terreni e le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Luxury Collection’ Mionetto Cartizze Dry è un 100% Glera da viti coltivate nella zona di Cartizze. Dopo la vendemmia le uve vengono trasferite in cantina per l’accurata vinificazione in bianco, basata sulla pressatura soffice e conseguente fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox. Una volta pronta, la base spumante viene convogliata in autoclave per la seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Martinotti, altrimenti noto come Metodo Charmat. Segue una sosta di alcuni mesi sui lieviti e in bottiglia prima della definitiva commercializzazione, effettuata con un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eresiduo zuccherino compreso tra i 20 e i 26 g\/l\u003c\/strong\u003e, nella categoria Dry dunque.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Cartizze Mionetto ‘Luxury Collection’ Dry ha un colore giallo paglierino dai riflessi dorati con bollicina persistente e molto fine. Profumi fruttati di mela e pera mature investono l’olfatto assieme a\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epregevoli cenni di pasticceria\u003c\/strong\u003e che ricordano l’arancia candita e la mandorla caramellata. Al palato il tenore zuccherino dona un carattere abboccato, ben supportato dalla spiccata freschezza in una progressione armonica e cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483484201239,"sku":"SAV103262","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-luxury-mionetto_a5f8cd00-7f94-4eb9-b8ce-ac1c9af5bfe5.png?v=1771432760"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-luxury-mionetto","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Luxury Mionetto","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut ‘Luxury Collection’ di Mionetto è una Glera in tipica versione spumante che spicca per il suo\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egusto soavemente ammandorlato\u003c\/strong\u003e. Fondata nel lontano 1887 da Francesco Mionetto, capostipite della famiglia, la cantina Mionetto si è affermata nel corso dei secoli per la sua visione innovativa e lungimirante. Dal 2008 questa realtà spumantistica con sede a Valdobbiadene è guidata dal gruppo tedesco Henkell Freixenet, un punto di riferimento in Europa per volumi di bollicine prodotte, che è riuscito a dare seguito all’imprenditorialità innovativa di casa Mionetto, consolidando l’immagine commerciale della cantina nel mondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Luxury Collection’ Prosecco di Valdobbiadene Superiore Mionetto Brut deriva da uve Glera in purezza coltivate sui pendii collinari della\u003cstrong\u003e prestigiosa zona di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia i grappoli vengono attentamente selezionati e quindi sottoposti a una soffice pressatura, seguita dalla fermentazione alcolica del solo mosto fiore in serbatoi di acciaio inox. Una volta pronta, la base spumante viene posta in autoclave per la rifermentazione in accordo al Metodo Martinotti, altrimenti noto come Metodo Charmat, e dopo alcuni mesi di riposo sui lieviti e in bottiglia lo spumante è infine commercializzato con un dosaggio compreso tra i 9 e i 12 g\/l di zuccheri residui, nella categoria Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore ‘Luxury Collection’ Brut di Mionetto esprime un colore giallo paglierino chiaro dalla bollicina copiosa. Al naso si percepiscono aromi di mela e pera mature che incontrano fragranti sentori di fiori d’acacia e miele. In bocca risulta\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emolto fragrante\u003c\/strong\u003e, dalla freschezza netta e la buona sapidità a supporto della delicata sensazione di morbidezza che poggia su una gradevole chiusura ammandorlata.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483506778391,"sku":"SAV103280","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-luxury-mionetto20251021181427_1867aa6d-1f5f-4438-8aea-b03b6fbba3aa.png?v=1771432740"},{"product_id":"frizzante-bianco-col-fondo-move-utia-2021","title":"Frizzante Bianco Col Fondo 'Utia' Move 2021","description":"","brand":"Move","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497344540951,"sku":"21V103322","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frizzante-bianco-col-fondo-utia-move-202120251203135441.png?v=1766049875"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-2021","title":"Valpolicella Classico Superiore 'La Fabriseria' Tedeschi 2021","description":"\u003cp\u003eIl vino veneto Valpolicella Classico Superiore \u0026ldquo;La Fabriseria\u0026rdquo; ha una storia particolare all\u0026rsquo;interno della gamma realizzata dalla cantina Tedeschi. Era nato infatti come un prodotto dal classico stile internazionale, ma, negli ultimi anni, la propriet\u0026agrave; ha deciso di ripensarlo completamente, decidendo di farne \u003cstrong\u003euno degli alfieri del territorio\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, in perfetta coerenza con il resto della produzione. Un vino dunque che ha il compito di raccontare il territorio, e che si presenta con un delizioso profilo aromatico, incipit di una beva calda e avvolgente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;La Fabriseria\u0026rdquo; di Tedeschi \u0026egrave; un Valpolicella Classico Superiore che nasce da un blend di uve a bacca rossa tipiche del territorio veneto, Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Le piante di queste quattro variet\u0026agrave; hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di circa 16 anni, e crescono all\u0026rsquo;interno del vigneto che d\u0026agrave; il nome all\u0026rsquo;etichetta, il \u0026ldquo;La Fabriseria\u0026rdquo;, situato fra i comuni di Sant\u0026rsquo;Ambrogio e Fumane. Il terroir \u0026egrave; qui caratterizzato dalla forte presenza di argilla e calcare. I grappoli, raccolti quando sono leggermente in surmaturazione, vengono diraspati solo parzialmente e il mosto ottenuto dalla successiva pressatura fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox. Segue dunque l\u0026rsquo;affinamento, in cui il vino riposa per \u003cstrong\u003e24 mesi in botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, sino a quando non \u0026egrave; pronto per venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Classico Superiore \u0026ldquo;La Fabriseria\u0026rdquo; si presenta all\u0026rsquo;esame visivo con un colore rosso rubino, particolarmente intenso e concentrato. Lo spettro olfattivo \u0026egrave; dominato da note ricche e complesse, dove la frutta si alterna a \u003cstrong\u003esensazioni di spezie dolci e orientali\u003c\/strong\u003e. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di ottimo corpo, intenso, con un sorso caldo grazie all\u0026rsquo;importante grado alcolico e un gusto in perfetto equilibrio con i profumi gi\u0026agrave; avvertiti al naso; i tannini sono eleganti e ben lavorati. Un\u0026rsquo;etichetta con cui la cantina Tedeschi ribadisce il proprio amore per il terroir della Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49539344761111,"sku":"21V91676","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-202120251015171704.png?v=1781796670"},{"product_id":"amarone-classico-bertani-2015","title":"Amarone Classico Bertani 2015","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone Classico di Bertani racchiude in s\u0026eacute; il fascino del tempo trascorso ed \u0026egrave; in grado di raccontare \u003cstrong\u003ela storia di un intero territorio\u003c\/strong\u003e, la Valpolicella, da sempre perla enologica in Italia e nel Mondo. Un\u0026rsquo;espressione di tradizione recente, ma nel contempo diventata simbolo di questo affascinante angolo d\u0026rsquo;Italia, un vino che ha richiesto decenni di perfezionamenti e di scoperte per arrivare al profilo qualitativo che oggi pu\u0026ograve; offrire. Si tratta di una delle interpretazioni pi\u0026ugrave; apprezzate e pi\u0026ugrave; famose di tutta l\u0026rsquo;intera denominazione e tra le pi\u0026ugrave; grandi espressioni di tutto il panorama enologico mondiale. \u003cstrong\u003eEleganza, morbidezza e avvolgenza\u003c\/strong\u003e sono portate ad un livello altissimo per garantire un sorso indelebile e indimenticabile che tocca le corde pi\u0026ugrave; profonde dell\u0026rsquo;anima. Mito, leggenda e fuoriclasse dal talento cristallino!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBertani Amarone \u0026egrave; ottenuto da un lavoro molto attento e studiato nel dettaglio, frutto di una lunga tradizione tramandata di generazione in generazione. Il tutto parte in vigna, con un\u0026rsquo;attenta selezione di grappoli proveniente dai vigneti di Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar che poggiano su terreni di natura marno-calcarea con il classico sistema di allevamento a Guyot. Le uve, Corvina e Rondinella, vengono lasciate appassire a lungo, per circa 120 giorni, in modo del tutto naturale nei fruttai della tenuta. Vengono poi fatte fermentare, in pieno inverno, con estrema lentezza, garantendo poi una maturazione lunga che lo porta a raggiungere un equilibrio tale da garantirgli una \u003cstrong\u003elongevit\u0026agrave; davvero sorprendente\u003c\/strong\u003e, anche di diversi decenni! Segue poi una lenta fermentazione in cemento che si protrae per 50 giorni, di cui 20 giorni di macerazione sulle bucce, e un affinamento per circa \u003cstrong\u003esei anni in botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, con una successiva stabilizzazione in bottiglia per ulteriori 12 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone Classico Bertani racconta una storia fatta di passione, tradizione e amore per la propria terra. Scende nel calice con un color rosso granato cupo e poco trasparente con sfumature aranciate. Il bouquet \u0026egrave; intenso e complesso dove le tipiche note di prugna, ciliegia e marasca si alternano a frutta secca, liquirizia e spezie. Una nuvola balsamica chiude un olfatto decisamente ampio e ricco. In bocca \u0026egrave; morbido e seducente, \u003cstrong\u003ecaldo e possente\u003c\/strong\u003e, pieno e persistente, dotato di un tannino dolce e di una freschezza balsamica che gli permettono di conservarsi ancora a lungo e di esprimersi al meglio dopo qualche anno di maturazione in bottiglia. L\u0026rsquo;emblema della Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54853054759296,"sku":"15V00086","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-bertani-2013_57830_649effe0-25c3-489b-9802-c69d7f56e503.jpg?v=1788455753"},{"product_id":"amarone-campo-dei-gigli-tenuta-santantonio-2018","title":"Amarone 'Campo dei Gigli' Tenuta Sant'Antonio 2018","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone \u0026ldquo;Campo dei Gigli\u0026rdquo; \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta pi\u0026ugrave; importante della Tenuta Sant'Antonio, che ha voluto concentrare in una bottiglia l\u0026rsquo;eccellenza delle migliori uve scelte con un\u0026rsquo;attenzione maniacale e un processo di vinificazione e affinamento curato nei minimi dettagli, con l\u0026rsquo;unico obiettivo di ottenere la massima qualit\u0026agrave;. La \u003cstrong\u003ericchezza, la complessit\u0026agrave; e la profondit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatica\u003c\/strong\u003e costituiscono i punti di forza di un vino, ormai diventato ambasciatore del Veneto in tutto il mondo. Nonostante la struttura imponente, non rinuncia all\u0026rsquo;eleganza, che ne consente l\u0026rsquo;abbinamento a tavola con stracotti di manzo, brasati o piatti a base di selvaggina in umido.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Campo dei Gigli\u0026rdquo; \u0026egrave; un Amarone di Tenuta Sant'Antonio nato per esaltare le parcelle aziendali pi\u0026ugrave; vocate. I vigneti di Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di \u003cstrong\u003eoltre 40 anni\u003c\/strong\u003e e sono coltivati a pergola veronese in Localit\u0026agrave; Monti Garbi, nel territorio comunale di Mezzane di Sotto, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. I terreni sono di matrice prevalentemente calcarea, con presenza di limo e sabbie, molto adatti alle variet\u0026agrave; autoctone a bacca rossa del territorio. I grappoli vengono prima scelti in vigna, durante le operazioni di vendemmia, e poi ulteriormente selezionati prima di essere messi ad appassire per alcuni mesi in appositi fruttai. La pressatura \u0026egrave; molto soffice, con estrazione solo del mosto fiore, che fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di alcune settimane. Il vino matura in tonneau nuovi per un periodo di tre anni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Amarone \u0026ldquo;Campo dei Gigli\u0026rdquo; di Tenuta Sant'Antonio \u0026egrave; una magnifica versione del grande rosso della Valpolicella, che propone un\u0026rsquo;esperienza gustativa di alto livello qualitativo. Si presenta di un rosso rubino cupo con leggeri riflessi color granato, denso e quasi impenetrabile. All\u0026rsquo;olfatto conquista con aromi molti intensi e ricchi, che spaziano dalla ciliegia matura, alla confettura di piccoli frutti di bosco, \u003cstrong\u003edall\u0026rsquo;amarena sotto spirito alla prugna secca\u003c\/strong\u003e, arricchiti da cenni di morbide spezie, vaniglia, cannella, radice di liquirizia, cioccolato fondente, scatola di sigari e legni nobili. Potente, caldo e strutturato, ha una tessitura tannica vellutata e un sorso profondo e complesso, che regala un finale armonioso e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590595690880,"sku":"18V06039","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47483.jpg?v=1782736914"},{"product_id":"hey-french-pasqua","title":"'Hey French' Pasqua","description":"","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607106896256,"sku":"SAV103858","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hey-french-pasqua20251203140232_28ac04d0-1215-45db-88a2-aca236e1072f.png?v=1781862580"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-2022","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti Gregoletto 2022","description":"\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Sui Lieviti Brut Nature di Gregoletto \u0026egrave; un \u003cstrong\u003eProsecco non sboccato leggiadro e vivace\u003c\/strong\u003e, che unisce l\u0026rsquo;immediatezza tipica della tipologia con le sensazioni fragranti dovute al metodo di produzione. La lunga storia della cantina Gregoletto inizia addirittura nel lontano 1600, quando un antenato firm\u0026ograve; un contratto con l\u0026rsquo;Abbazia di Follina per la coltivazione di vigneti che ancora oggi appartengono alla famiglia. Nel corso dei secoli, le generazioni che si sono succedute hanno tramandato l\u0026rsquo;esperienza empirica e la conoscenza del luogo, perfezionando le tecniche senza mai stravolgere la consolidata tradizione. I 18 ettari vitati sono dislocati tra alcune delle zone pi\u0026ugrave; vocate per la produzione di questa celebre denominazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGregoletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti Brut Nature deriva da uve Glera in purezza, coltivate nella \u003cstrong\u003epregiata sottozona di Conegliano Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. La raccolta avviene manualmente in piccole cassette e la successiva fermentazione alcolica si realizza in acciaio. La presa di spuma ha luogo in bottiglia secondo il Metodo Classico, senza seguente sboccatura e con una durata di 90 giorni d\u0026rsquo;affinamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti di Gregoletto \u0026egrave; di tonalit\u0026agrave; giallo paglierino intenso. Deciso e fragrante l\u0026rsquo;olfatto dai richiami di mela e pera che si uniscono a note di agrumi e fiori bianchi. Il sorso risulta \u003cstrong\u003easciutto, agile e fresco\u003c\/strong\u003e, di ottimo equilibrio gustativo e dalla progressione leggermente sapida. Una pregevole interpretazione della tipologia capace di rinfrescare i sensi con la sua notevole dinamicit\u0026agrave; e facilit\u0026agrave; di beva, ideale per accompagnare antipasti leggeri a base di pesce o anche da sola come aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607361929600,"sku":"22V98040","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22V98040_1_ca406cbd-885f-4277-ab15-c3260aae99f6.png?v=1776170049"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' Buvoli","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Extra Brut ‘Dieci’ firmato Buvoli – Opificio del Pinot Nero rappresenta la quintessenza di un Metodo Classico, una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebollicina di volume e struttura\u003c\/strong\u003e che ha beneficiato di un lunghissimo affinamento di 10 anni sui lieviti. Lo Spumante ‘Dieci’ rivela tutta la complessità e l’opulenza dei Metodo Classico di Marco Buvoli, vignaiolo che si dedica alla produzione spumantistica sulle colline vicentine, ispirato dai grandi Champagne a base di Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Dieci’ Buvoli Spumante Metodo Classico Extra Brut viene elaborato a partire da sole uve Pinot Nero cresciute ispirandosi ai dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica. La vendemmia viene effettuata a mano in cassette soltanto quando gli acini hanno raggiunto la piena maturazione, seguita dalla pressatura delicata e conseguente fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La massa è quindi lasciata riposare per alcuni mesi sulle fecce fini tra\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebarrique e tonneau di rovere francese\u003c\/strong\u003e e ancora in contenitori di acciaio, con la base spumante che è il risultato della combinazione di diverse annate, di cui una parte invecchiata con il metodo della riserva perpetua. Segue la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico, associata a un lunghissimo affinamento di oltre 10 anni sui lieviti. Dopo la sboccatura lo spumante viene infine dosato come Extra Brut, con meno di 4 g\/l di zuccheri residui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Metodo Classico ‘Dieci’ Spumante Extra Brut di Buvoli è di colore giallo dorato pieno dall’effervescenza fine. L’ampio e articolato contesto olfattivo esprime note di cedro, menta e macchia mediterranea assieme a sensazioni di frutti esotici che ricordano il mango e l’ananas, il tutto ornato da toni\u0026nbsp;\u003ci\u003eboisé\u003c\/i\u003e e da ricordi di pasticceria alla mandorla. All’assaggio è\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edeciso, pieno e molto espressivo\u003c\/strong\u003e, egregiamente supportato dalla vivace freschezza in un finale fragrante e imponente, di lunghissima persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55687487750528,"sku":"SAV103535","price":74.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli20260722182635.png?v=1784739077"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-cascina-san-vincenzo-pasqua-2019","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Cascina San Vincenzo' Pasqua 2019","description":"","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55697646027136,"sku":"19V103859","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-cascina-san-vincenzo-pasqua-201920251203155028_d4d0c24a-2c99-4e20-8bba-5484b79340a2.png?v=1776762932"},{"product_id":"rosso-campo-da-calcio-masiero-2022","title":"Rosso 'Campo da Calcio' Masiero 2022","description":"\u003cp\u003eIl Rosso \u0026ldquo;Campo da Calcio\u0026rdquo; della cantina Masiero \u0026egrave; una versione giovane, semplice di Merlot in purezza. \u0026Egrave; un vino conviviale, di media struttura, caratterizzato da un frutto croccante che dona un piacere immediato.\u0026nbsp; Il nome indica il vigneto di provenienza delle uve, che si trova proprio accanto al campo sportivo di Sant'Urbano, ma ne sottolinea anche la vivacit\u0026agrave; espressiva, la \u003cstrong\u003efragrante esuberanza degli aromi\u003c\/strong\u003e primari, la scorrevolezza dinamica di un sorso, che ne richiama subito un altro. \u0026Egrave; una bottiglia perfetta da degustare in momenti informali tra amici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Campo da Calcio\u0026rdquo; \u0026egrave; un Rosso prodotto da Franco Masiero nella tenuta vicentina di Trissino. Si tratta di una realt\u0026agrave; nata dall\u0026rsquo;amore per la propria terra e dal desiderio di cominciare a produrre del \u003cstrong\u003evino artigianale, sano e genuino\u003c\/strong\u003e. Dopo oltre vent\u0026rsquo;anni, la cantina ha conservato intatte le sue caratteristiche originarie e oggi rappresenta un punto di riferimento per gli appassionati alla ricerca di vini di carattere territoriale, realizzati in modo semplice e rispettoso dell\u0026rsquo;ambiente. Le vigne sono condotte con estrema cura, seguendo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biodinamica, senza alcun utilizzo di preparati chimici. La vendemmia si svolge a mano e i grappoli di Merlot sono fatti fermentare in modo spontaneo con lieviti indigeni in vasche di cemento con una breve macerazione sulle bucce, in modo da realizzare un\u0026rsquo;estrazione delicata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino si affina per alcuni mesi in cemento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Campo da Calcio\u0026rdquo; di Masiero \u0026egrave; un rosso fragrante, che esprime in modo diretto il carattere varietale di uve Merlot, mature e ricche.\u0026nbsp; \u0026Egrave; una versione che esalta la purezza di un lavoro rispettoso della materia prima, realizzato con l\u0026rsquo;unico obiettivo di metterne in risalto la qualit\u0026agrave;. Alla vista ha un colore rubino chiaro e luminoso con riflessi rosso granato. Il profilo olfattivo \u0026egrave; delicato, con profumi floreali di iris e violetta, aromi di lampone, ribes, fragoline di bosco e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Di medio corpo, propone un sorso agile e leggero, con tannini appena accennati su un sottofondo di \u003cstrong\u003efrutta succosa a polpa rossa\u003c\/strong\u003e. Il finale \u0026egrave; fresco, vivace ed esuberante. Un vino perfetto da abbinare a un tagliere di salumi saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Masiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55699041550720,"sku":"22V100871","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-campo-da-calcio-masiero-202220251114104402_3d9d0274-0010-4572-a7a6-2f638dcdf047.png?v=1765404679"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-elem","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Elém","description":"\u003cp\u003eEl\u0026eacute;m Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026egrave; una \u003cstrong\u003ebollicina immediata e briosa\u003c\/strong\u003e, perfetta per donare vivacit\u0026agrave; ad aperitivi e serate in compagnia. El\u0026eacute;m rappresenta il progetto di Eleonora Martini, nato per offrire prodotti di grande qualit\u0026agrave;, con un\u0026rsquo;attenzione particolare al \u003cem\u003edesign\u003c\/em\u003e e all\u0026rsquo;aspetto delle bottiglie, in un\u0026rsquo;ottica di comunicazione e valorizzazione del \u003cem\u003emade in Italy\u003c\/em\u003e. Anche se la sede della cantina principale \u0026egrave; localizzata a Cossano Belbo, in provincia di Cuneo, questa realt\u0026agrave; viticola specializzata in spumanti ha intrapreso con successo la produzione di Prosecco, offrendo un\u0026rsquo;etichetta dal carattere gioioso e fragrante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut della cantina El\u0026eacute;m Special Edition viene elaborato da uve Glera in purezza, coltivate sulle splendidi colline venete di Valdobbiadene. Dopo la raccolta e l\u0026rsquo;accurata cernita, avviene la pressatura soffice e la successiva fermentazione alcolica del mosto in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox. La rifermentazione ha luogo in \u003cstrong\u003eautoclave\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esecondo il Metodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, con aggiunta di zuccheri e lieviti per la presa di spuma. Infine, la massa riposa qualche mese in acciaio prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut di El\u0026eacute;m possiede una colorazione giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Delicato e leggero il panorama olfattivo, con rimandi di fiori bianchi che incontrano note di agrumi e acacia. In bocca mostra ottimo equilibrio tra cremosit\u0026agrave; e vivace freschezza, in uno \u003cstrong\u003esviluppo agile e armonioso \u003c\/strong\u003ecoerente con le percezioni dell\u0026rsquo;olfatto. Uno spumante invitante e leggiadro da concedersi come rilassante aperitivo tra amici, magari accompagnato a stuzzichini, formaggi freschi assortiti o delicate tartare di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Elém","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728707109248,"sku":"SAV98347","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-elem20251203160503_519b78e9-439c-4bb2-afa0-e4f03d8b607b.png?v=1776169762"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-arusnatico-valentina-cubi-2019","title":"Valpolicella Ripasso Superiore 'Arusnatico' Valentina Cubi 2019","description":"\u003cp\u003eLa produttrice veneta Valentina Cubi introduce il Valpolicella Ripasso Superiore \u0026lsquo;Arusnatico\u0026rsquo;, un vino rosso dalla \u003cstrong\u003epersonalit\u0026agrave; equilibrata \u003c\/strong\u003eprodotto seguendo un approccio sostenibile fondato sui principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. Tutti gli appellativi delle etichette realizzate dalla cantina Valentina Cubi sono dedicati al territorio della Valpolicella e alla sua storia. In particolare, il nome \u0026lsquo;Arusnatico\u0026rsquo; rappresenta un omaggio agli Arusnati, popolazione italica che abitava la Valpolicella in epoca romana e preromana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Superiore Ripasso \u0026lsquo;Arusnatico\u0026rsquo; si compone di un assemblaggio di Corvina Veronese (65%), Rondinella (25%) e Molinara (10%), variet\u0026agrave; allevate a regime biologico certificato su terreni ricchi di scheletro. La vendemmia \u0026egrave; svolta a mano e dopo la diraspatura le uve vengono ammostate in tini di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Terminata la prima fermentazione, la massa viene posta in macerazione per 10 giorni con le vinacce dell\u0026rsquo;Amarone secondo la tecnica del Ripasso, andando incontro a una \u003cstrong\u003eleggera seconda fermentazione\u003c\/strong\u003e e arricchendosi di profumi e struttura. Successivamente, il vino invecchia per circa 12 mesi in botti di rovere e riposa ancora per qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Valpolicella Superiore Ripasso \u0026lsquo;Arusnatico\u0026rsquo; di Valentina Cubi \u0026egrave; rosso rubino luminoso. L\u0026rsquo;olfatto, intenso ed elegante, evoca profumi di ciliegia selvatica e rosa che si fondono con sentori balsamici e di spezie dolci. In bocca risulta caldo e fresco allo stesso tempo, con \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e e una persistente chiusura sapido-minerale. Si tratta di un vino rosso di ottima longevit\u0026agrave; che si sposa alla perfezione con formaggi di media stagionatura e preparazioni varie a base di carni rosse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cubi Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734746251648,"sku":"19V06828","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-superiore-arusnatico-valentina-cubi-2018_57722_d571900e-ac07-4cc3-ae1d-b69ccfee81c4.jpg?v=1781708519"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-sup-brut-prior-magnum-bortolomiol-2024-conf","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut 'Prior' Magnum Bortolomiol 2024 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol nasce nel cuore di Valdobbiadene, patria di vini bianchi conosciuti in tutto il mondo. La famiglia Bortolomiol ha radici storiche nell’ambito della produzione vitivinicola. Nel 1949 Giuliano Bortolomiol fonda la cantina insieme ai fratelli Labano e Guglielmo. Diplomato alla Scuola Enologica di Conegliano, Giuliano decide di impostare il lavoro con tecniche moderne di lavorazione e vinificazione, rivelandosi un pensatore, un innovatore e un visionario. Nel 1960 esce in commercio il primo Prosecco Brut, diventando poi simbolo dell’attività; pochi anni più avanti insieme ad altri undici produttori fonda il Consorzio di Tutela del vino Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, istituzione fondamentale per ottenere la DOC nel 1969. Oggi l’attività è a \u003cstrong\u003eguida completamente femminile\u003c\/strong\u003e con le nipoti di Giuliano, che guardano alla tradizione e verso il futuro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vigneti del Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol sono situati sulle Colline di Valdobbiadene; la mano umana interviene in maniera consapevole e responsabile, \u003cstrong\u003erispettando l’ecosistema\u003c\/strong\u003e circostante i vigneti. Quest’ultimi sono posti a un’altitudine che varia tra i 70 e i 450 metri sul livello del mare; la catena montuose del Monte Cesen e del Col Visentin proteggono i filari dai venti freddi provenienti da nord, in modo che arrivino solo venti moderati, utili per una crescita perfetta dei grappoli. Importanti anche le escursioni termiche tra il giorno e la notte. La raccolta delle uve avviene manualmente tra il 15 e il 30 settembre; in cantina i grappoli vengono pressati in maniera soffice. La fermentazione alcolica avviene con lieviti selezionati in acciaio e la presa di spuma avviene tra i 25 e i 30 giorni. Affina 2 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista il Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol è un giallo paglierino dai riflessi brillanti, mentre il \u003cstrong\u003eperlage è fine e persistente\u003c\/strong\u003e. I profumi ricordano i frutti a polpa bianca e i fiori bianchi come il gelsomino in unione a sentori di erbe aromatiche e agrumi; al palato risulta fresco, brioso e vivace con sapidità sul finale che bilancia la struttura e invoglia calice dopo calice. In abbinamento è perfetto con piatti a base di pesce in umido, salmone affumicato e primi piatti conditi con verdure di stagione e crostacei. Prodotto da consumare in occasione di aperitivi con colleghi di lavoro per festeggiare importanti traguardi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744278036864,"sku":"24V103576","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-sup-brut-prior-magnum-bortolomiol-confezione.png?v=1781625215"},{"product_id":"prosecco-rose-extra-dry-fiol","title":"Prosecco Rosé Extra Dry Fiol","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Rosé Extra Dry della cantina trevigiana Fiol è la versione più recente del famoso spumante veneto. Si tratta di un rosé realizzato con una base di Glera, il vitigno storico del territorio, a cui si unisce un piccolo saldo di Pinot Nero. È un’etichetta nata di recente, sull’onda della forte richiesta sui mercati esteri di vini rosati. È una \u003cstrong\u003ebottiglia dal volto internazionale\u003c\/strong\u003e, che propone un’interpretazione del Prosecco moderna e lontana dalla tradizione del territorio. Il dosaggio zuccherino e il frutto morbido e avvolgente, rendono il sorso immediato e appagante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé Extra Dry è un Prosecco prodotto da una realtà nuova e dinamica. La cantina Fiol è stata creata da tre amici nel 2011 per cavalcare il successo dello spumante italiano più venduto al mondo. Le uve di Glera e di Pinot Nero provengono da vigneti coltivati nella vasta area della denominazione triveneta Prosecco. Al termine delle operazioni di vendemmia, si procede alla pressatura soffice delle uve, con un breve contatto sulle bucce per il Pinot Nero. I mosti sono vinificati in bianco, con fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Dopo un breve periodo d’affinamento, i vini base sono \u003cstrong\u003eassemblati e trasferiti in autoclave\u003c\/strong\u003e per la presa di spuma e la rifermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat, della durata totale di un paio di mesi prima di procedere all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Prosecco Rosé Extra Dry della giovane cantina veneta Fiol è \u003cstrong\u003eun’espressione fragrante e fruttata\u003c\/strong\u003e, che regala un volto nuovo allo spumante più classico e tradizionale della Marca Trevigiana. Il suo dosaggio zuccherino e la presenza del Pinot Nero, lo rendono ideale da degustare come aperitivo con un tagliere di salumi particolarmente saporiti del territorio o con antipasti di mare o di verdure. Nel calice si presenta di colore rosa tenue e delicato, con un perlage di buona finezza e persistenza. Il profilo olfattivo esprime profumi floreali, aromi di scorza d’agrumi, di pera, pesca bianca, di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, lampone, fragoline di bosco. Al palato è morbido e cremoso, con un sorso piacevolmente fruttato e una chiusura su note sapide e rinfrescanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826133352832,"sku":"SAV104152","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-extra-dry-fiol20251203160559_efc5c4d6-a7ed-4c69-aad1-6eb7d873dd80.png?v=1789370416"},{"product_id":"carmenere-giorgio-cecchetto-2024","title":"Carmenere Giorgio Cecchetto 2024","description":"\u003cp\u003eIl Carmen\u0026egrave;re di Cecchetto \u0026egrave; un vitigno che impiega poco a tratteggiare le proprie peculiarit\u0026agrave;. Al naso infatti il varietale emerge con un tipico approccio erbaceo, ampliato da rimandi speziati e fruttati, mentre in bocca scorre un \u003cstrong\u003esorso tipicamente fresco\u003c\/strong\u003e, da cui affiora anche un\u0026rsquo;impronta sapida. Un\u0026rsquo;etichetta con cui Giorgio dimostra di conoscere la storia del territorio veneto, dando voce a questo antico vitigno trattato con una sapienza enologica moderna e al contempo sempre rispettosa delle tradizioni. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Carmen\u0026egrave;re nasce dai vigneti di propriet\u0026agrave; della cantina di Giorgio Cecchetto situati nei dintorni di Tezze del Piave e Motta di Livenza. Ci troviamo in un \u003cstrong\u003eterroir composto da sottosuoli diversi\u003c\/strong\u003e: le parcelle di Tezze del Piave sono di origine alluvionale, ricche di ghiaia, mentre quelle di Motta di Livenza sono terreni ricchi di caranto. I grappoli vengono raccolti con estrema cura durante la vendemmia manuale, per poi venire diraspati in cantina. Il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini fermenta in acciaio, macerando sulle bucce per un totale di 8 giorni. Sempre in acciaio si svolge poi la fase finale dell\u0026rsquo;affinamento, in cui il vino matura per alcuni mesi sino a quando non si iniziano le operazioni di imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Carmen\u0026egrave;re di Giorgio Cecchetto si presenta alla vista con un colore brillante, di tonalit\u0026agrave; rosso rubino influenzata da lievi riflessi che virano verso il porpora. Intenso all\u0026rsquo;olfatto, racconta una trama costituita da \u003cstrong\u003eintrecci di note erbacee e speziate\u003c\/strong\u003e, arricchite anche da sensazioni floreali e fruttate. In bocca \u0026egrave; di medio corpo, con un sorso piacevolmente rinfrescante, esaltato nel suo evolversi da un tannino rotondo che rende piacevole la beva. Un\u0026rsquo;etichetta che racconta perfettamente la piacevolezza che questo vitigno riesce a sprigionare in questo terroir di elezione.\u003c\/p\u003e","brand":"Cecchetto Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55883327373696,"sku":"24V92803","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carmenere-giorgio-cecchetto-2024-305704_8b6d7156-5cad-4d00-98c6-59d9785dd82e.png?v=1793220448"},{"product_id":"valpolicella-superiore-classico-ripasso-secondo-marco-2019","title":"Valpolicella Superiore Classico Ripasso Secondo Marco 2019","description":"\u003cp\u003eIl rosso veneto Valpolicella Superiore Classico Ripasso \u0026egrave; un vino che nasce dalla testardaggine, dalla tenacia e soprattutto dall\u0026rsquo;umilt\u0026agrave; che da sempre contraddistingue l\u0026rsquo;operato in vigna e in cantina di Marco Speri. Una bottiglia carica e decisa, che grazie alla tecnica del \u0026ldquo;ripasso\u0026rdquo; sulle bucce dell\u0026rsquo;Amarone acquisisce un profilo e una personalit\u0026agrave; degni di nota, sia al naso che all\u0026rsquo;assaggio. \u003cstrong\u003eLineare e caloroso\u003c\/strong\u003e, \u0026egrave; uno degli alfieri della produzione della cantina Secondo Marco, maestra nel dare vita a un blend dove gli autoctoni del territorio sono protagonisti indiscussi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Valpolicella Classico Superiore Ripasso viene realizzato dalla cantina Secondo Marco partendo da un taglio di Corvina \u0026ndash; che guida il blend con un 60% \u0026ndash;, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Coratina e Pipiona. Queste variet\u0026agrave; crescono nelle parcelle situate nei pressi di Fumane di Valpolicella e vengono allevate con il sistema della pergoletta. Il mosto fermenta sulle bucce per due settimane, per poi rifermentare una seconda volta \u003cstrong\u003e\u0026ldquo;ripassando\u0026rdquo; sulle vinacce dell\u0026rsquo;Amarone\u003c\/strong\u003e. Il seguente affinamento si svolge per 12 mesi in botti da 50 ettolitri, per poi proseguire la maturazione in piccoli botti la cui capienza \u0026egrave; minore, di soli 7 ettolitri. Al termine di questo periodo il vino \u0026egrave; pronto per venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Superiore Classico Ripasso realizzato dalla cantina Secondo Marco si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore rosso rubino, dotato di una \u003cstrong\u003ebella tonalit\u0026agrave; profonda\u003c\/strong\u003e. Lo spettro olfattivo si sviluppa al naso raccontando un piacevole insieme di note fruttate, mentre sul finale le narici vengono avvolte da tocchi pi\u0026ugrave; speziati. In bocca \u0026egrave; di ottimo corpo, ricco, con un sorso armonioso che evidenzia un tannino finemente integrato nella struttura generale del vino. Una bottiglia che raccoglie il consenso delle principali guide di settore nazionali, a conferma dell\u0026rsquo;ottimo lavoro svolto da Marco Speri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Secondo Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55921014276480,"sku":"19V06907","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-classico-ripasso-secondo-marco-201920251203135241_2e2dbcaa-ac24-4672-bb6b-06cc44c80665.png?v=1771603337"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-bandarossa-magnum-bortoliol-2024","title":"Prosecco Superiore 'Bandarossa' Magnum Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Bandarossa\u0026rdquo; in formato Magnum \u0026egrave; un omaggio allo storico produttore Giuliano Bortolomiol. A partire dagli anni \u0026lsquo;70 tracciava con una matita rossa un simbolo identificativo sui suoi Extra Dry preferiti, che poi riservava agli amici pi\u0026ugrave; cari. Da qui nasce il nome \u0026ldquo;Bandarossa\u0026rdquo;, che dal 1986 \u0026egrave; diventata un\u0026rsquo;etichetta nazionale e rappresenta la selezione dei\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epi\u0026ugrave; eccellenti Extra Dry\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;prodotti dalla cantina. Il suo successo fu notevole, al punto da diventare tra le bottiglie pi\u0026ugrave; apprezzate e riconosciute per la sua altissima qualit\u0026agrave;. Viene prodotto come Millesimato dalle migliori uve Glera dell\u0026rsquo;annata, vinificate secondo il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emetodo Charmat\/Martinotti\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e dosate con buon livello zuccherino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;obbiettivo della cantina Bortolomiol, oggi gestita dalle 4 figlie, \u0026egrave; quello di regalare Prosecchi unici. Per fare questo il tutto parte dalla vigna e dal controllo delle viti. La cantina mira ad\u0026nbsp;un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eagricoltura ecosostenibile\u003c\/strong\u003e, dal basso impatto ambientale. Se la vite cresce sana il frutto sar\u0026agrave; sano, un\u0026rsquo;idea semplice e forse scontata, ma che al mondo d\u0026rsquo;oggi difficilmente si applica. Viene prodotto a partire da\u0026nbsp;uve Glera in purezza, raccolte a mano e vinificate in bianco, fino alla rifermentazione che avviene in autoclavi pressurizzati per circa un mese. L\u0026rsquo;affinamento sui lieviti \u0026egrave; abbastanza breve, in modo che cos\u0026igrave; il Prosecco possa esprime al massimo i suoi sapori delicati e i suoi aromi fragranti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Bandarossa\u0026rdquo; Magnum di Bortolomiol illumina il bicchiere di un giallo paglierino, tendente al verdolino, ed \u0026egrave; acceso ancor di pi\u0026ugrave; da un perlage ricco e persistente. I profumi sono giovani e freschi e richiamano principalmente la mela golden e i fiori bianchi. Al sorso risulta piacevole,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eamabile e di grande beva\u003c\/strong\u003e, perfetto da bere in un aperitivo tra amici o anche in grande occasioni, soprattutto se nel prestigioso formato Magnum!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929577701760,"sku":"24V95031","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-bandarossa-magnum-bortolomiol-2024-305760_3d675e69-2398-4332-8a62-b95e60a1b849.png?v=1793220516"},{"product_id":"amarone-classico-santa-sofia-2021","title":"Amarone Classico Santa Sofia 2021","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone Classico di Santa Sofia \u0026egrave; un rosso veneto \u003cstrong\u003epotente ed elegante al contempo\u003c\/strong\u003e. Al naso ci troviamo di fronte a un ventaglio di note decise e delicate, mentre al palato la beva \u0026egrave; dinamica e succosa, supportata da un\u0026rsquo;importante tessitura tannica, in cui il calore derivante dal grado alcolico \u0026egrave; smorzato da una buona vena di freschezza. Un\u0026rsquo;etichetta di statura assoluta, che accresce ancor di pi\u0026ugrave; la propria dimensione grazie alla grande persistenza finale. La bottiglia perfetta da stappare durante le cene invernali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Amarone Classico nasce da un blend di uve a bacca rossa autoctone del territorio veneto, Corvina, Corvinone e Rondinella. Queste variet\u0026agrave; vengono allevate nei pressi dei terreni collinari compresi intorno ai comuni di Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano e Mariano, dove il sottosuolo \u0026egrave; composto principalmente da sassi. I grappoli, dopo la raccolta, vengono fatti appassire per un periodo compreso fra i 90 e i 120 giorni in un fruttaio di Santa Sofia. Dopo la vinificazione il vino viene fatto riposare dapprima per \u003cstrong\u003e36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, e poi, dopo che le operazioni di imbottigliamento si sono concluse, per almeno altri 12 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone Santa Sofia si sviluppa nel bicchiere con un colore tipicamente rubino, molto denso e concentrato, praticamente impenetrabile alla vista. Ricco e stratificato il naso, che si racconta con un\u0026rsquo;anima dalle mille sfaccettature, partendo dalla confettura di frutta per giungere sino a rimandi speziati e tocchi pi\u0026ugrave; balsamici. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di ottima struttura, muscolare, con un \u003cstrong\u003esorso austero e importante\u003c\/strong\u003e grazie alla corposit\u0026agrave; dei tannini; chiude con un finale dotato di un\u0026rsquo;ottima persistenza. Un rosso veneto rotondo, ricco e potente, che racconta fedelmente lo straordinario terreno della Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Sofia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929577963904,"sku":"21V92671","price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-santa-sofia-202120251021175122_51d63a08-2fca-4ce5-9a85-9ed5d9dc556b.png?v=1781711508"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-p-paladin","title":"Prosecco Extra Dry 'P' Paladin","description":"","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56011850056064,"sku":"SAV104332","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-extra-dry-p-paladin20251015172525.png?v=1771433209"},{"product_id":"bianco-gary-tedeschi-2023","title":"Bianco 'Ga.Ry' Tedeschi 2023","description":"","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56027393819008,"sku":"23V104274","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-gary-tedeschi.png?v=1782229780"},{"product_id":"amarone-classico-riserva-le-origini-bolla-2018","title":"Amarone Classico Riserva 'Le Origini' Bolla 2018","description":"","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56063812010368,"sku":"18V104404","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-riserva-le-origini-bolla-201820251203135218_b67fd59c-46a1-47af-993f-5885b9f2ec47.png?v=1765406201"},{"product_id":"valpolicella-classico-lucchine-tedeschi-2024","title":"Valpolicella Classico 'Lucchine' Tedeschi 2024","description":"\u003cp\u003eQuesto vino rosso veneto \u0026ldquo;Lucchine\u0026rdquo; \u0026egrave; un Valpolicella Classico firmato Tedeschi che nasce da una delle aree produttive pi\u0026ugrave; storiche di tutto il terroir della Valpolicella, quello delle colline di Pedemonte. Qui crescono i vitigni che danno origine a questo blend dal sorso lineare e schietto, che si avvale di una piacevole freschezza al palato. Un\u0026rsquo;etichetta che raggiunge buoni punteggi sia a livello di guide nazionali che straniere e che, oltre tutto, dimostra anche un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eeccellente versatilit\u0026agrave; gastronomica \u003c\/strong\u003ea tavola.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Lucchine\u0026rdquo; Valpolicella Classico nasce da un taglio di uve a bacca rossa autoctone del territorio, dove si ritrovano Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Rossignola, Negrara e Dindarella. Le viti di queste diverse variet\u0026agrave;, la cui et\u0026agrave; si aggira intorno ai 25 anni, crescono con il sistema della pergoletta trentina nel vigneto di Lucchine, che d\u0026agrave; il nome all\u0026rsquo;etichetta, situato ai piedi delle colline di Pedemonte. I grappoli, dopo la vendemmia, vengono diraspati e gli acini proseguono l\u0026rsquo;iter produttivo verso la pressatura. Il mosto ottenuto fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox, dove rimane poi a stabilizzarsi per due mesi, sino a quando il team di Tedeschi non \u0026egrave; pronto a iniziare le procedure di imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Classico \u0026ldquo;Lucchine\u0026rdquo; si rivela all\u0026rsquo;occhio con un colore tipicamente rubino, luminoso e brillante. Il bouquet di aromi che avvolge il naso racconta \u003cstrong\u003enote sottili e raffinate\u003c\/strong\u003e, dove la frutta si alterna a sfumature che rivelano un\u0026rsquo;anima pi\u0026ugrave; speziata sul finale. All\u0026rsquo;assaggio ha un corpo leggero, che fa leva su un sorso contraddistinto da una\u003cstrong\u003e piacevole freschezza \u003c\/strong\u003ee da un gusto fruttato. Una bottiglia firmata dalla cantina Tedeschi ideale anche per il consumo quotidiano, considerando l\u0026rsquo;interessante rapporto fra la qualit\u0026agrave; espressa e il prezzo finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56065963458944,"sku":"24V91677","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-lucchine-tedeschi-202420251021180822_7a3afbc5-b0c3-44aa-8ab9-1468272c9ce4.png?v=1775830510"},{"product_id":"tai-rosso-daniele-portinari-2021","title":"Tai Rosso Daniele Portinari 2021","description":"\u003cp\u003eIl Tai Rosso \u0026egrave; una creazione autoctona di Daniele Portinari, che cresce ad Alonte, in provincia di Vicenza. I maestosi Colli Berici accolgono le uve che questa cantina alleva con \u003cstrong\u003emetodologie rispettose dell\u0026rsquo;ambiente\u003c\/strong\u003e e del territorio, adattandosi ai cicli naturali della vite e limitando, attraverso la sperimentazione, quanto pi\u0026ugrave; possibile tra un\u0026rsquo;annata e l\u0026rsquo;altra, l\u0026rsquo;utilizzo di agenti chimici di natura tossica, sia in vigna che in cantina. Per queste motivazione, Daniele ha deciso di entrare a far parte di Vinnatur, associazione che si occupa di mettere in contatto i vignaioli che condividono questo tipo di filosofia ed opinione, per alimentare la circolazione di idee che aumentassero l\u0026rsquo;esperienza da praticare in vigna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Tai Rosso affonda le proprie radici su terreni argilloso-calcarei e Daniele Portinari lo alleva a guyot in maniera che i filari siano facilmente vendemmiabili a mano. Le uve subiscono una lunga macerazione di 21 giorni sulle bucce, per aumentare l\u0026rsquo;estrazione della componente\u0026nbsp; cromatica, e la fermentazione avviene spontaneamente attraverso l\u0026rsquo;esclusivo utilizzo di lieviti indigeni. Dopo un periodo di decantazione in vasche di acciaio, viene trasferito in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese grande\u003c\/strong\u003e dove rimane, per un breve periodo, fino all\u0026rsquo;imbottigliamento. L\u0026rsquo;utilizzo di anidride solforosa, se non evitato, avviene in basse dosi e non subisce alcun tipo di fermentazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDaniele Portinari, con il suo Tai Rosso, ci regala la grande esperienza di un frammento di Veneto in un calice. All\u0026rsquo;apparenza di un rubino brillante con alcune venature aranciate, presenta calde note di ribes nero, lampone e mora matura, quasi sotto spirito, che si accompagnano ad alcune sensazioni floreali meno evidenti. La \u003cstrong\u003estruttura \u0026egrave; piena\u003c\/strong\u003e, con un corpo ed un calore avvolgenti, la nota dolce ben si equilibra con quella fresca, per lasciare una sensazione compiuta e soddisfacente. \u0026Egrave; un intero territorio portato in un calice, una testimonianza unica che termina nei suoi confini.\u003c\/p\u003e","brand":"Portinari Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56114284953984,"sku":"21V93959","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tai-rosso-daniele-portinari-202120251021175135_27cba6d2-939b-41a3-9a3e-94a9987dd581.png?v=1765406388"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-paladin-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Paladin 2024","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Ros\u0026eacute; Brut di Paladin \u0026egrave; uno spumante nato sull\u0026rsquo;onda del successo mondiale del Prosecco e sul crescente gradimento a livello internazionale dei vini ros\u0026eacute;. Si tratta di una nuova versione di Prosecco realizzata con uve Glera, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Pinot Nero, che contribuisce a donare delicati aromi di piccoli frutti di bosco e una struttura pi\u0026ugrave; importante al vino. \u0026Egrave; uno spumante rosato originale e contemporaneo, dedicato a una clientela sempre in cerca di novit\u0026agrave; e che ama sperimentare gusti nuovi. \u003cstrong\u003eFresco e fragrante\u003c\/strong\u003e, esprime uno stile giovane, che va incontro a un consumo conviviale e spensierato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Prosecco Ros\u0026eacute; Brut di Paladin nasce nelle vigne della tenuta aziendale di Annone Veneto, che si trovano nelle campagne in provincia di Venezia. Il clima mite e i terreni costituiti da argille e calcare, sono da sempre molto adatti alla viticoltura. Al termine della vendemmia, che avviene in epoca diversa seguendo la maturazione delle uve, i grappoli di Glera sono pressati in modo soffice e il mosto \u0026egrave; fatto fermentare a bassa temperatura in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox. Il Pinot Nero, invece, viene vinificato in rosso con la classica fermentazione e macerazione sulle bucce. Dopo alcuni mesi d\u0026rsquo;affinamento, i vini base sono traferiti in \u003cstrong\u003eautoclave per la presa di spuma\u003c\/strong\u003e e la seconda fermentazione, che si svolge con il Metodo Martinotti o Charmat. Dopo circa due mesi, il vino \u0026egrave; pronto per essere imbottigliato e messo in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Brut Ros\u0026eacute; di Paladin \u0026egrave; uno Spumante molto atteso. Per le sue caratteristiche, \u0026egrave; adatto a conquistare velocemente spazio tra gli apertivi pi\u0026ugrave; richiesti dal mercato o per essere degustato a tavola in abbinamento ad antipasti di mare dai sapori semplici e delicati. Nel calice conquista con un color rosa molto delicato e brillante, attraversato da un perlage continuo e di buona finezza. Il bouquet regala profumi floreali, di agrumi, pompelmo rosa, lampone, ribes rosso, fragoline di bosco, pesca e frutta a polpa bianca. Al palato \u0026egrave; morbido e armonioso, con un \u003cstrong\u003esorso sapido e fruttato\u003c\/strong\u003e, che anticipa un finale fresco. Da provare per scoprire l\u0026rsquo;originale volto rosa del Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212299415936,"sku":"24V96393","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-paladin-202420251203140031_b675a165-0f2b-4773-bd55-50cb90d3f7e8.png?v=1775575671"},{"product_id":"garganega-marameo-volcanalia-2020","title":"Garganega 'Marameo' Volcanalia 2020","description":"","brand":"Volcanalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241709580672,"sku":"20V104536","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garganega-marameo-volcanalia-202020251021174651_2fce45c2-4028-4984-9f01-2f2fe458145e.png?v=1765418883"},{"product_id":"garganega-frizzante-patapum-volcanalia-2020","title":"Garganega Frizzante 'Patapum' Volcanalia 2020","description":"","brand":"Volcanalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241709613440,"sku":"20V104534","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garganega-frizzante-patapum-volcanalia-202020251021174650_0c664a28-462f-4c60-8711-09f15af191fb.png?v=1765418883"},{"product_id":"sassonero-ca-lustra-zanovello-2020","title":"Merlot 'Sassonero - Cà Lustra' Zanovello 2020","description":"","brand":"Zanovello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56305374527872,"sku":"20V104843","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-sassonero-ca-lustra-zanovello-202020251114104018_9af16449-0903-45fb-a16c-8fb82b0ca76c.png?v=1765406788"},{"product_id":"valpolicella-superiore-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Tedeschi 2022","description":"","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363655627136,"sku":"22V104489","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-tedeschi-202220251021175528_be039415-484f-49bb-99b2-8770c8b6bf65.png?v=1765406344"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Capitel San Rocco' Tedeschi 2022","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Capitel San Rocco\u0026rsquo; Valpolicella Superiore Ripasso \u0026egrave; una bottiglia che spicca per il suo \u003cstrong\u003egusto rotondo e avvolgente\u003c\/strong\u003e, realizzata dalla nota tenuta veronese Tedeschi. Il marchio \u0026lsquo;Capitel\u0026rsquo; \u0026egrave; stato lanciato dalla cantina nei primi anni \u0026rsquo;70 del secolo scorso per identificare un cru o una particolare selezione, riprendendo l\u0026rsquo;antico simbolo presente nelle campagne della Valpolicella avente la funzione di omaggiare un santo, come San Rocco, per proteggere il raccolto. Il logo su questa etichetta, rilasciata per la prima volta con l\u0026rsquo;annata 1976, raffigura la conchiglia, simbolo di San Rocco, che ricorda il pellegrinaggio del santo fino a Santiago.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTedeschi Valpolicella Ripasso Superiore \u0026lsquo;Capitel San Rocco\u0026rsquo; consta di un assemblaggio equivalente di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, cui \u0026egrave; aggiunto un 10% dei vitigni Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella. Le viti, di circa 20 anni di et\u0026agrave; media, sono allevate a guyot su terreni rossi di matrice argilloso-calcarea e di origine morenica. A seguito della vendemmia, che avviene tra fine settembre e inizio ottobre, i grappoli vengono sottoposti alle operazioni di diraspatura e pigiatura, seguite dalla fermentazione alcolica a temperatura controllata con 15 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Una parte della massa viene quindi posta in macerazione per 8-10 giorni con le vinacce dell\u0026rsquo;Amarone e del Recioto secondo la \u003cstrong\u003etecnica del Ripasso\u003c\/strong\u003e, andando incontro a una lenta rifermentazione. Dopo 12-24 mesi di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia il vino viene infine imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Superiore Ripasso \u0026lsquo;Capitel San Rocco\u0026rsquo; di Tedeschi \u0026egrave; di colore rosso rubino, limpido e trasparente. Al naso si percepiscono note di ciliegia, lampone e ribes rosso, seguite da \u003cstrong\u003esfumature di spezie dolci\u003c\/strong\u003e. Strutturato, caldo e morbido l\u0026rsquo;assaggio, sostenuto da ottima freschezza e tannini levigati.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470687908224,"sku":"22V05712","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-202220251114104340.png?v=1781796594"},{"product_id":"marani-bianco-sartori-2024","title":"Bianco 'Marani' Sartori 2024","description":"\u003cp\u003eIl “Marani” Bianco di Sartori è un vino di notevole intensità aromatica, connotato da un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprofilo molto morbido e suadente\u003c\/strong\u003e. Il frutto ricco, figlio dall’appassimento delle uve, mette in luce tutto il fascino generoso, maturo e fruttato della Garganega in purezza, l’uva tipica dell’area di Soave. È un bianco dotato di grande personalità espressiva. Per le sue particolari caratteristiche aromatiche, si adatta molto bene ad abbinamenti con piatti della cucina asiatica, con carni bianche leggermente speziate o con un tagliere di formaggi semi stagionati dal gusto intenso e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Bianco “Marani” di Sartori è il prezioso frutto delle vigne di Garganega coltivate nella zona collinare di Soave e di Colognola ai Colli, nell’area a est della città di Verona, su terreni di matrice calcarea, molto adatti alle uve a bacca bianca.\u0026nbsp; Al termine della vendemmia, i migliori grappoli sono messi ad appassire per almeno 40 giorni in locali areati. Durante questo lungo periodo, gli acini si disidratano, concentrando gli zuccheri e gli aromi. I grappoli vengono quindi pressati in modo soffice per estrarre il mosto denso e ricco. La fermentazione si svolge in\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eserbatoi d’acciaio inox e in piccola parte in botti di rovere\u003c\/strong\u003e. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura sur lies per alcuni mesi, in modo da arricchire la struttura e ampliare lo spettro aromatico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino “Marani” Bianco, prodotto dalla famosa cantina veneta Sartori, è espressione di una zona storicamente molto vocata alla produzione di grandi bianchi, realizzati utilizzando l’antico vitigno autoctono Garganega. Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo dorato luminoso con riflessi brillanti. All’olfatto esprime un bouquet intenso e ampio, caratterizzato da profumi di nespola, melone cartucciaro,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrutta gialla matura, pesca, albicocca, ananas,\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ecenni di frutta tropicale, di miele millefiori, sfumature floreali di ginestra, di camomilla e un leggero tocco speziato di zafferano. Al palato è morbido e suadente, con aromi densi, un frutto maturo dalla piacevole dolcezza, ben bilanciato da un finale armonioso, sapido e di buona freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56530252202368,"sku":"24V105025","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-marani-sartori-202420251021180755_88dc389e-c94f-4a7e-8a36-f08a9b23af0d.png?v=1781711665"},{"product_id":"rosato-daniele-portinari-2023","title":"Rosato Daniele Portinari 2023","description":"","brand":"Portinari Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532303741312,"sku":"23V104530","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-daniele-portinari-202320260722181505.png?v=1784737710"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-brut-radiz-bortolomiol-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Radiz' Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore \"Radiz\" rappresenta l’essenza di un progetto innovativo nato dalla collaborazione tra i sommelier di Callmewine e alcune storiche cantine del panorama del vino italiano. Il progetto nasce dall’idea di creare etichette che raccontino \u003cstrong\u003eil territorio senza filtri\u003c\/strong\u003e, con un approccio che unisce rispetto per l’ambiente e ricerca della qualità. Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro sinergico tra esperienza enologica e le competenze dei sommelier di Callmewine, con l’obiettivo di offrire vini che parlino di terra, passione e innovazione. Tutto seguendo il motto \"zero regole, basso impatto, 100% vino\". L'etichetta richiama la linea “Prior” di Bortolomiol, ma nasce da una selezione pregiate delle uve per creare un Brut Superiore DOCG più secco, fine e dall'elegante perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vigneti del Prosecco \"Radiz\" si trovano \u003cstrong\u003esulle verdi colline di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, un territorio vocato dove il microclima è influenzato dalla catena montuosa del Monte Cesen e del Col Visentin, che proteggono i filari dai venti freddi settentrionali. Le vigne, poste tra i 70 e i 450 metri sul livello del mare, beneficiano di un’escursione termica marcata tra giorno e notte, fondamentale per lo sviluppo degli aromi. La raccolta delle uve avviene manualmente con una selezione attenta dei grappoli che subiscono una pressatura soffice in cantina. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, segue la rifermentazione con Metodo Charmat\/Martinotti e si completa con la presa di spuma in 25-30 giorni. Segue un affinamento di due mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista, il Prosecco \"Radìz\" si presenta con un colore giallo paglierino leggero e brillante, illuminato dalla bollicina vivace. Al naso si avvertono aromi di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, arricchiti da note floreali di gelsomino e accenni di agrumi e erbe aromatiche che ricordano la salvia e il timo. Al palato, il \u003cstrong\u003esorso è fresco, brioso e vivace\u003c\/strong\u003e, di piacevole sapidità e fragranza. La sua versatilità lo rende perfetto per accompagnare piatti a base di pesce crudo, menù leggeri di verdure o aperitivi conviviali.\u003c\/p\u003e","brand":"Radiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56541341614464,"sku":"24V105052","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-radiz-bortolomiol-202420251114105302_de646ed7-f68b-41ad-a12a-9af410fb9655.png?v=1789370452"},{"product_id":"garda-spumante-brut-riondo","title":"Garda Spumante Brut Riondo","description":"","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558914601344,"sku":"SAV105034","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garda-spumante-brut-riondo20251021181541_6294eb61-37bf-4aa5-a61b-706c3e1bb10e.png?v=1765420488"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-siora-begali-2021","title":"Valpolicella Classico Superiore 'Siora' Begali 2021","description":"","brand":"Begali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56597031125376,"sku":"21V104735","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-superiore-siora-begali-202120251021175037.png?v=1774525034"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/collections\/veneto-in-a-glass-up-to-40-off-a-selection-of-wines.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}