{"product_id":"aglianico-mastroberardino-2019","title":"Aglianico Mastroberardino 2019","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo; Aglianico Mastroberardino \u0026egrave; un rosso di media intensit\u0026agrave;, lineare e senza alcuna sbavatu\u003cstrong\u003era\u003c\/strong\u003e, perfetto per iniziare ad avvicinarsi a questo grande vitigno del meridione italiano. Mastroberardino, punto di riferimento non solo per la viticoltura campana, lo presenta in una \u003cstrong\u003echiave varietale tipicamente mediterranea\u003c\/strong\u003e, che fa risaltare una bella mineralit\u0026agrave; anche all\u0026rsquo;assaggio, qualit\u0026agrave; che trae direttamente dalla componente vulcanica del suolo. Una bottiglia che \u0026egrave; un piacere ritrovare sulla tavola anche quotidianamente che riserva sempre un sorso piacevole e appagante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMastroberardino realizza questo Aglianico a partire da vigneti sparsi all\u0026rsquo;interno dell\u0026rsquo;IGT Campania, caratterizzati da un\u0026rsquo;esposizione verso sud-est e da una matrice terrena principalmente argillosa. Il sistema di allevamento utilizzato per far crescere le viti \u0026egrave; quello della spalliera con potatura a guyot o a cordone speronato. Tra la fine di Ottobre e l\u0026rsquo;inizio di Novembre si procede con la vendemmia manuale e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inossidabile, mantenendo una temperatura sempre controllata. L\u0026rsquo;affinamento finale si svolge dapprima\u003cstrong\u003e per 10 mesi in legno\u003c\/strong\u003e, e poi, una volta concluse le operazioni di imbottigliamento, per altri sei mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Aglianico di Mastroberardino si annuncia all\u0026rsquo;occhio con un colore rosso rubino dotato di una luce particolare. Il profilo mediterraneo di questo prodotto \u0026egrave; evidente al naso, dove sensazioni minerali si mescolano a\u003cstrong\u003e tocchi fruttati e a sentori di spezie selvatiche\u003c\/strong\u003e. Al palato \u0026egrave; di medio corpo, lineare, con un sorso ben costruito, da cui emerge un gusto sapido che riprende con coerenza il profilo in parte tracciato al naso. Una bottiglia dal profilo classico e dal prezzo interessante; in tavola, abbinatela a secondi di carne rossa o a risotti gialli con salsiccia. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58830456619392,"sku":"19V93331","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-mastroberardino-2019-304339_951b7e7a-4dd9-4ebc-a480-1a7951c79040.png?v=1793218705","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/aglianico-mastroberardino-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}