{"product_id":"aglianico-redimore-mastroberardino-2023","title":"Aglianico 'Redimore' Mastroberardino 2023","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Aglianico \u0026ldquo;Redimore\u0026rdquo; Mastroberardino \u0026egrave; un vino che ben incarna la tradizione vitivinicola campana. Mastroberardino, realt\u0026agrave; produttiva conosciuta e rinomata per la propria gamma, ha da sempre un legame particolare con il varietale di Aglianico, avendo contribuito al suo recupero sul territorio e alla selezione di diversi cloni. Non ci si deve stupire quindi se, assaggiando il \u0026ldquo;Redimore\u0026rdquo;, si ritrovano tutti quei \u003cstrong\u003ecaratteri generosi\u003c\/strong\u003e che contraddistinguono quest\u0026rsquo;uva, che, grazie a un affinamento in legno, si arricchisce al naso di sentori terziari interessanti.\u0026nbsp; Una bottiglia territoriale da assaggiare per scoprire le sfumature di un varietale importante per l\u0026rsquo;enologia del meridione italiano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Redimore\u0026rdquo; Aglianico Mastroberardino ha origine da quelle uve che provengono dalla Tenuta Mirabella Eclano. Qui le viti, che hanno circa 10 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, crescono con un\u0026rsquo;esposizione verso sud-ovest, a un\u0026rsquo;altezza sul livello del mare di circa 400 metri, in un terroir profondo e sabbioso, caratterizzato dalla presenza di calcare e argilla. Il mosto fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio, macerando lungamente a contatto con le bucce. Si prosegue quindi con l\u0026rsquo;affinamento finale, in cui il vino riposa dapprima per \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique di rovere\u003c\/strong\u003e e poi, una volta terminate le operazioni di imbottigliamento, per altri 6 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Aglianico \u0026ldquo;Redimore\u0026rdquo; Mastroberardino si palesa alla vista con un colore rosso rubino, dotato di una particolare intensit\u0026agrave;. La piccola frutta rossa si annuncia per prima al naso, dove poi compaiono anche \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e e tocchi di caff\u0026egrave; tostato. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, fasciante e ampio al palato grazie a un sorso caloroso, dotato di una piacevole persistenza finale che ne allunga la beva. Un rosso della tradizione campana, classico e lineare, perfetto per essere messo in tavola quando il menu prevede pietanze a base di carne, cucinate con diverse preparazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590719291776,"sku":"23V93333","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-redimore-mastroberardino-202320251021180318_a70d5a62-77b7-451c-8a32-828e1d7121d3.png?v=1775643944","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/aglianico-redimore-mastroberardino-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}