{"product_id":"albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2023","title":"Albana di Romagna 'Codronchio' Fattoria Monticino Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Albana di Romagna \u0026ldquo;Codronchio\u0026rdquo; realizzato dalla Fattoria Monticino Rosso rispecchia in maniera fedele le caratteristiche dei vini prodotti sulle colline di Imola. Nasce da una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e, dopo un\u0026rsquo;accurata selezione di uve all\u0026rsquo;interno dei crus della cantina durante la vendemmia, svolta in pi\u0026ugrave; passaggi. Un bianco maturo e complesso, leggermente dolce e con una bella carica minerale. Un\u0026rsquo;etichetta che convince la principale critica di riferimento nazionale, ottenendo punteggi a dir poco eccellenti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Codronchio\u0026rdquo; della Fattoria Monticino Rosso \u0026egrave; un\u0026rsquo;Albana di Romagna che nasce da viti di Albana di 25 anni, allevate con il sistema della pergoletta romagnola all\u0026rsquo;interno di un terreno collinare caratterizzato da un sottosuolo argilloso. La vendemmia viene svolta tardivamente\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e fra ottobre e novembre, quando i grappoli si trovano in sovramaturazione, con un parziale sviluppo di Botrytis Cinerea. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inossidabile dove la temperatura viene tenuta sotto controllo. L\u0026rsquo;iter produttivo si conclude con un periodo di affinamento di \u003cstrong\u003e8 mesi sulle fecce fini sia in acciaio sia in barrique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Albana di Romagna \u0026ldquo;Codronchio\u0026rdquo; firmato dalla Fattoria Monticino Rosso si annuncia all\u0026rsquo;occhio con un colore dorato, dotato di una bella brillantezza. Ampio e generoso il bouquet che si traccia al naso, con note che dallo speziato virano verso gli idrocarburi, i fiori e le erbe aromatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo medio, con un sorso vellutato decisamente fasciante grazie a un sorso rotondo; si avverte un \u003cstrong\u003egusto leggermente dolce in bocca\u003c\/strong\u003e, fresco e sapido, caratterizzato da un\u0026rsquo;ottima persistenza palatale. Un\u0026rsquo;etichetta che \u0026egrave; l\u0026rsquo;orgoglio dell\u0026rsquo;intera gamma della cantina, dedicata ai Conti Codronchi, signori di Imola che una volta possedevano e coltivavano le terre dove oggi sorgono i vigneti di propriet\u0026agrave; della Fattoria Monticino Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55768792760704,"sku":"23V94578","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-202320260722181701.png?v=1784737936","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}