{"product_id":"albarino-albamar-magnum-bodegas-albamar-2023","title":"Albarino 'Albamar' Magnum Bodegas Albamar 2023","description":"\u003cp\u003eAlbarino \u0026ldquo;Albamar\u0026rdquo;\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e\u0026egrave; letteralmente un sorso di oceano\u003c\/strong\u003e, splendido nettare galiziano dotato di una trama salina da vero fuoriclasse. La Bodegas Albamar ci racconta tramite i suoi liquidi territoriali una regione dall'immenso potenziale vitivinicolo come la Galizia, dove il clima mediterraneo incontra l'Oceano Atlantico. Ne conseguono liquidi marini, dall'allungo sapido spesso notevole, e prodotti quasi sempre a partire dal principe delle uve a bacca bianca locale, ovvero l'Albarino, dotato peraltro di sorprendenti potenzialit\u0026agrave; anche per ci\u0026ograve; che concerne l'invecchiamento. In vigna non si ricorre ad alcuna sostanza chimica o di sintesi, ed in cantina si prosegue seguendo una filosofia dove la vigile custodia \u0026egrave; preferita alla prevaricazione. Lo stile della cantina dunque, pur essendo votato al rigore e alla precisione millimetrica, \u0026egrave; privo di sovrastrutture o manipolazioni di alcun tipo. Purezza adamantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Albamar\u0026rdquo; \u0026egrave; ottenuto da uve di Albarino in purezza, provenienti da vigneti siti sopra l'Oceano Atlantico che poggiano su suoli sabbiosi di origine granitica. In vigna si seguono i dettami dell'agricoltura biologica per preservare l'integrit\u0026agrave; di suolo e piante ed in cantina si prosegue coerentemente, con fermentazioni alcoliche spontanee e senza svolgere la fermentazione malolattica. Il liquido affina per\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e8 mesi sulle fecce fini\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ein vasche d'acciaio e botti grandi da 20 hl e non subisce alcuna filtrazione prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Albamar\u0026rdquo; Albarino si palesa nel calice con veste gialla paglierina intensa e vivace. L'impatto olfattivo equivale gi\u0026agrave; ad un tuffo nell'oceano dato che \u0026egrave; caratterizzato da sferzate iodate e refoli salmastri, integrati per\u0026ograve; da scorza d'agrume e mela golden. \u0026egrave; per\u0026ograve; che all'assaggio che il liquido dimostra tutta la sua forza, ed \u0026egrave; trainato da un\u0026rsquo;impalcatura di sale e freschezza davvero notevole. Sfuma su ritorni balsamici e, tanto per cambiare, su una scia salata che invoglia immediatamente ad un nuovo sorso.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eTutti al mare con questa magnum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55829052555648,"sku":"23V101553","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albarino-albamar-magnum-bodegas-albamar-2022_59048_962853f4-0e9a-48cb-be51-81870805176d.jpg?v=1765412875","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/albarino-albamar-magnum-bodegas-albamar-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}