{"product_id":"aleatico-sequerciani-2022-375cl","title":"Aleatico Sequerciani 2022 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Aleatico di Sequerciani \u0026egrave; un passito dolce prodotto con questo storico vitigno coltivato nell\u0026rsquo;entroterra della Costa Toscana e soprattutto sull\u0026rsquo;isola d\u0026rsquo;Elba. \u0026Egrave; un vino dal volto antico, vinificato in cemento e affinato in anfore di terracotta, in modo da conservare tutta la sua tipicit\u0026agrave; varietale e la sua intensit\u0026agrave; aromatica. I suoi aromi profondi e concentrati seducono il palato con armoniose sensazioni floreali e ampie note di frutta rossa. \u0026Egrave; il passito \u003cstrong\u003etipico della tradizione toscana\u003c\/strong\u003e, particolarmente indicato da abbinare a dessert al cioccolato fondente o al cacao amaro, magari accompagnati con frutti di bosco freschi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl passito dolce Aleatico \u0026egrave; un interessante vino da dessert prodotto dalla cantina toscana Sequerciani, una realt\u0026agrave; che gestisce una grande tenuta nella maremma toscana, non lontana dal litorale tirrenico della Costa degli Etruschi. Gli otto ettari di vigne si trovano in una splendida zona collinare a circa 200-250 metri d\u0026rsquo;altitudine, circondati da una sessantina di ettari di campi di seminati e ulivi, che garantiscono una notevole biodiversit\u0026agrave; ambientale. In campagna se seguono i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e biodinamica, senza utilizzo di diserbanti o di sostanze chimiche. Nella scelta dei vitigni, sono starti privilegiati quelli autoctoni del territorio con l\u0026rsquo;intento di produrre solo vini \u003cstrong\u003edal volto autentico e sincero\u003c\/strong\u003e, attraverso pratiche di cantina ridotte al minimo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino da dessert Aleatico di Sequerciani viene realizzato facendo appassire i migliori grappoli selezionati in vigna su graticci esposti al sole. Una volta che le uve si sono disidratate, concentrando gli zuccheri e gli aromi, si procede alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento. Il vino matura per \u003cstrong\u003e6 mesi in\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egiare di terracotta\u003c\/strong\u003e prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato. Nel calice si presenta con un colore rosso porpora molto intenso. Il bouquet esprime aromi molto intensi, che ricordano il profumo di violetta, i petali di rosa essiccati, suadenti e morbidi aromi di confettura di frutti di bosco e frutta rossa. Il sorso \u0026egrave; ampio, denso e ricco, con un frutto molto maturo e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Sequerciani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55952715809152,"sku":"22V94383","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aleatico-sequerciani-2022-375cl20260722181217.png?v=1784737368","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/aleatico-sequerciani-2022-375cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}