{"product_id":"aleato-i-mandorli-2020","title":"'Aleato' I Mandorli 2020","description":"\u003cp\u003e\"Aleato\" \u0026egrave; un vino rosato dal carattere fine ed elegante, che viene prodotto da I Mandorli, realt\u0026agrave; biodinamica sita nella meravigliosa \u003cstrong\u003ezona collinare di Suvereto\u003c\/strong\u003e, in provincia di Livorno. La cantina, fondata nel 2002 da Massimo, \u0026egrave; oggi una delle pi\u0026ugrave; autentiche realt\u0026agrave; dell'Alta Maremma e produce vini di grande espressivit\u0026agrave; e delicatezza, caratterizzati da una tipica nota salata. Questo rosato nasce con l'intento di concentrare gli aromi varietali e fruttati dell'uva, proponendosi quindi come un vino semplice e quotidiano, perfetto per la tavola di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Aleato\"\u0026nbsp;rosato \u0026egrave; un giovane figlio della cantina I Mandorli, cantina vhe prende il nome dai bellissimi alberi di mandorlo che costellano le alte colline di Suvereto. I versanti collinari che da Suvereto guardano verso il Tirreno, possono godere di un clima mediterraneo, sempre mitigato dalle brezze del mare e di terreni rocciosi ricchi di sostanze minerali, tipici della prima fascia dell\u0026rsquo;entroterra della costa degli etruschi. Le vigne si trovano a circa 300 metri d\u0026rsquo;altitudine, con esposizione rivolta a nord e sud e sono coltivate seguendo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biodinamica\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e in completa armonia con l\u0026rsquo;ambiente naturale circostante. La massima attenzione per ottenere uve sane e mature di grande qualit\u0026agrave;, permette di lasciare in secondo piano il lavoro in cantina, teso solo ad assecondare la trasformazione dei mosti in vino, con il minimo intervento umano e l\u0026rsquo;obiettivo di ottenere etichette dal volto \u003cstrong\u003egenuino e schietto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \"Aleato\u0026rdquo; I Mandorli \u0026egrave; un rosato che nasce da una visione ancora artigianale del vino, in cui la terra e la vigna sono al centro di tutto il processo di produzione. Le fermentazioni si svolgono in modo spontaneo utilizzando soli i lieviti indigeni. Nel calice si presenta con un colore rosato chiaro, lasciando emenrgere un bouquet\u003cstrong\u003e fresco, marino e fruttato\u003c\/strong\u003e che ricorda aromi di more, ciliegie, sentori di erbe della macchia mediterranea, cenni di grafite e sfumature iodate. Il sorso \u0026egrave;\u0026nbsp;delicato e scorrevole, dinamico e profondo, con un finale\u0026nbsp;di limpida freschezza minerale e salina.\u003c\/p\u003e","brand":"I Mandorli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665598296448,"sku":"20V93531","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/35198.jpg?v=1765394997","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/aleato-i-mandorli-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}