{"product_id":"altitudes-ixsir-2020","title":"'Altitudes' Ixsir 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Altitudes\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino che nasce in Libano da diversi vitigni a bacca bianca accumunati da un\u0026rsquo;importante caratteristica: vengono infatti \u003cstrong\u003eallevati nei vigneti pi\u0026ugrave; alti di tutto l\u0026rsquo;emisfero settentrionale\u003c\/strong\u003e, situati a un\u0026rsquo;altezza che, in alcune parcelle, raggiunge anche i 1800 metri. Ecco svelata dunque la scelta del nome da parte della cantina Ixsir per quest\u0026rsquo;etichetta. Una bottiglia in cui fiori e frutta dipingono al naso un percorso olfattivo interessante, preludio di una beva gentile, sempre equilibrata. Un vino indicato per trascorrere una serata ad alte frequenze, senza neanche uscire di casa!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Altitudes \u0026egrave; un vino Bianco che viene realizzato partendo da un blend di tre vitigni a bacca bianca, Obeideh (antenato del pi\u0026ugrave; rinomato Chardonnay), Muscat e Viognier. I vigneti in cui crescono queste tre variet\u0026agrave; sono sparsi lungo tutto il territorio del Libano, in parcelle caratterizzate principalmente da argilla e calcare, che possono essere situate sino ad altezze impensabili di 1800 metri sul livello del mare! Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati sofficemente, e il mosto effettua una decantazione statica. La successiva fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d\u0026rsquo;acciaio, per circa 20 giorni. L\u0026rsquo;affinamento prosegue in acciaio per 3-4 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Bianco \u0026ldquo;Altitudes\u0026rdquo; si rivela alla vista con un bel colore giallo paglierino, caratterizzato da una tonalit\u0026agrave; luminosa. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso si muove su una trama floreale, da cui emergono richiami di frutta esotica e leggeri effluvi di miele. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, armonioso, caratterizzato da un sorso dal \u003cstrong\u003egusto lievemente speziato\u003c\/strong\u003e, esaltato da una componente fresca che facilita la scorrevolezza della beva. Un\u0026rsquo;etichetta firmata dalla cantina libanese Ixsir perfetta per essere condivisa in compagnia degli amici di sempre, su una bella tavola conviviale.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Ixsir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537728454935,"sku":"20V92164","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/35558.jpg?v=1765395590","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/altitudes-ixsir-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}