{"product_id":"amarone-campo-dei-gigli-tenuta-santantonio-2018","title":"Amarone 'Campo dei Gigli' Tenuta Sant'Antonio 2018","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone \u0026ldquo;Campo dei Gigli\u0026rdquo; \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta pi\u0026ugrave; importante della Tenuta Sant'Antonio, che ha voluto concentrare in una bottiglia l\u0026rsquo;eccellenza delle migliori uve scelte con un\u0026rsquo;attenzione maniacale e un processo di vinificazione e affinamento curato nei minimi dettagli, con l\u0026rsquo;unico obiettivo di ottenere la massima qualit\u0026agrave;. La \u003cstrong\u003ericchezza, la complessit\u0026agrave; e la profondit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatica\u003c\/strong\u003e costituiscono i punti di forza di un vino, ormai diventato ambasciatore del Veneto in tutto il mondo. Nonostante la struttura imponente, non rinuncia all\u0026rsquo;eleganza, che ne consente l\u0026rsquo;abbinamento a tavola con stracotti di manzo, brasati o piatti a base di selvaggina in umido.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Campo dei Gigli\u0026rdquo; \u0026egrave; un Amarone di Tenuta Sant'Antonio nato per esaltare le parcelle aziendali pi\u0026ugrave; vocate. I vigneti di Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di \u003cstrong\u003eoltre 40 anni\u003c\/strong\u003e e sono coltivati a pergola veronese in Localit\u0026agrave; Monti Garbi, nel territorio comunale di Mezzane di Sotto, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. I terreni sono di matrice prevalentemente calcarea, con presenza di limo e sabbie, molto adatti alle variet\u0026agrave; autoctone a bacca rossa del territorio. I grappoli vengono prima scelti in vigna, durante le operazioni di vendemmia, e poi ulteriormente selezionati prima di essere messi ad appassire per alcuni mesi in appositi fruttai. La pressatura \u0026egrave; molto soffice, con estrazione solo del mosto fiore, che fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di alcune settimane. Il vino matura in tonneau nuovi per un periodo di tre anni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Amarone \u0026ldquo;Campo dei Gigli\u0026rdquo; di Tenuta Sant'Antonio \u0026egrave; una magnifica versione del grande rosso della Valpolicella, che propone un\u0026rsquo;esperienza gustativa di alto livello qualitativo. Si presenta di un rosso rubino cupo con leggeri riflessi color granato, denso e quasi impenetrabile. All\u0026rsquo;olfatto conquista con aromi molti intensi e ricchi, che spaziano dalla ciliegia matura, alla confettura di piccoli frutti di bosco, \u003cstrong\u003edall\u0026rsquo;amarena sotto spirito alla prugna secca\u003c\/strong\u003e, arricchiti da cenni di morbide spezie, vaniglia, cannella, radice di liquirizia, cioccolato fondente, scatola di sigari e legni nobili. Potente, caldo e strutturato, ha una tessitura tannica vellutata e un sorso profondo e complesso, che regala un finale armonioso e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590595690880,"sku":"18V06039","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47483.jpg?v=1782736914","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/amarone-campo-dei-gigli-tenuta-santantonio-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}