{"product_id":"amarone-costasera-masi-2013","title":"Amarone Classico 'Costasera' Masi 2013","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone Classico \"Costasera\" di Masi \u0026egrave; inequivocabilmente riconosciuto come un \u003cstrong\u003epunto di riferimento per questa tipologia \u003c\/strong\u003edi vini, se non addirittura tra i grandi rossi italiani. La cantina \u0026egrave; storicamente radicata nel cuore della Valpolicella e nel territorio delle Venezie, dove nascono i sublimi vini, grazie ad una tenace ed esperta tecnica maturata nel tempo, coniugando tradizione e innovazione. Le uve Corvina, Rondinella e Molinara provengono da terreni con presenza di basalto e differenti tipologie di suolo. Differenze che esaltano la qualit\u0026agrave; del rosso una volta assemblato. Le coste rivolte al tramonto sono considerata le migliori per produrre un Amarone ineguagliabile. Infatti, qui il giorno ha una durata maggiore e \u003cstrong\u003ele vigne beneficiano di pi\u0026ugrave; calore\u003c\/strong\u003e, vantaggio amplificato anche dalla positiva vicinanza del Lago di Garda, che rispecchia la luce del sole e accarezza l\u0026rsquo;ambiente con il suo clima pi\u0026ugrave; mite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Amarone Classico \u0026egrave; ottenuto dalla \u003cstrong\u003etecnica dell\u0026rsquo;appassimento\u003c\/strong\u003e delle uve durante i primi mesi invernali, ormai cifra della cantina grazie ai notevoli studi apportati dai propri tecnici, che porta i grappoli ad essere distesi delicatamente nei fruttai tradizionali su arele di canne di bamb\u0026ugrave;, le quali garantiscono una maggiore areazione tra i grappoli. Questa antichissima tecnica fa si che le uve concentrino al meglio zuccheri e sostanze ideali, ed evolvano le proprie caratteristiche aromatiche. Quando i frutti sono ritenuti pronti vengono pigiati ed \u0026egrave; avviata la fermentazione alcolica, svolta in maniera lenta e lunga alla bassa temperatura naturale dei mesi invernali. Il vino cos\u0026igrave; ottenuto \u003cstrong\u003eaffina 24 mesi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eper la maggior parte in botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, la restante in barrique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMasi \"Costasera\" alla vista \u0026egrave; di un intensissimo rosso rubino, denso e oleoso. Al naso emergono coinvolgenti note di frutta quasi cotta, in alcune sfumature \u0026egrave; quasi tostato, velatamente speziato. Al palato \u0026egrave; equilibrato ma allo steso tempo \u003cstrong\u003einebria la beva\u003c\/strong\u003e, dal tannino sempre presente, si riconosce un succoso frutto, chiude in maniera ricca e persistente. Simbolo, fiero ed esuberante. Non vuole essere secondo a nessuno!\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58830916878720,"sku":"13V00301","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-costasera-masi-2013_13501_2fa16a34-4204-4b0c-a30d-a822f4f93007.jpg?v=1788453930","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/amarone-costasera-masi-2013","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}