{"product_id":"anarchia-costituzionale-vigneti-massa-2025","title":"Anarchia Costituzionale Vigneti Massa 2025","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eL\u0026rsquo;Anarchia Costituzionale di Vigneti Massa \u0026egrave; un vino piemontese che nasce nel contesto dei colli tortonesi, precisamente a Monleale in provincia di Alessandria. Walter Massa e la sorella Paola gestiscono l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di famiglia che nasce nel 1879 per opera del bisnonno. Walter ha deciso di intraprendere una \u003cstrong\u003ecoraggiosa strada di cambiamento,\u003c\/strong\u003e per quanto riguarda il pensiero enologico e delle tecniche di lavoro in cantina e in vigna, rilanciando, cos\u0026igrave;, la propria attivit\u0026agrave; e il panorama enologico del tortonese. Egli si definisce un artigiano del vino, sostenendo che solo un lavoro sinergico delle mani, della mente e del cuore pu\u0026ograve; portare a ottimi risultati. Importante ricordare anche il suo lavoro di valorizzazione territoriale con la riscoperta delle molteplici potenzialit\u0026agrave; del vitigno bianco autoctono Timorasso.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eI vigneti dell\u0026rsquo;Anarchia Costituzionale di Vigneti Massa sono situati a circa \u003cstrong\u003e300 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e e si estendono su circa 10 ettari totali. L\u0026rsquo;intervento in vigna da parte dell\u0026rsquo;uomo \u0026egrave; calibrato e operato in maniera consapevole, in modo da non alterare le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante e dei grappoli e in modo da limitare l\u0026rsquo;uso di pesticidi, erbicida e sostanze chimiche sintetiche. Il clima \u0026egrave; caratterizzato da estati afose e con temperature elevate e inverni freddi e umidi, talvolta interessati da fenomeni nevosi. La vendemmia si svolge manualmente e in cantina la fermentazione alcolica viene innescata dai lieviti indigeni dopo 12 ore dall\u0026rsquo;arrivo dei grappoli. Viene imbottigliato senza alcuna filtrazione o chiarificazione. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eAlla vista l\u0026rsquo;Anarchia Costituzionale di Vigneti Massa si presenta di un giallo paglierino con riflessi intensi. Il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa gialla matura, i fiori bianchi estivi come il gelsomino e il biancospino e sentori speziati sul finale di vaniglia; in bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003ecremoso, invitante ed elegante\u003c\/strong\u003e con freschezza sul finale importante che bilancia la struttura e invoglia calice dopo calice. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con dolci al cucchiaio a base di cioccolato e crema pasticciera, torte di frutta fresca, pasticceria secca e pandoro o panettone. Perfetto per la tavola delle feste in famiglia per godere di un fine pasto gradevole e riscoprire sapori dimenticati. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58415570551168,"sku":"25V06197","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/anarchia-costituzionale-vigneti-massa-2025-306010_226a697b-8a7f-417a-8fa4-c67dd720838b.png?v=1793220831","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/anarchia-costituzionale-vigneti-massa-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}