{"product_id":"arbis-blanc-borgo-san-daniele-2021","title":"Arbis Blanc Borgo San Daniele 2021","description":"\u003cp\u003eBorgo San Daniele Arbis Blanc costituisce una \u003cstrong\u003epregevole espressione friulana\u003c\/strong\u003e nata da un assemblaggio di diversi vitigni fortemente legati alla tradizione enoica del territorio. Il termine \u0026ldquo;\u003cem\u003earbis\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, nome dell\u0026rsquo;etichetta, deriva dall\u0026rsquo;antico dialetto friulano e si traduce in \u0026ldquo;erbe\u0026rdquo;, in riferimento al fatto che i vigneti da cui provengono le uve sono lasciati inerbiti con erbe spontanee, periodicamente sfalciate. La tecnica dell\u0026rsquo;inerbimento favorisce la biodiversit\u0026agrave; e allo stesso tempo determina l\u0026rsquo;instaurarsi di una sana competizione tra il manto erboso e il vigneto che contiene la vigoria della vite, favorendo la perfetta maturazione degli acini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Arbis Blanc di Borgo San Daniele consta di un assemblaggio di Friulano, Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc, in percentuali variabili a seconda dell\u0026rsquo;annata. Le vigne si trovano all\u0026rsquo;interno della localit\u0026agrave; San Leonardo nel comune di Cormons e sono gestite a regime biologico certificato e biodinamico. La raccolta \u0026egrave; effettuata in maniera differenziata in base alla maturazione di ciascun vitigno e i grappoli vengono quindi inizialmente vinificati separatamente e solo sul finire della fermentazione alcolica assemblati. Il conseguente periodo di maturazione ha luogo in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e per 12 mesi sulle fecce fini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, l\u0026rsquo;Arbis Blanc friulano Borgo San Daniele di Mauri Vignaioli esibisce una veste giallo paglierino brillante dai bagliori dorati. Il mosaico olfattivo si compone di suadenti profumi di frutta a polpa bianca, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo, ornati da piacevoli echi minerali e di miele d\u0026rsquo;acacia. Sviluppo gustativo pieno, \u003cstrong\u003ericco di struttura e concentrazione\u003c\/strong\u003e, ben bilanciato dalla vibrante freschezza che dona una bella bevibilit\u0026agrave; al sorso. La chiusura evidenzia una componente morbida e burrosa che persiste a lungo assieme a sensazioni minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo San Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49605115216151,"sku":"21V05218","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/arbis-blanc-borgo-san-daniele-2020_51794_178ed46c-d440-475f-bee1-9919f96b5de4.jpg?v=1773679591","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/arbis-blanc-borgo-san-daniele-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}