{"product_id":"asprinio-di-aversa-vite-maritata-i-borboni-2025","title":"Asprinio di Aversa 'Vite Maritata' I Borboni 2025","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Asprinio di Aversa \u0026ldquo;Vite Maritata\u0026rdquo; della cantina I Borboni \u0026egrave; un vino campano \u003cstrong\u003edal profilo molto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efresco e sapido,\u003c\/strong\u003e che viene prodotto con l\u0026rsquo;antico vitigno a bacca bianca Asprinio d\u0026rsquo;Aversa in purezza. I terreni sabbiosi hanno consentito di continuare a piantare le viti a piede franco, senza temere devastazioni da parte della fillossera. Il nome del vino fa riferimento all\u0026rsquo;antico metodo d\u0026rsquo;allevamento della vite, che veniva coltivata sfruttando gli alberi come tutori vivi e lasciando rampicare i tralci liberamente. Un modo usato dalle popolazioni d\u0026rsquo;origine etrusca e da molte genti italiche, prima che i Greci introducessero l\u0026rsquo;arte della potatura. Il vino si caratterizza soprattutto per gli aromi agrumati e fruttati e per una freschezza quasi citrina, che rende il sorso nitido e verticale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Asprinio di Aversa \u0026ldquo;Vite Maritata\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto in un territorio della Campania che \u0026egrave; rimasto legato alle pi\u0026ugrave; antiche tradizioni, una sorta di piccola enclave della memoria, della storia delle origini della viticoltura. La cantina I Borboni coltiva i vitigni tipici del territorio e in particolare ha conservato ancora le vecchie vigne di Asprinio ad \u003cstrong\u003ealberata aversana\u003c\/strong\u003e, ovvero coltivate maritate ai pioppi, che ne costituiscono il naturale tutore. Un sistema che prevede complesse e acrobatiche vendemmie, effettuate con lunghe scale a pioli. Si tratta di vecchie viti a piede franco coltivate su suoli sabbiosi, che donano uve dalla viva freschezza anche a piena maturazione. Caratteristica che si ritrova anche nel vino, che si distingue proprio per la sua semplicit\u0026agrave; espressiva e per il suo volto tipicamente territoriale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Vite Maritata\u0026rdquo; Asprinio di Aversa della cantina campana I Borboni viene prodotto con una pressatura soffice delle uve e una fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio della durata di un paio di settimane. Prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato, il vino matura per 6 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio. Nel calice ha un colore giallo chiaro con brillanti riflessi dorati. Il bouquet ricorda delicati profumi di fiori bianchi, intensi aromi di agrumi, note fruttate e ricordi di erbe selvatiche della macchia mediterranea. Il sorso \u0026egrave; teso e vibrante, con un frutto delicato e una chiusura sapida dalla \u003cstrong\u003evivace freschezza citrina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Borboni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848820560256,"sku":"25V94264","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/asprinio-di-aversa-vite-maritata-i-borboni-202420260722182205_8c528e88-0cd4-4c78-ad9e-ec8f4c5f2e73.png?v=1789042993","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/asprinio-di-aversa-vite-maritata-i-borboni-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}