{"product_id":"aulente-bianco-san-patrignano-2025","title":"Aulente Bianco San Patrignano 2025","description":"\u003cp\u003eAulente Bianco di San Patrignano \u0026egrave; un vino che unisce la tradizione di un territorio vocato alla produzione di vini dal \u003cstrong\u003ecarattere schietto e sincero\u003c\/strong\u003e, con la nobilt\u0026agrave; dei due vitigni francesi a bacca bianca pi\u0026ugrave; famosi al mondo. L\u0026rsquo;etichetta nasce da un assemblaggio di Chardonnay, che regala l\u0026rsquo;eleganza armoniosa delle sue note floreali e fruttate e di Sauvignon Blanc, che completa il blend con sfumature leggermente aromatiche, fresche e vegetali. Il risultato \u0026egrave; una bottiglia di grande piacevolezza, giovane e fragrante, ideale da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo, con antipasti e piatti di mare dal gusto delicato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco Aulente nasce all\u0026rsquo;interno della Comunit\u0026agrave; di San Patrignano, che tra le numerose attivit\u0026agrave;, gestisce anche una tenuta agricola di oltre 100 ettari. Tra i filari hanno trovato spazio numerose variet\u0026agrave; internazionali, che hanno dimostrato di adattarsi bene alle condizioni pedoclimatiche locali. Il vino nasce proprio da un blend di Sauvignon Blanc e Chardonnay, coltivati a un\u0026rsquo;altitudine di 150-200 metri sul livello del mare, in una zona dal \u003cstrong\u003eclima temperato e ben ventilato\u003c\/strong\u003e, anche grazie alla presenza delle brezze marine, che dal litorale adriatico risalgono verso l\u0026rsquo;entroterra. La vendemmia si svolge verso la fine del mese di agosto, avendo cura di raccogliere le uve nelle ore pi\u0026ugrave; fresche del mattino. I grappoli sono sottoposti a una delicata pressatura e il mosto fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per 4 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Aulente Bianco, realizzato all\u0026rsquo;interno della tenuta di San Patrignano, \u0026egrave; un bianco \u003cstrong\u003esemplice, fresco e piacevolmente fragrante\u003c\/strong\u003e, che ben esprime il desiderio di proporre una versione moderna del buon vino quotidiano di una volta. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riflessi luminosi. Fine e delicato, regala un bouquet caratterizzato da profumi floreali di sambuco e fiori d\u0026rsquo;acacia, aromi agrumati di pompelmo, di scorza di lime, di mela verde, di pesca bianca e pera Williams, arricchiti da cenni vegetali di erbe officinali e di erba appena tagliata. Al palato \u0026egrave; di medio corpo, con aromi morbidi e succosi, che accompagnano verso un finale fresco ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58784911753600,"sku":"25V97227","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aulente-bianco-san-patrignano-202420260722182245_8abb86f4-e054-4c9c-bbd8-fe7972234019.png?v=1788354898","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/aulente-bianco-san-patrignano-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}