{"product_id":"aulente-rosso-san-patrignano-2023","title":"Aulente Rosso San Patrignano 2023","description":"\u003cp\u003eL'Aulente di San Patrignano \u0026egrave; un vino rosso\u0026nbsp;che nasce da uno dei tanti progetti della nota comunit\u0026agrave; di recupero. Una comunit\u0026agrave; fervente quella di San Patrignano, dove nel Riminese, tra le tante attivit\u0026agrave; di recupero, vengono coltivati 110 ettari di vigna di cui si occupano i ragazzi del centro di recupero della Comunit\u0026agrave;. L\u0026rsquo;enologo Luca D\u0026rsquo;Attoma guida il gruppo di cantinieri in una continua crescita in cui la tecnica di lavoro si ispira, in una costante opera di armonizzazione, alla natura. Il Sangiovese, anche per ragioni territoriali, qui fa da padrone ed \u0026egrave; anche l'uva utilizzata per produrre questa etichetta.\u003cstrong\u003e Qualit\u0026agrave; prezzo pressoch\u0026eacute; imbattibile\u003c\/strong\u003e per vini quotidiani estremamente appaganti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Aulente \u0026egrave; ottenuto a partire da uve selezionate di Sangiovese. La scelta \u0026egrave; quella di produrre un liquido che abbia un forte legame con il territorio, le vigne sono coltivate a lotta integrata. Dopo la raccolta delle uve a fine settembre, con cernita annessa, i grappoli vengono trasportati in cantina dove avverr\u0026agrave; la fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 3 settimane. Affina successivamente \u003cstrong\u003ein botti grandi di legno per 6 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Aulente si palesa nel calice con colore rosso rubino vivace. Nonostante la sua voluta semplicit\u0026agrave;, al naso si stagliano note di frutta rossa quali ciliegia e frutti di bosco, oltre ad una parte vegetale portata in dote dal piccolo saldo di vitigni internazionali. Un po\u0026rsquo; di pepe e chiodi di garofano integrano il profilo. Sorso estremamente spensierato, tutto giocato sulla freschezza del frutto, sebbene il vino mantenga sempre una \u003cstrong\u003etattilit\u0026agrave; avvolgente e confortevole\u003c\/strong\u003e. Gratificante sulla tavola di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58121394979200,"sku":"23V06650","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aulente-rosso-san-patrignano-2023-304964_e844def0-e12d-474e-babb-fb07c2613368.png?v=1793219516","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/aulente-rosso-san-patrignano-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}