{"product_id":"barbaresco-starderi-olek-bondonio-cascina-la-berchialla-2022","title":"Barbaresco Starderi Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2022","description":"\u003cp\u003eIl Barbaresco Starderi della Cascina La Berchialla, prodotto dal viticoltore Olek Bondonio, \u0026egrave; un vino dal \u003cstrong\u003evolto tipicamente artigianale\u003c\/strong\u003e, che esalta le caratteristiche di uno dei migliori terroir delle Langhe. L\u0026rsquo;etichetta esprime le peculiarit\u0026agrave; del cru Starderi, situato nell\u0026rsquo;area settentrionale del territorio comunale di Neive. \u0026Egrave; un Nebbiolo in purezza frutto di un\u0026rsquo;attenta conduzione delle vigne e di una vinificazione realizzata con estrema delicatezza, cercando di intervenire il meno possibile da un punto di vista enologico. Una scelta che consente di apprezzare l\u0026rsquo;ottima qualit\u0026agrave; delle uve e la personalit\u0026agrave; del terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Barbaresco Starderi \u0026egrave; realizzato da Olek Bondonio, proprietario del podere Cascina La Berchialla. Si tratta di una piccola realt\u0026agrave; storica, presente nelle Langhe fin dall\u0026rsquo;Ottocento, che gestisce pochi ettari di vigneti con alcune parcelle situate in quotati cru della denominazione Barbaresco. La gestione agronomica \u0026egrave; molto attenta alla natura. In vigna non si utilizzano prodotti chimici o diserbanti, in modo da preservare un ambiente sano, suoli fertili e una ricca biodiversit\u0026agrave;. Un approccio che s\u0026rsquo;ispira alle antiche tradizioni contadine e che ha come obiettivo la produzione di vini \u003cstrong\u003egenuini, sani e dallo stile tradizionale\u003c\/strong\u003e. Le vigne del cru Starderi sono vendemmiate a mano e i migliori grappoli avviati alla fermentazione spontanea con utilizzo di soli lieviti indigeni e classica macerazione sulle bucce. Il vino si affina per un periodo di 20 mesi in botti di rovere e poi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Barbaresco Starderi di Olek Bondonio, realizzato nel podere della Cascina La Berchialla, \u0026egrave; un Nebbiolo in purezza di limpida purezza espressiva. Una bottiglia dedicata agli appassionati che amano i rossi tutti giocati sulla finezza. Si presenta di un bel rubino brillante con luminosi riflessi color granato. Elegante e raffinato, regala un bouquet caratterizzato da \u003cstrong\u003earomi di piccoli frutti a bacca rossa\u003c\/strong\u003e, marasca, lampone, fragoline di bosco, profumi floreali di violetta e delicate sensazioni di morbide spezie. Armonioso e finemente sfaccettato, ha una tessitura tannica sottile e ben integrata a un frutto maturo e fragrante. Il finale \u0026egrave; lungo, profondo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bondonio Olek - Cascina La Berchialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56079841624448,"sku":"22V101090","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-starderi-olek-bondonio-cascina-la-berchialla-202220251114104404_f79ee99b-53c6-4146-b351-75e5a728ac71.png?v=1765405706","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barbaresco-starderi-olek-bondonio-cascina-la-berchialla-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}