{"product_id":"barbera-bricco-cuculo-castello-verduno-2020","title":"Barbera d'Alba 'Bricco del Cuculo' Castello di Verduno 2020","description":"\u003cp\u003eLa Barbera D'Alba \"Bricco del Cuculo\" del Castello di Verduno \u0026egrave; affascinante gi\u0026agrave; dall'appellativo che porta. Il nome deriva dalla numerosa presenza di questi uccelli, il cuculo appunto, che in primavera popolano e rallegrano le boscose zone del Bricco e del Pan del Cuculo, un fiore selvatico che fiorisce con i primi caldi post-invernali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiamo nel comune di Barbaresco, su un vitigno coltivato a uve Barbera 100%, con terreno di terra bianca e fondo calcareo-argilloso, posto sulla sommit\u0026agrave; di una collina e con versanti tri-orientati che si affacciano a Est, a Sud e a Ovest. La Barbera D'Alba \"Bricco del Cuculo\" del Castello di Verduno segue una vinificazione tradizionale che inizia a fine settembre con la vendemmia manuale e con la macerazione in vasche di acciaio per 15 giorni. Il vino poi segue un affinamento di 14 mesi in botti di rovere di Slavonia e di 8 mesi in tini di acciaio, per poi riposare e riequilibrarsi per 4 mesi in bottiglia prima della sua commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQueste processo produttivo viene seguito con impegno e passione dall'enologo del Castello di Verduno che segue la filosofia del minimizzare l'intervento in cantina, puntando tutto sulla paziente e attenta cura del frutto in vigna. Siamo di fronte a una Barbera molto pulita, equilibrata e composta, che sapr\u0026agrave; conquistarvi con il suo profumo di spezie unito alla piacevolezza dei frutti rossi e della liquirizia; una Barbera dotata di ottima struttura, senza mai perdere quella freschezza che la contraddistingue.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Verduno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497521299735,"sku":"20V02969","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dalba-bricco-del-cuculo-castello-di-verduno-2020_55966_e0a9d845-f6e8-4e7f-b1ae-97bb7d892ee5.jpg?v=1774544401","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barbera-bricco-cuculo-castello-verduno-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}