{"product_id":"barbera-dalba-trevigne-domenico-clerico-2022","title":"Barbera d'Alba 'Trevigne' Domenico Clerico 2022","description":"\u003cp\u003eLa Barbera d\u0026rsquo;Alba \u0026ldquo;Trevigne\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino piemontese\u003cstrong\u003e fruttato e fresco\u003c\/strong\u003e che si fa stappare sempre con grande piacere. Si tratta di un tipico rosso regionale, frutto della bella relazione tra vitigno e territorio, rapporto che risulta impreziosito anche dal prestigio delle parcelle in cui Domenico Clerico coltiva le uve di Barbera da cui realizza quest\u0026rsquo;etichetta, due dei cru da cui ottiene anche alcuni dei suoi Barolo. Una bottiglia che tra i propri pregi ha anche quello di poter affrontare con tranquillit\u0026agrave; un ulteriore periodo di affinamento in vetro.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesta Barbera d\u0026rsquo;Alba \u0026ldquo;Trevigne\u0026rdquo; nasce da viti la cui et\u0026agrave; si aggira intorno ai 25 anni, \u003cstrong\u003ecoltivate all\u0026rsquo;interno di due rinomati cru \u003c\/strong\u003eper la produzione del Barolo, il Ginestra e il San Pietro. La resa per ettaro \u0026egrave; tenuta volontariamente bassa dalla cantina Domenico Clerico, e non supera mai i 45 ettolitri per ettaro. I grappoli, accuratamente selezionati durante la fase manuale della vendemmia, vengono diraspati, e gli acini sono pressati. Il mosto fermenta macerando sulle bucce per circa 10-14 giorni, in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox. Segue poi l\u0026rsquo;affinamento, in cui il vino rimane a riposare per 16 mesi sia in barrique di rovere francese che in botti grandi\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Trevigne\u0026rdquo; \u0026egrave; una Barbera d\u0026rsquo;Alba che, all\u0026rsquo;esame visivo, si annuncia con un colore rosso rubino carico e concentrato. Lo spettro olfattivo ruota intorno a note principalmente fruttate, alternate a sensazioni speziate che si affacciano al naso con effluvi abbastanza intensi. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di ottimo corpo, strutturato, con un sorso fasciante al palato, caratterizzato da una bella freschezza e da un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eimpronta sapida\u003c\/strong\u003e, con un tannino leggermente astringente. Una delle tante chicche realizzate dalla cantina Domenico Clerico, realt\u0026agrave; produttiva di riferimento situata all\u0026rsquo;interno delle magnifiche Langhe piemontesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Clerico Domenico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55714917482880,"sku":"22V08090","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dalba-trevigne-domenico-clerico-2021_56867_164b41d8-4eae-4c21-aa73-9197fae59413.jpg?v=1788455939","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barbera-dalba-trevigne-domenico-clerico-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}