{"product_id":"barbera-dasti-fiulot-prunotto-2024","title":"Barbera d'Asti 'Fiulot' Prunotto 2024","description":"\u003cp\u003eLa Barbera d'Asti \u0026ldquo;Fiulot\u0026rdquo; \u0026egrave; l\u0026rsquo;espressione di un territorio particolarmente vocato per la coltivazione di questo tradizionale vitigno a bacca rossa piemontese. Grazie all\u0026rsquo;impegno di produttori attenti e rigorosi come Prunotto, oggi la Barbera non \u0026egrave; pi\u0026ugrave; solo il vino quotidiano e popolare del passato, ma \u0026egrave; capace di dar vita ad espressioni di alto livello qualitativo, che ne mettono in luce le migliori qualit\u0026agrave; varietali. La Barbera \u0026ldquo;Fiulot\u0026rdquo; nasce nella zona collinare di Agliano, tra le valli di Nizza e Tiglione, dove le belle esposizioni, un microclima piuttosto caldo e dei suoli con una composizione simile a quella delle marne delle Langhe, permettono di produrre un rosso molto piacevole, \u003cstrong\u003efragrante, ricco e fruttato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Fiulot\u0026rdquo; \u0026egrave; una Barbera che rinnova la grande tradizione piemontese di questo vino, nel segno della ricerca della qualit\u0026agrave; e senza tradire le sue caratteristiche peculiari. Dopo la vendemmia, l\u0026rsquo;uva viene portata in cantina, diraspata e pigiata. Si procede quindi alla fermentazione con macerazione sulle bucce della durata di circa 8 giorni, con una temperatura massima di 28 \u0026deg;C. Il vino viene poi affinato per \u003cstrong\u003ealcuni mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e, in modo che possa conservare intatti tutti gli aromi primari tipici del vitigno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Barbera della Cantina Prunotto conquista per la sua immediatezza espressiva, per la sua vitale schiettezza, semplice e diretta. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre su \u003cstrong\u003eprofumi vinosi\u003c\/strong\u003e, con note di frutta matura in bella evidenza. Il sorso \u0026egrave; agile e vivace, caratterizzato da esuberante freschezza, aromi fruttati succosi e croccanti e un tocco finale di spezie. Un rosso di media struttura, improntato alla \u003cstrong\u003egrande piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e. Perfetto compagno di tavola per primi piatti, o secondi di carne non troppo elaborati.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56730794918272,"sku":"24V07285","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dasti-fiulot-prunotto-202420260722181843_c6228b2c-4d23-4fb2-ac6d-5eabab280eef.png?v=1788456237","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barbera-dasti-fiulot-prunotto-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}