{"product_id":"bardolino-classico-bigagnoli-2022","title":"Bardolino Classico Bigagnoli 2022","description":"\u003cp\u003eIl Bardolino Classico Bigagnoli \u0026egrave; un rosso giovane, fragrante e leggero, che nasce sulla sponda veronese del Lago di Garda. \u0026Egrave; prodotto con i vitigni autoctoni a bacca rossa tipici del territorio: Corvina, Rondinella, Molinara. La vinificazione delicata e l\u0026rsquo;affinamento solo in acciaio, permettono di preservare intatti gli aromi varietali delle uve, esaltandone le \u003cstrong\u003edoti d\u0026rsquo;immediatezza e facilit\u0026agrave; di beva.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Bardolino Classico di Bigagnoli nasce in localit\u0026agrave; Calmasino, nel territorio comunale di Bardolino. Il meraviglioso paesaggio formato da morbide colline d\u0026rsquo;antica origine morenica, offre splendide esposizioni soleggiate, sempre ventilate grazie alle\u003cstrong\u003e dolci brezze del Garda\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; qui che Alessio Bigagnoli coltiva mezzo ettaro di vigna con piante che hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media tra i 20 e i 30 anni. Le viti di Corvina, Rondinella, Garganega, Molinara e Oseleta sono allevate prevalentemente a pergola, su terreni ricchi di ciottoli e ghiaie. All\u0026rsquo;attento lavoro in vigna, segue un approccio in cantina ancora di stampo artigianale, con l\u0026rsquo;obiettivo di produrre poche bottiglie caratterizzate da un profilo varietale molto espressivo e coerente con le peculiarit\u0026agrave; del territorio. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione delle uve in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox con macerazione sulle bucce di 7 giorni e frequenti rimontaggi. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Bardolino Classico di Bigagnoli \u0026egrave; un vino piacevolmente fruttato, che esprime perfettamente la vocazione del territorio. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta giovane e spensierata, molto duttile a tavola, dove trova ottimi abbinamenti con carni bianche o piatti di pesce al pomodoro. Il colore \u0026egrave; rosso rubino brillante. Il bouquet esprime profumi floreali, di agrumi, aromi di frutta rossa e note leggermente vinose. Al palato \u0026egrave; di medio corpo, con un sorso agile e dinamico. Mostra un corpo\u003cstrong\u003e croccante, con tannini sottili \u003c\/strong\u003ee finale sapido e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bigagnoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57891828367744,"sku":"22V93344","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bardolino-classico-bigagnoli-202320251021180319_d76706ce-aca7-42c4-a732-12cbda302814.png?v=1787277347","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bardolino-classico-bigagnoli-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}