{"product_id":"barolo-bussia-giacomo-fenocchio-2022","title":"Barolo 'Bussia' Giacomo Fenocchio 2022","description":"\u003cp\u003eIl Barolo \u0026ldquo;Bussia\u0026rdquo; di Giacomo Fenocchio \u0026egrave; una delle etichette di riferimento per gli appassionati dei grandi rossi delle Langhe. Nasce dall\u0026rsquo;esperienza di cinque generazioni di viticoltori e riassume le migliori caratteristiche di una splendida vigna, che si trova in uno dei \u003cstrong\u003ecru leggendari dell\u0026rsquo;area del Barolo.\u003c\/strong\u003e L\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; delle uve, rigorosamente selezionate, vinificazioni accurate e affinamenti in botti grandi, secondo la pi\u0026ugrave; antica consuetudine piemontese, contribuiscono a donare un vino di grande stoffa, dedicato ai grandi intenditori, amanti del Barolo classico. Da degustare in un\u0026rsquo;occasione speciale, con della selvaggina, stufati o arrosti di manzo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Barolo \u0026ldquo;Bussia\u0026rdquo; nasce dall\u0026rsquo;esperienza di una famiglia che dalla met\u0026agrave; dell\u0026rsquo;Ottocento si dedica alla viticoltura nelle Langhe e in particolare nella zona di Monforte d\u0026rsquo;Alba. La cantina Giacomo Fenocchio possiede vigne di alto pregio \u0026egrave; continua a produrre grandi vini dal volto tradizionale, pura \u003cstrong\u003eespressione di un grande terroir.\u003c\/strong\u003e Il vino \u0026egrave; il frutto di cinque ettari di vigneti situati nel celebre cru Bussia, a un\u0026rsquo;altitudine di 300 metri sul livello del mare, con esposizione soleggiata rivolta a sud-ovest. Le viti hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di circa 35 anni e sono coltivate su terreni di natura calcareo-argillosa, ricchi di elementi ferrosi. La vendemmia si svolge nella prima met\u0026agrave; di ottobre e i grappoli sono vinificati in modo tradizionale, con fermentazioni spontanee e lieviti indigeni in vasche d\u0026rsquo;acciaio. La macerazione sulle bucce dura circa quaranta giorni, in modo da ottenere una completa estrazione. Il vino matura per 6 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio e 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 35-50 ettolitri, prima dell\u0026rsquo;affinamento finale in bottiglia.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Bussia\u0026rdquo; di Giacomo Fenocchio \u0026egrave; un Barolo che ben esprime la nobilt\u0026agrave; di questo terroir di Monforte d\u0026rsquo;Alba, da sempre riconosciuto tra i pi\u0026ugrave; vocati in assoluto della denominazione, per la sua capacit\u0026agrave; di coniugare finezza e potenza. Si presenta nel calice di un bel rosso granato luminoso con riflessi rubini. Elegante e raffinato, esprime all\u0026rsquo;olfatto profumi che ricordano i petali di rosa essiccati, la violetta, la rosa canina, spezie morbide, radice di liquirizia, su un sottofondo di piccoli frutti di bosco a bacca rossa. Di buona struttura e intensit\u0026agrave; gustativa, ha una trama tannica fitta, ma evoluta e matura, che avvolge \u003cstrong\u003earomi complessi, profondi e finemente sfaccettati\u003c\/strong\u003e. Il finale \u0026egrave; molto lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Fenocchio Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58739386384768,"sku":"22V01390","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-bussia-giacomo-fenocchio-202120251021174834_22ea27df-3099-45cb-9bc3-bf614eac8cfc.png?v=1788158709","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barolo-bussia-giacomo-fenocchio-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}