{"product_id":"barolo-bussia-romirasco-aldo-conterno-2020","title":"Barolo Bussia 'Romirasco' Aldo Conterno 2020","description":"\u003cp\u003eBarolo Bussia \u0026ldquo;Romirasco\u0026rdquo; di Aldo Conterno \u0026egrave; una \u003cstrong\u003egrande icona del mondo enologico italiano\u003c\/strong\u003e, prodotta da una delle cantine pi\u0026ugrave; note e storiche delle Langhe in Piemonte. Una bottiglia da collezione, che racconta la storia del Barolo attraverso uno dei cru pi\u0026ugrave; esclusivi di Bussia, nel comune di Monforte d\u0026rsquo;Alba. Un\u0026rsquo;etichetta di grande prestigio che racchiude in s\u0026eacute; tutto il fascino di questo terroir piemontese unico che ha reso il Nebbiolo celebre in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAldo Conterno \"Romirasco\" \u0026egrave; ottenuto da uve Nebbiolo in purezza provenienti da vigna Romirasco di Bussia, coltivate su suoli argilloso-calcarei esposti a sud ovest. La vendemmia inizia nella prima met\u0026agrave; di ottobre e, dopo un\u0026rsquo;attenta selezione qualitativa manuale dei grappoli, la vinificazione viene effettuata in vasche di acciaio inox dove alla fermentazione segue una macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. Dopo la svinatura, il liquido rimane in acciaio per circa 4-5 mesi. Segue un affinamento \u003cstrong\u003ein botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eper circa 30 mesi\u003c\/strong\u003e, durante il quale vengono effettuati diversi travasi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Barolo di Aldo Conterno \u0026egrave; un grande nettare piemontese dal\u003cstrong\u003e carattere austero ed elegante, \u003c\/strong\u003eche illumina il calice con la sua veste nobile color rosso granato.\u0026nbsp;Il naso \u0026egrave; cristallino e sprigiona aromi molto fini di frutti di bosco e rosa selvatica con note di tartufo, tabacco e liquirizia. In bocca il sapore \u0026egrave; deciso, robusto, dominato da una grande e complessa struttura, in cui spiccano i tannini e la freschezza tipica del Nebbiolo delle Langhe, caratteristiche che conferiscono a questa bottiglia una longevit\u0026agrave; ineguagliabile. Un finale ampio e balsamico lascia in bocca delicati sentori balsamici. Un vino importante per celebrare le occasioni importanti, che ben si sposa con piatti dai sapori decisi tipici della cucina piemontese. Ideali preparazioni a base di carne rossa, formaggi stagionati e tartufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590863077760,"sku":"20V92640","price":254.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-bussia-romirasco-aldo-conterno-202020251114104032_4f6e7927-266f-4e23-a6a9-db0187b7518f.png?v=1765403659","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barolo-bussia-romirasco-aldo-conterno-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}