{"product_id":"barolo-cannubi-marchesi-di-barolo-2021","title":"Barolo 'Cannubi' Marchesi di Barolo 2021","description":"\u003cp\u003eIl Barolo Cannubi di Marchesi di Barolo \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione di grande eleganza di uno dei cru pi\u0026ugrave; celebri e quotati del territorio del comune di Barolo. I terreni vocati e un particolare microclima, permettono all\u0026rsquo;uva Nebbiolo di maturare in modo ottimale, con un\u0026rsquo;estrema finezza aromatica. Cannubi \u0026egrave; famoso per regalare un Barolo dagli \u003cstrong\u003earomi intensi e dai tannini setosi\u003c\/strong\u003e, gi\u0026agrave; molto piacevole da bere giovane ma dotato anche di un\u0026rsquo;ottima longevit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo Cannubi \u0026egrave; prodotto da Marchesi di Barolo, una delle cantine storiche delle Langhe, che ha contribuito in modo decisivo a creare il mito di questo grande vino. Ancora oggi rappresenta una realt\u0026agrave; importante del territorio e gestisce oltre 200 ettari tra Langhe, Roero e Monferrato. All\u0026rsquo;interno dell\u0026rsquo;area della denominazione Barolo, possiede vigne storiche in famosi cru: Cannubi, Sarmassa e Costa di Rose, che vinifica separatamente, creando etichette dal volto tipicamente territoriale. La zona di Cannubi si trova a nord-est dell\u0026rsquo;antico borgo di Barolo e copre una collina in cui si mischiano suoli di epoca Elveziana e Tortoniana, creando delle marne grigio-bluastre ricche di carbonati di magnesio e manganese. Ben esposta al sole e protetta dalle colline pi\u0026ugrave; alte che la circondano, \u003cstrong\u003eCannubi \u0026egrave; da sempre riconosciuta come una delle aree pi\u0026ugrave; vocate in assoluto \u003c\/strong\u003eper produrre un grande Barolo, intenso, armonioso ed elegante. Le vigne sono esposte a est, sud-est e sono allevate a Guyot con una densit\u0026agrave; di circa 4000 ceppi per ettaro. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d\u0026rsquo;acciaio, con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino matura poi per circa due anni, parte in botti di rovere di Slavonia da 30-35 ettolitri e parte in barrique di rovere francese a tostatura media.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Barolo Cannubi di Marchesi di Barolo rappresenta una delle pi\u0026ugrave; interessanti etichette della storica area del territorio del comune di Barolo. Si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granato. Al naso si apre su profumi floreali di petali di rosa essiccati, spezie delicate, legni nobili, vaniglia, su un sottofondo di piccoli frutti di bosco. Il sorso \u0026egrave; particolarmente \u003cstrong\u003earmonioso ed elegante\u003c\/strong\u003e, con frutto delicato, raffinate note evolutive e tannini lievi. Il finale \u0026egrave; fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875271717248,"sku":"21V92913","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-cannubi-marchesi-di-barolo-202120260722180827_41e19b47-9e13-4e85-9e14-033011319c8a.png?v=1787265406","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barolo-cannubi-marchesi-di-barolo-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}