{"product_id":"barolo-ceretto-2019","title":"Barolo Ceretto 2019","description":"\u003cp\u003eIl Barolo della cantina Ceretto \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta che meglio sintetizza la storica tradizione dei grandi vini delle Langhe e lo stile di uno dei marchi pi\u0026ugrave; famosi e prestigiosi del territorio. Si tratta, infatti, di un vino realizzato seguendo la pi\u0026ugrave; antica consuetudine, ovvero con un \u003cstrong\u003eassemblaggio di uve provenienti da diverse vigne\u003c\/strong\u003e, coltivate in vari cru della tenuta aziendale, con caratteristiche di altitudine, esposizione e composizione dei terreni differenti, che le rendono perfettamente complementari. Questa scelta, consente di produrre ogni anno un Barolo armonioso, caratterizzato da un ottimo equilibrio gustativo e da una ricca complessit\u0026agrave; aromatica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Barolo Ceretto \u0026egrave; il frutto dell\u0026rsquo;esperienza di una delle grandi famiglie del vino piemontese. La cantina coltiva vigne nelle Langhe da quasi un secolo e produce una gamma di etichette di alta qualit\u0026agrave;. Da sempre attenta all\u0026rsquo;ambiente, gestisce una vasta propriet\u0026agrave; suddivisa in molti appezzamenti, in \u003cstrong\u003eregime di agricoltura biologia e biodinamica\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da un\u0026rsquo;accurata selezione dei migliori grappoli, vendemmiati nelle parcelle coltivate nel territorio comunale di La Morra, Barolo e Serralunga.\u0026nbsp; La fermentazione avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce e una delicata estrazione. L\u0026rsquo;affinamento prevede una sosta di un anno in tonneau di rovere francese, di un anno in grandi botti di rovere e infine un lungo periodo in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ceretto Barolo \u0026egrave; il vino icona della cantina, perfetto per conoscere il livello qualitativo della produzione e propedeutica alla successiva scoperta delle caratteristiche peculiari dei singoli cru. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. All\u0026rsquo;olfatto esprime un bouquet caratterizzato da profumi eleganti di piccoli frutti rossi, lampone, ribes, fragoline di bosco, marasca, sfumature floreali di violetta, fiori secchi e cenni speziati. Al palato \u0026egrave; intenso e strutturato, con \u003cstrong\u003etannini maturi e aromi complessi e persistenti\u003c\/strong\u003e, che accompagnano verso un finale lungo e piacevolmente rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45090134655255,"sku":"19V97008","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-ceretto-2019_52836_255c8963-a81e-41a1-8117-fa75c6c5b182.jpg?v=1742896626","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barolo-ceretto-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}