{"product_id":"barolo-giacomo-brezza-2022","title":"Barolo Giacomo Brezza 2022","description":"\u003cp\u003eCon il suo Barolo la cantina langarola Giacomo Brezza propone un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einterpretazione equilibrata e raffinata \u003c\/strong\u003edi una delle denominazioni riservate ai vini rossi pi\u0026ugrave; importanti di tutta Italia. La famiglia Brezza, che opera all\u0026rsquo;interno del comune di Barolo, pu\u0026ograve; vantare una lunga tradizione vitivinicola, risalente al 1885. Nel 1910 Giacomo Brezza imbottigli\u0026ograve; assieme al padre Antonio i primi vini sotto la propria etichetta e oggi \u0026egrave; la quarta generazione della famiglia a occuparsi della produzione, gestendo anche il ristorante e l\u0026rsquo;albergo adiacenti. Il Barolo d\u0026rsquo;assemblaggio \u0026egrave; quello tradizionale, il vino che era solito produrre fino agli inizi degli anni \u0026rsquo;70, periodo durante il quale si \u0026egrave; iniziato a vinificare per singolo vigneto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo di Giacomo Brezza nasce da sole uve Nebbiolo cresciute tra i comuni di Barolo, Monforte d\u0026rsquo;Alba e Novello su terreni a tessitura varia in parte argilloso-limosi, in parte sabbiosi e in parte limosi. I filari, situati a circa 300 metri di altitudine ed esposti a ovest ed est, sono condotti a regime biologico certificato. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio con una macerazione sulle bucce non eccessivamente prolungata. Terminato il processo fermentativo si procede con l\u0026rsquo;invecchiamento di due anni in \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e da 15 e 30 ettolitri, cui segue un anno di sosta in bottiglia prima dell\u0026rsquo;uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Barolo Giacomo Brezza \u0026egrave; di un rosso rubino tendente al granato. Corredo aromatico elegante ed espressivo nei suoi profumi di ciliegia croccante, rosa rossa, erbe balsamiche, lavanda e tabacco. In bocca risulta esuberante, strutturato e complesso, reso agile dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eottima verve fresco-sapida\u003c\/strong\u003e. La piacevole trama tannica accompagna la chiusura persistente e saporita che insiste sulle sensazioni percepite all\u0026rsquo;olfatto.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304098664832,"sku":"22V07185","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-giacomo-brezza-202120251114104145_799281e2-1a08-456e-b6b2-8c8b261afdb8.png?v=1787281415","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barolo-giacomo-brezza-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}