{"product_id":"barolo-parussi-massolino-2021","title":"Barolo 'Parussi' Massolino 2021","description":"\u003cp\u003eIl Barolo \"Parussi\" di Massolino \u0026egrave; un rosso, intenso, profondo e austero, che ben rispecchia il carattere della Menzione Geografica Aggiuntiva Parussi, tra le pi\u0026ugrave; a nord del territorio comunale di Castiglione Falletto. \u0026Egrave; un Barolo dal volto\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eclassico e tradizionale\u003c\/strong\u003e, frutto della selezione delle migliori uve del cru e di un lungo affinamento in botti di rovere. Essenziale ed elegante, esprime aromi di piccoli frutti a bacca rossa, accompagnati da raffinate note evolutive, che vanno a impreziosire la ricca palette aromatica. Deciso e persistente, s\u0026rsquo;allunga al palato con una bella progressione gustativa. Una splendida etichetta, che sottolinea le migliori qualit\u0026agrave; del terroir di Castiglione Falletto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Barolo \"Parussi\" nasce da un\u0026rsquo;azienda storica delle Langhe. La cantina Massolino comincia la sua attivit\u0026agrave; verso la fine dell\u0026rsquo;Ottocento a Serralunga d\u0026rsquo;Alba e oggi possiede circa 25 ettari distribuiti in varie zone della denominazione Barolo, con alcune pregiate parcelle nelle Menzioni Geografiche Aggiuntive di: Margheria, Parafada, Vigna Rionda e Parussi.\u0026nbsp; La filosofia aziendale \u0026egrave; sempre rimasta fedele alla tradizione, cercando di interpretare al meglio il territorio per coglierne tutte le sfumature. \u0026nbsp;Le etichette dedicate ai singoli cru, che affiancano in classico Barolo d\u0026rsquo;assemblaggio, valorizzano proprio la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etipicit\u0026agrave; di ogni singola zona\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;esaltandone la particolarit\u0026agrave; e l\u0026rsquo;unicit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso Barolo \"Parussi\" di Massolino \u0026egrave; un Barolo di grande stoffa. Nasce da uve Nebbiolo di eccellente qualit\u0026agrave;, coltivate nelle vigne del Cru Parussi a circa 300 metri d\u0026rsquo;altitudine, su suoli calcareo-argillosi con presenza di sabbie.\u0026nbsp; La fermentazione avviene in contenitori d\u0026rsquo;acciaio con una macerazione sulle bucce di 2 o 3 settimane. Il vino matura per almeno\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e30 mesi in botti\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edi rovere francese\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e termina l\u0026rsquo;affinamento con 12 mesi in bottiglia. Si presenta con un color rosso granato. Il profilo olfattivo \u0026egrave; elegante, con profumi di erbe aromatiche, radice di liquirizia, piccoli frutti a bacca rossa e delicate spezie. Al palato ha una buona struttura, con una trama tannica fitta, un sorso lungo e profondo, che va a chiudere su note piacevolmente rinfrescanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615877673344,"sku":"21V07527","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-parussi-massolino-202120251114104150.png?v=1783428407","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barolo-parussi-massolino-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}