{"product_id":"barolo-serralunga-principiano-2013","title":"Barolo di Serralunga Principiano 2013","description":"\u003cp\u003eIl Barolo \u0026ldquo;Serralunga\u0026rdquo; Principiano \u0026egrave; una delle grandi interpretazioni di Nebbiolo coltivato nel territorio di Serralunga d\u0026rsquo;Alba. Ferdinando Principiano lo definisce come \u0026ldquo;il pi\u0026ugrave; immediato tra i Barolo\u0026rdquo; da lui prodotti, ma i critici e il pubblico sono concordi nel riconoscergli una complessit\u0026agrave; e una potenza espressiva unica nel suo genere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo \u0026ldquo;Serralunga\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto con metodi tradizionali e con quello stile unico e personale che ha reso celebre Ferdinando Principiano, consacrandolo come grande interprete del territorio. Le uve vengono pigiate con i piedi e poi lasciate fermentare con soli lieviti indigeni e senza aggiunta di anidride solforosa. Dopo circa un mese il vino \u0026egrave; trasferito in botti da 20 e 40 ettolitri, dove invecchia per almeno 2 anni, prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo \u0026ldquo;Serralunga\u0026rdquo; Principiano \u0026egrave; un vino rosso vigoroso ma dalla personalit\u0026agrave; gradevole e rilassata. Al naso evoca profumi di spezie, fiori, erbe e rabarbaro; il sorso \u0026egrave; pieno e tannico, di buona potenza e grande succosit\u0026agrave;. Il finale \u0026egrave; lungo e speziato: una fantastica scia che corona una grande esperienza di Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Principiano Ferdinando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57248780943744,"sku":"13V06059","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-di-serralunga-principiano-2013_2694.jpg?v=1768492572","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barolo-serralunga-principiano-2013","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}