{"product_id":"barolo-vigna-la-rosa-fontanafredda-2017","title":"Barolo 'Vigna La Rosa' Fontanafredda 2017","description":"\u003cp\u003eIl Barolo \u0026ldquo;Vigna La Rosa\u0026rdquo; \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; famose e prestigiose di Fontanafredda, storica cantina delle Langhe, con sede nell\u0026rsquo;omonima area, situata nella \u003cstrong\u003eparte pi\u0026ugrave; settentrionale del territorio comunale di Serralunga d\u0026rsquo;Alba\u003c\/strong\u003e. Le origini della cantina sono molto antiche e risalgono addirittura alla met\u0026agrave; dell\u0026rsquo;Ottocento. Oggi gestisce una tenuta di oltre 120 ettari, con poderi in varie zone del Piemonte, ma le vigne della zona del Barolo costituiscono ancora oggi il cuore dell\u0026rsquo;azienda e il patrimonio pi\u0026ugrave; prezioso, perfettamente incarnato da una bottiglia che ne esprime un cru di eccellenza assoluta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Vigna La Rosa\u0026rdquo; \u0026egrave; un Barolo di Fontanafredda frutto della profonda conoscenza del territorio. Nasce da uve di Nebbiolo che provengono esclusivamente dalle vigne coltivate nel cru aziendale La Rosa di Serralunga d\u0026rsquo;Alba a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 250 e i 310 metri sul livello del mare. I terreni sono costituiti da \u003cstrong\u003emarne calcareo-argillose, con presenza di sabbia quarzosa\u003c\/strong\u003e. Al termine della vendemmia, si procede alla selezione dei grappoli pi\u0026ugrave; sani e maturi, che vengono avviati alla fermentazione con classica macerazione sulle bucce di lunga durata. Il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere di Allier e per altri 12 mesi in grandi botti in rovere da 20-30 ettolitri. Al termine del periodo di invecchiamento in legno, si procede a una chiarifica e al successivo imbottigliamento. Prima dell\u0026rsquo;entrata in commercio, il vino riposa per almeno un anno nelle cantine aziendali, per terminare l\u0026rsquo;affinamento e raggiungere la piena maturit\u0026agrave; espressiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo di Fontanafredda \u0026ldquo;Vigna La Rosa\u0026rdquo; \u0026egrave; una delle interpretazioni pi\u0026ugrave; eleganti del territorio di Serralunga d\u0026rsquo;Alba, famoso per vini connotati da una notevole struttura, profondit\u0026agrave; e longevit\u0026agrave;. La particolare situazione pedoclimatica e una vinificazione accurata e delicata, consentono di realizzare un Barolo di straordinario fascino, insieme \u003cstrong\u003epotente e raffinato\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta rosso rubino luminoso con riflessi color granato. Il profilo olfattivo \u0026egrave; intenso e fine, con profumi floreali di petali di rosa essiccati, violetta, aromi di ribes rosso, marasca, cenni di sottobosco, tabacco biondo e morbide sfumature di vaniglia e spezie. Al palato ha una tessitura tannica fitta e fine, con aromi ampi e complessi e un finale armonioso, lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012995690775,"sku":"17V97839","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37856_c4cedb23-1958-4b94-8ce4-38f018bec004.jpg?v=1765396324","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barolo-vigna-la-rosa-fontanafredda-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}