{"product_id":"barricadiero-aurora-2022","title":"Barricadiero Aurora 2022","description":"\u003cp\u003eIl Barricadiero di Aurora \u0026egrave; un Montepulciano \u003cstrong\u003egustoso e complesso\u003c\/strong\u003e, prodotto da una delle cantine baluardo delle Marche. In un periodo storico in cui la dimensione artigianale del vino \u0026egrave; ritornata in primo piano, non \u0026egrave; difficile confondersi tra chi cerca di cavalcare una corrente e chi invece lavora con seriet\u0026agrave; perseguendo un credo ben preciso. A quest'ultima categoria appartiene senza ombra di dubbio la Cantina Aurora, vera e propria istituzione che dal 1979, anno di fondazione della cantina, ha sempre adottato un approccio non interventistico, che preservasse l'integrit\u0026agrave; del suolo e della pianta, anche come eredit\u0026agrave; per le generazioni a venire. Tanto lavoro silenzioso e pochi fronzoli, che non hanno per\u0026ograve; impedito alla cantina di finire su tutti i radar degli appassionati, o di chi semplicemente cercasse vini buoni, fruibili e ad un prezzo pi\u0026ugrave; che corretto. Questi sono i vini che non devono mai mancare in cantina, da aprire ogni volta che si ha voglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Barricadiero \u0026egrave; prodotto con uve Montepulciano in purezza, provenienti da viti di almeno 20 anni di et\u0026agrave; che poggiano su terreno argilloso calcareo, ed esposte a sud e sud\/ovest. In vigna si seguono da sempre, come scelta implicita, i dettami dell'agricoltura biologica, pertanto sono bandite sostanze chimiche o di sintesi e si utilizza solo un po'di rame e zolfo. In cantina si prosegue con altrettanta cura, pertanto le fermentazioni alcoliche avvengono spontaneamente e nel caso del Barricadiero l'affinamento avviene per \u003cstrong\u003e24 mesi in barrique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Barricadiero si presenta con veste rossa rubina, compatta ed impenetrabile. Naso di grande profondit\u0026agrave;, ricco di suggestioni che spaziano dalla terra alla mora di rovo, dal cacao al cuoio, il tutto declinato con un\u0026rsquo;espressivit\u0026agrave; graduale e cangiante. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003epieno e ricco\u003c\/strong\u003e, ma mai statico, costantemente rintuzzato da una frizione tannica vivace. Classe e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014369059200,"sku":"22V01490","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barricadiero-aurora-202220260518172703_f22987bc-da2f-4742-86be-fd14557fc7a9.png?v=1787268273","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/barricadiero-aurora-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}