{"product_id":"beaujolais-village-marylou-guy-breton-2025","title":"Beaujolais Village 'Marylou' Guy Breton 2025","description":"\u003cp\u003eIl Beaujolais Village \u0026lsquo;Marylou\u0026rsquo; \u0026egrave; un \u003cstrong\u003eGamay succoso e vivo\u003c\/strong\u003e realizzato dal \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e borgognone Guy Breton. Questo produttore \u0026egrave; stato uno dei primi a trascinare il movimento enoico del Beaujolais con la produzione di vini articolati e profondi, lontani dallo stile semplice di quei vini novelli (Beaujolais Nouveau) con cui troppo a lungo l\u0026rsquo;areale \u0026egrave; stato univocamente identificato. Ispirato da Marcel Lapierre, storico produttore artigianale del Beaujolais, Guy Breton ha fin da subito rifiutato l\u0026rsquo;impiego di prodotti chimici di sintesi e l\u0026rsquo;uso di lieviti selezionati. Quest\u0026rsquo;etichetta costituisce una dedica alla figlia maggiore di Guy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGuy Breton Beaujolais \u0026lsquo;Marylou\u0026rsquo; Village deriva da sole uve Gamay provenienti da vigne di 45 anni di et\u0026agrave; impiantate su terreni granitici ricchi di scheletro. In campo si seguono i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, mentre in cantina la fermentazione alcolica \u0026egrave; condotta esclusivamente dai lieviti indigeni ed \u0026egrave; accompagnata da \u003cstrong\u003emacerazione carbonica\u003c\/strong\u003e, come da tradizione della zona. Il successivo periodo di invecchiamento ha luogo per qualche mese in piccole botti di rovere borgognone di pi\u0026ugrave; passaggi. L\u0026rsquo;imbottigliamento finale avviene senza alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il \u0026lsquo;Marylou\u0026rsquo; Beaujolais Village di Guy Breton svela un bel colore rosso rubino brillante. L\u0026rsquo;olfatto \u0026egrave; invitante con note fruttate di fragolina e ciliegia associate a spunti minerali. Morbido, dinamico e vibrante al palato, di \u003cstrong\u003evivace freschezza e fine trama tannica\u003c\/strong\u003e. Un Beaujolais dal corpo leggero e dalla straordinaria scorrevolezza, non privo per\u0026ograve; di una sua profondit\u0026agrave; espressiva. Il consiglio \u0026egrave; di gustare il \u0026lsquo;Marylou\u0026rsquo; a una temperatura leggermente pi\u0026ugrave; fresca rispetto alla norma, magari in abbinamento a deliziose portate a base di carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Guy Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57927747993984,"sku":"25V98355","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/beaujolais-village-marylou-guy-breton-2023_61030.jpg?v=1787277621","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/beaujolais-village-marylou-guy-breton-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}