{"product_id":"bellone-anthium-casale-del-giglio-2024","title":"Bellone 'Anthium' Casale del Giglio 2024","description":"\u003cp\u003eL'Anthium \u0026egrave; un vino prodotto da Bellone in purezza, un antico vitigno laziale a bacca bianca, che si sta rivelando molto interessante e che nella zona dell\u0026rsquo;Agro Pontino si esprime su livelli di assoluta eccellenza. La vicinanza del mare dona al vino un profilo solare e mediterraneo, con un frutto maturo e ricco, che lo rende piacevolmente\u003cstrong\u003e armonioso e intenso\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta che rappresenta un bellissimo esempio di recupero di una variet\u0026agrave; antica, interpretata con il massimo rispetto degli aromi tipici e delle caratteristiche del terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bellone \u0026ldquo;Anthium\u0026rdquo; viene prodotto nella tenuta Casale del Giglio, che si trova nell\u0026rsquo;entroterra di Anzio a sud di Roma, nell\u0026rsquo;area dell\u0026rsquo;Agro Pontino. Una zona un tempo paludosa, che \u0026egrave; stata bonificata nei primi decenni del secolo scorso ed \u0026egrave; ancora vergine rispetto alla viticoltura. Grazie a un progetto che ha coinvolto diversi Istituzioni Universitarie e Centri di Ricerca e a un accurato lavoro di zonazione, sono stati scelti i vitigni pi\u0026ugrave; adatti alle condizioni pedoclimatiche locali. Tra questi anche il Bellone, anticamente diffuso nell\u0026rsquo;area dei Castelli Romani, che ha trovato nei \u003cstrong\u003eterreni sabbiosi e nel clima mediterraneo\u003c\/strong\u003e, influenzato dalle brezze del mar Tirreno, condizioni particolarmente adatte alle sue esigenze. Nell\u0026rsquo;Agro Pontino arriva a perfetta maturazione delle uve con un corredo aromatico particolarmente ricco e intenso. La vendemmia si svolge verso la fine di settembre. Le uve sono fatte macerare sulle bucce per un breve periodo prima di procedere alla pressatura soffice e alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni, che dura circa 10-12 giorni alla temperatura di 18-20 \u0026deg;C. Il vino matura poi in acciaio per circa sei mesi prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Anthium\u0026rdquo; Casale del Giglio \u0026egrave; un \u003cstrong\u003ebell\u0026rsquo;esempio di recupero e valorizzazione di un\u0026rsquo;uva\u003c\/strong\u003e che appartiene alla tradizione della regione, coltivata in un terroir particolarmente adatto a esaltarne le migliori qualit\u0026agrave; espressive. Nel calice ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. I profumi esprimono aromi maturi di frutta gialla, agrumi, morbide sfumature di frutta tropicale, ricordi di erbe aromatiche e sentori marini iodati\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Il sorso \u0026egrave; ricco, ampio e avvolgente, succoso e appagante, con un finale persistente, di buona freschezza e sapidit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55710219600256,"sku":"24V92273","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bellone-anthium-casale-del-giglio-2024-299974_eed19613-713a-4e03-a3f8-eb4fbac91436.png?v=1791291088","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bellone-anthium-casale-del-giglio-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}