{"product_id":"bianco-10-10-22-maison-padie-2022","title":"Bianco '10+10=22' Maison Padié 2022","description":"\u003cp\u003eMaison Padi\u0026eacute; \u0026lsquo;10+10=22\u0026rsquo; Bianco \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione della regione viticola francese di Roussillon dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eanimo minerale e mediterraneo\u003c\/strong\u003e. Questo Domaine con sede nel comune di Calce, a nord della catena dei Pirenei, \u0026egrave; gestito in agricoltura biologica e in biodinamica da Jean-Philippe Padi\u0026eacute;, \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e che intende dar voce al terroir della Vall\u0026eacute;e de l\u0026rsquo;Agly.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco \u0026lsquo;10+10=22\u0026rsquo; di Maison Padi\u0026eacute; deriva da un assemblaggio di Grenache Blanc (50%), Macabeu (40%) e Grenache Gris (10%), allevati in accordo ai dettami dell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eagricoltura biologica e della biodinamica\u003c\/strong\u003e. La prima variet\u0026agrave; \u0026egrave; coltivata su terreni argilloso-calcarei ricchi di marne, la seconda su suoli di marne e scisti e il Grenache Gris su marne calcaree. Dopo la vendemmia manuale le diverse uve sono vinificate separatamente, con i grappoli che vengono sottoposti a una pressatura soffice seguita dalla fermentazione alcolica spontanea dei mosti. Il conseguente periodo di maturazione si protrae per 8 mesi e ha luogo sulle fecce fini in botti di legno usate per il Grenache Blanc e il Grenache Gris e in vasche di cemento per il Macabeu, con completo svolgimento della fermentazione malolattica. Le masse sono infine assemblate prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;10+10=22\u0026rsquo; Blanc del vignaiolo Jean-Philippe Padi\u0026eacute; di Maison Padi\u0026eacute; esprime una colorazione giallo paglierino brillante. Ricco e fragrante il bouquet aromatico, definito da profumi di frutta a polpa gialla, agrumi, frutta esotica e fiori bianchi che si fondono con intensi sbuffi minerali. In bocca emerge per complessit\u0026agrave; e armonia, con una piacevole freschezza e un \u003cstrong\u003eprorompente timbro minerale salino\u003c\/strong\u003e che definiscono il lungo e coinvolgente epilogo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Padié","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55729836687744,"sku":"22V98437","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-101022-maison-padie-202220251021175758_7eca5401-3379-43de-867a-74c20ce0fc71.png?v=1765410927","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bianco-10-10-22-maison-padie-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}