{"product_id":"bianco-etichetta-verde-santa-caterina-2024","title":"Bianco 'Etichetta Verde' Santa Caterina 2024","description":"\u003cp\u003eIl\u0026nbsp;\"Etichetta Verde\"\u0026nbsp;di Santa Caterina \u0026egrave; un bianco espressivo e territoriale, che racconta fedelmente il territorio dove nasce. Ci troviamo nella sottozona pi\u0026ugrave; famosa della cantina, precisamente sulle \u003cstrong\u003ecolline liguri di Santa Caterina \u003c\/strong\u003eche hanno dato il nome alla propriet\u0026agrave;. I terreni del cru sono unici, composti principalmente da \u003cstrong\u003eargilla rossa\u003c\/strong\u003e, e godono di un\u0026rsquo;esposizione perfetta alla luce solare, che garantisce alla pianta una maturazione ottimale del grappolo. Il clima \u0026egrave; marino e l\u0026rsquo;influenza del mare \u0026egrave; abbastanza elevata da poter essere percepibile anche nella note fresche del vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl\u0026nbsp;bianco \"Etichetta Verde\" \u0026egrave; un prodotto sano e puro della cantina Santa Caterina. L\u0026rsquo;obbiettivo \u0026egrave; proprio quello di preservare l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave; e la fertilit\u0026agrave; del territorio, rispettando l\u0026rsquo;ambiente e la natura. Cos\u0026igrave; la terra \u003cstrong\u003enon viene trattata con nessuna forma di fertilizzante o insetticida\u003c\/strong\u003e, ma soltanto, se necessario, trattamenti di rame e zolfo per contenere le malattie a cui pu\u0026ograve; andare in contro la pianta. Negli ultimi anni la cantina applica i principi guida della biodinamica in campagna, confermando ancora di pi\u0026ugrave; quanto sia importante la terra per il prodotto finale. Cos\u0026igrave; come in vigna, anche in cantina la mano dell\u0026rsquo;uomo \u0026egrave; praticamente inesistente, Santa Caterina non fa uso di qualsiasi processo o additivo chimico che possa ostacolare la naturale espressione del vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \"Etichetta Verde\" di Santa Caterina sventaglia i profumi classici del Vermentino, di \u003cstrong\u003egrande ricchezza e intensit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da frutta gialla e fiori bianchi di campo. La cornice olfattiva si chiude con una nota mandorlata che ne invoglia l\u0026rsquo;assaggio. Al palato \u0026egrave; bilanciato ed armonico: la \u003cstrong\u003efreschezza esplosiva\u003c\/strong\u003e, data dalla forte impronta sapida e la giusta nota acida, \u0026egrave; contenuta da una struttura morbida e avvolgente, che continua a cambiare le sue vesti nel bicchiere, regalando un sorso sempre diverso e di bevibilit\u0026agrave; imparagonabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56830701175168,"sku":"24V90240","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-etichetta-verde-santa-caterina-202320251021180223_5f9036a6-99ec-4aa7-989c-5e323788d67e.png?v=1787266982","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bianco-etichetta-verde-santa-caterina-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}