{"product_id":"bianco-il-pumo-san-marzano-2024","title":"Bianco 'Il Pumo' San Marzano 2024","description":"\u003cp\u003eBianco 'Il Pumo' San Marzano prende il nome dal pumo, il tradizionale bocciolo in ceramica che in Puglia decora balconi e case come simbolo di prosperità e buon auspicio. Lo firma San Marzano, cantina nel cuore del Salento capace di raccontare la propria terra con \u003cstrong\u003eetichette fresche e accessibili\u003c\/strong\u003e, pensate per la tavola di ogni giorno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Pumo Bianco nasce dall'incontro tra Malvasia Bianca e Sauvignon Blanc, coltivati a spalliera nell'agro di San Marzano a circa 100 metri di altitudine, su suoli poco profondi e di medio impasto. La vendemmia si svolge in agosto, poi le uve sono diraspate e pressate delicatamente. Dopo una decantazione statica a freddo, il mosto \u003cstrong\u003efermenta in acciaio a 16 °C\u003c\/strong\u003e, dove il vino affina fino all'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto bianco salentino si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre note floreali di ginestra, agrumi e frutta esotica. Al palato è fresco e minerale, con un \u003cstrong\u003esorso agile e sapido\u003c\/strong\u003e. Ideale come aperitivo, con zuppe di pesce, formaggi freschi e primi piatti dai condimenti leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60235260625280,"sku":"24V107036","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-il-pumo-san-marzano-2024-307833_b1a24adb-5e84-4f22-a8f4-a0e64c593814.png?v=1794394000","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bianco-il-pumo-san-marzano-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}