{"product_id":"birra-double-ipa-techno-elav-75cl","title":"Birra Double Ipa 'Techno' Elav - 75cl","description":"\u003cp\u003eLa Double IPA \"Techno\" di Elav \u0026egrave; una birra ispirata al famoso modello delle birre inglesi IPA. L\u0026rsquo;acronimo sta per Indian Pale Ale, una tipologia di birra nata nel corso dell\u0026rsquo;Ottocento, quando l\u0026rsquo;India faceva parte del vasto impero coloniale britannico. \u0026Egrave; una birra caratterizzata dalla presenza di una \u003cstrong\u003enotevole quantit\u0026agrave; di luppolo\u003c\/strong\u003e e proprio per questo motivo, in grado di sopportare il lungo viaggio dall\u0026rsquo;Inghilterra all\u0026rsquo;India senza alterarsi. Viene prodotta ad alta fermentazione e la versione Double IPA \u0026egrave; caratterizzata da una luppolatura ancora pi\u0026ugrave; importante e da un grado alcolico pi\u0026ugrave; elevato, che rendono la birra particolarmente intensa e ricca.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Birra Double Ipa \u0026ldquo;Techno\u0026rdquo; \u0026egrave; una delle oltre quaranta etichette prodotte dal birrificio bergamasco Elav. Nato ufficialmente nel 2010, dopo un periodo di rodaggio come beer firm, Elav rappresenta il volto di Bergamo nel mondo della birra artigianale. Il birrificio ha intrapreso da subito la strada della qualit\u0026agrave;, rivisitando con una vena di creativit\u0026agrave; i modelli classici pi\u0026ugrave; in voga a livello internazionale. La maniacale cura nella scelta delle materie prime, ha condotto nel 2015 alla decisione di \u003cstrong\u003eprodurre direttamente buona parte degli ingredienti di base\u003c\/strong\u003e necessari per la produzione. I terreni attorno alla sede del birrificio sono stati piantati con orzo e ortaggi e il luppolo viene coltivato in alcuni appezzamenti vicino alla Citt\u0026agrave; Alta di Bergamo. Le birre Elav hanno cos\u0026igrave; assunto un\u0026rsquo;interessante connotazione di terroi\u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e, che ne rende il gusto ancora pi\u0026ugrave; autentico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \"Techno\" Double IPA del birrificio Elav \u0026egrave; una birra artigianale dalla forte personalit\u0026agrave;, dedicata agli amanti dei gusti decisi. Viene realizzata con malto Pale e luppolo americano Chinook e Simcoe in dry hopping. Al termine del processo di produzione, va in bottiglia senza filtrazione o pastorizzazione. Si presenta con un colore ambra intenso dai brillanti riflessi aranciati. La schiuma \u0026egrave; beige, compatta e poco persistente. Al naso sprigiona morbidi e maturi aromi di frutta tropicale, di mango, note agrumate di pompelmo, sentori di resina, cenni dolci di caramello, sfumature di torrefazione e ricordi vegetali del luppolo fresco. Al palato \u0026egrave; di medio corpo con un centro bocca generoso d\u0026rsquo;aromi, \u003cstrong\u003ecomplesso e avvolgente\u003c\/strong\u003e, che si distende verso un finale lungo e piacevolmente amaro. Un intenso sorso di luppolo per gli amanti delle IPA.\u003c\/p\u003e","brand":"Elav","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55781696274816,"sku":"SAB94692","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/19626_917179c8-f5e2-407c-992a-c9b8f6dec621.jpg?v=1765390405","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/birra-double-ipa-techno-elav-75cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}