{"product_id":"blanc-morgex-rayon-cave-morgex-la-salle-2019","title":"Blanc de Morgex Cru 'Rayon' Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle 2019","description":"\u003cp\u003eIl Blanc de Morgex Cru \u0026ldquo;Rayon\u0026rdquo; della Cave de Morgex et La Salle \u0026egrave; un bianco dal profilo fresco e delicato, prodotto con il vitigno autoctono della Valle d\u0026rsquo;Aosta Pri\u0026eacute; Blanc. \u0026Egrave; un vino che nasce in altitudine, \u003cstrong\u003ealle pendici del Monte Bianco\u003c\/strong\u003e e porta nel calice le caratteristiche di un terroir estremo e difficile da coltivare. \u0026Egrave; una sorta di sfida dei coraggiosi vigneron valdostani, che seguendo le pi\u0026ugrave; antiche consuetudini, hanno continuato a coltivare la vite in zone impervie e difficili, regalandoci il piacere di un bianco unico nel suo genere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Rayon\u0026rdquo; \u0026egrave; una delle etichette di punta della tenuta della Cave de Morgex et La Salle. La cantina raccoglie e vinifica le uve dei piccoli vigneron del territorio, ormai molti decenni riuniti in una sola realt\u0026agrave; produttiva. Il Pri\u0026eacute; Blanc \u0026egrave; un vitigno dalle caratteristiche molto particolari, che si \u0026egrave; adattato perfettamente alle difficili condizioni climatiche della zona. Ha un ciclo vegetativo molto breve. Germoglia tardi, evitando il freddo primaverile e matura presto, in modo da scongiurare le prime gelate che preannunciano l\u0026rsquo;autunno. \u0026Egrave; spesso coltivato ancora a piede franco, poich\u0026eacute; la fillossera non sopravvive alle basse temperature dell\u0026rsquo;altitudine. Le vigne di Morgex et La Salle salgono fino a \u003cstrong\u003equasi 1200 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, tra le pi\u0026ugrave; alte in Europa, insieme a quelle di Vispertimen nel Vallese. Dopo una delicata pressatura, il mosto \u0026egrave; avviato alla fermentazione alcolica in acciaio. Il vino matura per circa 9 mesi in acciaio prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Cru \u0026ldquo;Rayon\u0026rdquo; Cave de Morgex et La Salle \u0026egrave; un bianco dal profilo teso e vibrante, che esprime tutta la freschezza del clima dell\u0026rsquo;altitudine e la finezza di un vitigno come il Pri\u0026eacute; Blanc. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino tenue. All\u0026rsquo;olfatto esprime un \u003cstrong\u003ebouquet sottile e raffinato\u003c\/strong\u003e, con delicati profumi di fiori di campo, erbe di montagna, aromi d\u0026rsquo;agrumi, di pesca e di frutta bianca. L\u0026rsquo;attacco al palato \u0026egrave; sapido, con un frutto dagli aromi lievi e un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727561720087,"sku":"19V07111","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-de-morgex-cru-rayon-cave-mont-blanc-de-morgex-et-la-salle-2019_41001.jpg?v=1765393835","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/blanc-morgex-rayon-cave-morgex-la-salle-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}