{"product_id":"blanco-blend-kindeli-2021","title":"Blanco Blend Kindeli 2021","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Blanco Blend di Kindeli nasce in Nuova Zelanda, nella parte pi\u0026ugrave; a sud della South Island nel nord dell\u0026rsquo;isola. La cantina nel 2016 grazie al progetto di Alex Craighead e la compagna Josefina Venturino che dopo qualche anno di sperimentazione per la produzione di vino senza solfiti aggiunti hanno acquistato una cantina nei pressi di Nelson, mettendo cos\u0026igrave; qualche anno pi\u0026ugrave; tardi in commercio la loro prima bottiglia. \u003cstrong\u003eParticolare l\u0026rsquo;etichetta scelta\u003c\/strong\u003e: colorata e allegra, riporta colori della flora locale e della sua fauna tipica. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLe uve Riesling e Sauvignon Blanc del Blanco Blend di Kindeli nascono in vigneti che si estendono su circa \u003cstrong\u003e14 ettari vitati, suddivisi in 4 diverse parcelle\u003c\/strong\u003e. Il suolo \u0026egrave; prevalentemente composto da argilla, ghiaia e limo per vini dal carattere deciso ed elegante; l\u0026rsquo;esposizione dei vigneti \u0026egrave; a est con un buon irradiamento solare e si trovano a circa 100 metri sul livello del mare. Per quanto riguarda il metodo di coltivazione, vengono interamente applicati i dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, preferendo l\u0026rsquo;uso di alghe, zolfo e guano di pipistrello per trattare il terreno. La raccolta delle uve avviene manualmente e in cantina si verifica una fermentazione alcolica spontanea grazie all\u0026rsquo;azione dei lieviti indigeni; rifermenta in bottiglia secondo i principi del Metodo Ancestrale. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Blanco Blend di Kindeli si presenta nel calice di un giallo paglierino pallido. I profumi sono quelli della frutta a polpa gialla matura, dei fiori banchi estivi con sul finale sentori di erba appena falciata; \u003cstrong\u003ela bocca \u0026egrave; colpita dalla frizzantezza delicata\u003c\/strong\u003e accompagnata da un sorso agile e beverino che invita calice dopo calice alla beva. Si sposa perfettamente in abbinamento con piatti a base di molluschi, sushi e sashmi e crostacei al vapore; interessante anche con piatti a base id verdure di stagione e formaggi freschi. Ottimo per aperitivi spensierati in campagna con gli amici di sempre, gustando nel bicchiere i sapori pi\u0026ugrave; autentici della lontana Nuova Zelanda. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kindeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47695820521751,"sku":"21V99218","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/46566.jpg?v=1742484478","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/blanco-blend-kindeli-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}