{"product_id":"bolgheri-campo-al-fico-i-luoghi-2021","title":"Bolgheri Rosso Superiore 'Campo al Fico' I Luoghi 2021","description":"\u003cp\u003eIl Bolgheri Superiore \u0026ldquo;Campo al Fico\u0026rdquo; \u0026egrave; un classico \u003cstrong\u003eSupertuscan intenso ed elegante\u003c\/strong\u003e, che rinnova la grande vocazione del territorio della costa toscana per la coltivazione dei famosi vitigni bordolesi. E\u0026rsquo; un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc affinato a lungo in barrique, che esprime aromi complessi ed evoluti di grande fascino e persistenza. Il sorso ricco ed equilibrato, si distende al palato in modo armonioso, con tannini vellutati e piacevole freschezza. Un\u0026rsquo;etichetta importante, da abbinare a secondi piatti di carni rosse o a selvaggina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Campo al Fico\u0026rdquo; nasce dal vigneto Pineta di Carolo, allevato a cordone speronato singolo e doppio, su un terreno calcareo e sabbioso con l\u0026rsquo;alta densit\u0026agrave; di 7900 ceppi per ettaro. L\u0026rsquo;impianto molto fitto e una gestione agronomica senza uso di prodotti chimici di sintesi, ha portato spontaneamente le piante a trovare un naturale equilibrio e a produrre con rese molto basse, che non superano i 45 quintali per ettaro. Le uve sono vendemmiate esclusivamente a mano e Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, vengono vinificati separatamente. Le fermentazioni avvengono con solo utilizzo di lieviti indigeni in vasche d\u0026rsquo;acciaio, con macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. I vini maturano per 20 mesi in barrique di rovere francese e terminano il periodo d\u0026rsquo;affinamento con 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Campo al Fico\u0026rdquo; Bolgheri Superiore della Cantina I Luoghi \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; interessanti del territorio di Bolgheri. Un taglio bordolese che si distingue, non per potenza e concentrazione, ma per \u003cstrong\u003ecomplessit\u0026agrave; ed eleganza espressiva\u003c\/strong\u003e. Ha un colore rosso granato intenso, con aromi di frutti di bosco, profumi floreali, ricordi di spezie orientali, cuoio e pepe nero. Al palato ha un buon corpo, con trama tannica fitta e ben integrata al corpo del vino, aromi profondi e persistenti, sostenuti da un finale vivace e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"I Luoghi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826030907776,"sku":"21V91439","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-superiore-campo-al-fico-i-luoghi-2021-307527_17d0a01a-6d50-446c-a151-965db36e6b87.png?v=1794216062","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bolgheri-campo-al-fico-i-luoghi-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}