{"product_id":"bolgheri-rosso-aska-banfi-2019","title":"Bolgheri Rosso 'Aska' Banfi 2019","description":"\u003cp\u003eUna delle pi\u0026ugrave; importanti e pregiate zone di tutta la regione Toscana, l\u0026rsquo;area di Bolgheri, trova vivida espressione in questo prodotto di Banfi. Il Rosso \u0026ldquo;Aska\u0026rdquo; \u0026egrave; un classico esempio di ci\u0026ograve; che due vitigni internazionali, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, possono dare all\u0026rsquo;interno del terroir maremmano: un \u003cstrong\u003esorso pieno e voluminoso\u003c\/strong\u003e, che va di pari passo a profumi eleganti e ben presentati. Un vino dove ogni componente risulta perfettamente armonizzata, dotato di un profilo che ben si addice a quelle portate in cui carne e selvaggina sono protagonisti.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cantina Banfi realizza questo Bolgheri Rosso DOC \u0026ldquo;Aska\u0026rdquo; partendo da due vitigni internazionali a bacca rossa che, all\u0026rsquo;interno della Maremma toscana, trovano uno dei propri habitat pi\u0026ugrave; proficui, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d\u0026rsquo;origine, fermentano per circa 12-14 giorni in tini d\u0026rsquo;acciaio, svolgendo completamente anche la malolattica. Segue poi la fase dell\u0026rsquo;affinamento, che si protrae per \u003cstrong\u003e10 mesi in botti di legno\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali si procede con le operazioni d\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Bolgheri Rosso \u0026ldquo;Aska\u0026rdquo; si presenta nel bicchiere con una tonalit\u0026agrave; che richiama il colore del rubino, attraversato da sfumature leggermente violacee. Lo spettro olfattivo si muove attorno a \u003cstrong\u003enote complesse\u003c\/strong\u003e e stratificate, che spaziano dalla frutta rossa alle spezie dolci, derivanti dal periodo di maturazione trascorso in legno. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di ottimo corpo, rotondo, pieno, con un sorso armonioso che appaga la beva con la propria personalit\u0026agrave;. Un\u0026rsquo;etichetta con cui Banfi interpreta elegantemente uno dei territori pi\u0026ugrave; belli dell\u0026rsquo;intera Toscana, regalandoci un rosso che pu\u0026ograve; evolvere ancora per qualche anno, acquisendo cos\u0026igrave; ulteriore complessit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727791096087,"sku":"19V90825","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-aska-banfi-2019_44062.jpg?v=1762945722","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bolgheri-rosso-aska-banfi-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}