{"product_id":"bolgheri-rosso-borgeri-giorgio-meletti-cavallari-2024","title":"Bolgheri Rosso 'Borgeri' Giorgio Meletti Cavallari 2024","description":"\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso \u0026ldquo;Borgeri\u0026rdquo; \u0026egrave; un classico taglio bordolese affinato in barrique per 6 mesi, che conserva la \u003cstrong\u003efragranza del frutto maturo e la morbidezza mediterranea\u003c\/strong\u003e tipica dei vini della Costa degli Etruschi. In questa piccola area della Maremma Toscana i nobili vitigni di Bordeaux hanno trovato una seconda patria, grazie ai terreni vocati e a un clima soleggiato, caldo, ma sempre ventilato dalle dolci brezze del vicino mar Tirreno. I vini di Giorgio Meletti Cavallari sono un\u0026rsquo;espressione sincera e diretta delle caratteristiche di questo terroir e conservano il volto artigianale fatto di passione, esperienza e grande conoscenza delle particolari peculiarit\u0026agrave; della zona di Bolgheri. Il nome stesso del vino si riallaccia alla storia del territorio, riproponendo l\u0026rsquo;antico nome di Bolgheri, rinvenuto su una mappa di Leonardo da Vinci del 1453.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Borgeri\u0026rdquo; nasce dalle uve del vigneto Piastraia, 4 ettari coltivati a un\u0026rsquo;altitudine di oltre 300 metri sul livello del mare, nella parte pi\u0026ugrave; alta della collina di Castagneto Carducci. Qui il terreno \u0026egrave; ricco di scheletro, in particolare di scisti di galestro, che lo rendono particolarmente adatto alla coltivazione delle uve internazionali. Le vigne sono allevate a cordone speronato, con una densit\u0026agrave; di 5600 piante per ettaro e una resa di circa 65 quintali per ettaro. Il vino \u0026egrave; un blend di Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) e Syrah (20%). Terminata la vendemmia, le uve sono portate in cantina per una macerazione prefermentativa a freddo (8\/10\u0026deg; C) di circa 24\/36 ore, a cui segue la fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura per un periodo di \u003cstrong\u003e6 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e e completa il suo percorso d\u0026rsquo;affinamento con altri 8 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso \u0026ldquo;Borgeri\u0026rdquo; esprime al meglio le caratteristiche classiche dei vini pi\u0026ugrave; giovani e immediati di Bolgheri, che puntano soprattutto sull\u0026rsquo;\u003cstrong\u003earmonia e sulla piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e, fatta da un frutto maturo e da un grande equilibrio gustativo. Un rosso schietto, che mette in luce le migliori caratteristiche varietali di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah coltivati in queste terre baciate dal sole. Ha un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime aromi di piccoli frutti a bacca rossa, note di sottobosco, sentori di macchia mediterranea, cenni balsamici e speziati. Al palato \u0026egrave; rotondo, armonico, con un fruttato ampio e avvolgente, una \u003cstrong\u003ebella tessitura tannica e una giusta freschezza\u003c\/strong\u003e, che dona slancio e piacevolezza al sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Meletti Cavallari Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58475394892160,"sku":"24V91114","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-borgeri-giorgio-meletti-cavallari-2024-305892_08d110fa-e322-41b0-a2aa-02922a0ba8a4.png?v=1793220685","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bolgheri-rosso-borgeri-giorgio-meletti-cavallari-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}