{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-millepassi-donna-olimpia-1898-2021","title":"Bolgheri Rosso Superiore 'Millepassi' Donna Olimpia 1898 2021","description":"\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso Superiore \u0026ldquo;Millepassi\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino toscano che porta con s\u0026eacute; la classicit\u0026agrave; delle espressioni del bolgherese. In quest\u0026rsquo;area da sempre infatti si realizzano tagli fra uve internazionali, e non fa dunque eccezione questo rosso, caratterizzato da un olfatto netto dove frutta e spezie interagiscono fra loro, mentre al palato affiora un gusto decisamente armonico. Una \u003cstrong\u003ebottiglia di alto livello\u003c\/strong\u003e, che vale la pena concedersi quando anche le pietanze in tavola sono dotate del medesimo spessore, per creare un abbinamento gastronomico memorabile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Bolgheri Rosso Superiore \u0026ldquo;Millepassi\u0026rdquo; viene realizzato dalla cantina Donna Olimpia 1898 partendo da un \u003cstrong\u003etrittico di vitigni internazionali a bacca rossa\u003c\/strong\u003e, nello specifico Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot. Queste tre variet\u0026agrave; vengono coltivate in vigneti che si affacciano sulla costa del Mar Tirreno, caratterizzati da un sottosuolo composto prevalentemente da limo e sabbia. Il mosto fermenta a una temperatura controllata in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inossidabile. L\u0026rsquo;affinamento finale ha una durata di due anni, e si effettua sia in barrique nuove di rovere francese che in barrique usate. Terminata la maturazione, si procede con l\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Millepassi\u0026rdquo; si sviluppa alla vista con una tinta color granato, decisamente concentrata. I profumi che avvolgono il naso sono molto ben variegati e si muovono partendo da una trama fruttata per giungere sino a un profumo di spezie. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di ottimo corpo, ampio ed elegante, con un sorso armonioso da cui emerge un \u003cstrong\u003egusto di decisa impronta aromatica\u003c\/strong\u003e; termina con un finale dotato di ottima persistenza. Un\u0026rsquo;etichetta di ottima fattura, valida scelta quando si vuole regalare un vino agli appassionati di rossi toscani.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Olimpia 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56499067224448,"sku":"21V93024","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-superiore-millepassi-donna-olimpia-1898-202120251021175123_376392be-721a-434b-b58f-a573d0cc54fd.png?v=1779286231","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bolgheri-rosso-superiore-millepassi-donna-olimpia-1898-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}