{"product_id":"bonarda-vivace-francesco-quaquarini-2025","title":"Bonarda vivace Francesco Quaquarini 2025","description":"\u003cp\u003eLa Bonarda di Francesco Quaquarini \u0026egrave; un vino rosso frizzante, sincero nella sua espressione e dai lati femminili che sanno intrigare e rendono piacevole la beva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Bonarda \u0026egrave; una bella rappresentazione dell\u0026rsquo;Oltrep\u0026ograve; Pavese e nasce dalle uve dei vigneti di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eCroatina, Barbera e Ughetta di Canneto\u003c\/strong\u003e, i quali si estendono in una delle zone pi\u0026ugrave; vocate alla coltivazione di uva. Tra i filari si segue un processo produttivo virtuoso che prevede il rispetto del regime biologico e di pratiche tradizionali e sostenibili. I lavori in cantina prevedono lo svolgimento della fermentazione alcolica delle uve in acciaio, la caratteristica effervescenza viene assunta attraverso il processo fermentativo in soluzione che genera l\u0026rsquo;anidride carbonica. L\u0026rsquo;affinamento\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprevede una breve sosta in acciaio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore rosso rubino e con schiuma e riflessi accattivanti di colore porpora. I profumi che evoca sono puliti e raffinati: ciliegia, mora selvatica, frutti di bosco. Al palato \u0026egrave;\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, animato da una piacevole effervescenza che lo rende dinamico e beverino, con note balsamiche di lunga persistenza. \u0026Egrave; una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBonarda versatile\u003c\/strong\u003e, ottimo accompagnamento a tutto pasto, ideale con salumi, insaccati e con i ricchi risotti della Pianura Padana. Si tratta di una Bonarda eccellente, perfetta espressione di un ampio terroir con le sue specificit\u0026agrave;.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Quaquarini Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57774621950336,"sku":"25V06022","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bonarda-vivace-francesco-quaquarini-202520260722182336_2fada776-aba8-4dbe-beb3-febb4fbe7e37.png?v=1787276041","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bonarda-vivace-francesco-quaquarini-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}