{"product_id":"bordeaux-blanc-les-pins-francs-chateau-jean-faux-2019","title":"Bordeaux Blanc 'Les Pins Francs' Chateau Jean Faux 2019","description":"\u003cp\u003eIl Bordeaux Blanc \u0026ldquo;Les Pins Francs\u0026rdquo; di Chateau Jean Faux \u0026egrave; il frutto di un ambizioso progetto creato da Pascal Collotte e St\u0026eacute;phane Derenoncourt, famoso enologo e consulente, che hanno deciso di dar vita a un nuovo domaine in una zona particolarmente vocata di Bordeaux. Il vino \u0026egrave; l\u0026rsquo;espressione pi\u0026ugrave; classica del terroir ed \u0026egrave; caratterizzato da un profilo \u003cstrong\u003earomaticamente intenso\u003c\/strong\u003e e da una vivace freschezza minerale, che dona al sorso una facile scorrevolezza e un\u0026rsquo;immediata piacevolezza di beva. Un bianco assolutamente da provare, anche per sfatare il falso pregiudizio che \u0026nbsp;Bordeaux \u0026egrave; una terra in cui si producono solamente dei grandi rossi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Pins Francs\u0026rdquo; \u0026egrave; un Bordeaux Blanc che nasce nei pressi di Sainte Radegonde, sulla riva meridionale della Dordogna, proprio di fronte a famoso borgo di Saint-\u0026Eacute;milion. Chateau Jean Faux gestisce una tenuta di circa 12 ettari coltivati nel pieno rispetto della natura, seguendo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e le pratiche della biodinamica. La cuv\u0026eacute;e \u0026egrave; un assemblaggio classico del territorio a base di Sauvignon Blanc, integrato con una piccola percentuale di S\u0026eacute;millon. Le vigne hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di circa 25 anni e sono piantate su \u003cstrong\u003eterreni di natura calcareo-argillosa\u003c\/strong\u003e. La vendemmia si svolge manualmente, le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fiore fermenta in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino si affina per 12 mesi in vasche di acciaio inox senza svolgere la malolattica, in modo da preservare la limpida fragranza varietale delle uve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Bordeaux Blanc \u0026ldquo;Les Pins Francs\u0026rdquo; di Chateau Jean Faux \u0026egrave; una piacevole scoperta, un\u0026rsquo;etichetta che conferma l\u0026rsquo;eccellente lavoro svolto da questa giovane realt\u0026agrave; e la nobile tradizione di un terroir leggendario. La freschezza aromatica del Sauvignon Blanc si sposa a meraviglia con la ricchezza fruttata del S\u0026eacute;millon, regalando un vino intenso e di grande eleganza espressiva. Di un bel colore giallo paglierino luminoso, si distingue per profumi di fiori bianchi, sfumature vegetali di erbe aromatiche, note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca, di agrumi e frutta tropicale.\u003c\/strong\u003e Ampio e ricco, ha un frutto maturo e appagante, che s\u0026rsquo;allunga verso un finale fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727720251671,"sku":"19V98972","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bordeaux-blanc-les-pins-francs-chateau-jean-faux-2019_43775_86dbe756-a7f8-4fa4-9f09-f99ace0865e3.jpg?v=1768554633","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bordeaux-blanc-les-pins-francs-chateau-jean-faux-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}