{"product_id":"bourgogne-blanc-maison-en-belles-lies-2022","title":"Bourgogne Blanc Maison En Belles Lies 2022","description":"\u003cp\u003eMaison En Belles Lies presenta il Bourgogne Blanc, una bottiglia che spicca per \u003cstrong\u003eleggiadria e finezza\u003c\/strong\u003e, figlia di uno spirito produttivo realmente artigianale. Nelle mani di Pierre Fenals, proprietario del Domaine il quale dopo aver lavorato per decenni nel settore della moda a Parigi ha deciso di seguire la sua forte passione enoica, questa varietà assume una forma pura e vivace, fedele manifestazione territoriale e varietale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Bourgogne Blanc di Maison En Belles Lies è un 100% Chardonnay coltivato a regime biodinamico su terreni particolarmente ricchi di argilla e ghiaia. I grappoli vengono raccolti a mano e quindi delicatamente pressati, con il mosto così ricavato lasciato a fermentare grazie ai lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. La conseguente maturazione di \u003cstrong\u003e14 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e ha luogo in vasche di acciaio per il 70% della massa e in piccole botti di rovere usate per la restante parte. Durante tutto il processo di lavorazione il liquido non è sottoposto ad alcuna chiarifica, filtrazione e aggiunta di solforosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Bourgogne Blanc di Maison En Belles Lies possiede una tonalità giallo paglierino intenso. Al naso si alternano profumi ricchi e decisi di frutta a polpa gialla matura e agrumi che si fondono con \u003cstrong\u003edolci aromi di fiori bianchi e sentori di vaniglia\u003c\/strong\u003e. Vivace e generoso il sorso, caratterizzato da stuzzicante freschezza e da una chiusura finemente balsamica.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison En Belles Lies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48315613479191,"sku":"22V99606","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bourgogne-blanc-maison-en-belles-lies-202220260722181254.png?v=1784737443","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bourgogne-blanc-maison-en-belles-lies-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}