{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-laforet-joseph-drouhin-2023","title":"Bourgogne Pinot Noir Joseph Drouhin 2023","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Pinot Noir \u0026ldquo;Lafor\u0026egrave;t\u0026rdquo; Joseph Drouhin \u0026egrave; un rosso elegante e di buona intensit\u0026agrave; aromatica, prodotto da uno dei nomi importanti della Borgogna. \u0026Egrave; una versione di Pinot Noir \u003cstrong\u003egiovane e fragrante\u003c\/strong\u003e, vinificata in parte in acciaio e in parte in legno, che punta soprattutto sulla scorrevolezza e piacevolezza di beva. Si fa apprezzare per il sorso fruttato, diretto e immediato, per una leggerezza e un\u0026rsquo;armonia, che lo rendono particolarmente duttile negli abbinamenti a tavola. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta perfetta per chi si vuole avvicinare al mondo del Pinot Noir della Borgogna per cominciare a comprenderne le caratteristiche generali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir \u0026ldquo;Lafor\u0026ecirc;t\u0026rdquo; \u0026egrave; un Bourgogne Rouge che viene prodotto con una selezione di uve di \u003cstrong\u003ediverse vigne della C\u0026ocirc;te de Nuits e dal Mac\u0026ocirc;nnais\u003c\/strong\u003e. Il Domaine Joseph Drouhin gestisce 78 ettari in varie aree della Borgogna, con numerose parcelle situate in prestigiosi terroir e famosi Premier e Grand Cru: Chablis, Gevrey Chambertin, Volnay, Chambolle-Musigny, Vougeot, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Chassagne-Montrachet. Vero pioniere della salvaguardia del territorio, fin dagli anni \u0026rsquo;50 ha cominciato a limitare l\u0026rsquo;uso di pesticidi e preparati di sintesi, per convertirsi poi ai principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e biodinamica. Oggi rappresenta uno dei produttori di riferimento per la regione, con una gamma di vini molto ricca, in grado di soddisfare i palati pi\u0026ugrave; raffinati e i pi\u0026ugrave; grandi intenditori e appassionati della Borgogna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Lafor\u0026egrave;t\u0026rdquo; Joseph Drouhin \u0026egrave; un vino espressivo e facile, che nasce da una pressatura soffice delle uve e da una successiva fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio con utilizzo di lieviti indigeni e macerazione sulle bucce della durata di 3 settimane. Prima d\u0026rsquo;essere messo in bottiglia, il vino matura per 7\/8 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio e in piccola parte in botti di rovere. Nel calice si presenta rosso rubino luminoso. Il bouquet \u0026egrave; delicato e fragrante con aromi di piccoli frutti a bacca rossa, ciliegie, sfumature di spezie e lievi sentori di sottobosco. Il sorso \u0026egrave; dinamico e agile, con un centro bocca succoso e tannini sottili. Il finale \u0026egrave; \u003cstrong\u003efresco e armonioso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58681739248000,"sku":"23V94310","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bourgogne-pinot-noir-joseph-drouhin-2023-302991_a8d04c20-da0c-4779-98d3-bcaa624b1d18.png?v=1790748297","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/bourgogne-pinot-noir-laforet-joseph-drouhin-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}