{"product_id":"brunello-di-montalcino-altesino-2018","title":"Brunello di Montalcino Altesino 2018","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino Altesino rappresenta un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eespressione armonica e vellutata della denominazione\u003c\/strong\u003e, in grado di presentarsi complessa e piacevole gi\u0026agrave; a pochi anni dalla vendemmia. La tenuta Altesino si trova nell\u0026rsquo;omonima localit\u0026agrave; situata nella parte settentrionale del comprensorio di Montalcino, caratterizzata da elevate altitudini e da suoli ricchi di argilla e pietra calcarea. Per la produzione del Brunello \u0026ldquo;classico\u0026rdquo; la cantina realizza un assemblaggio di uve provenienti dai sei appezzamenti di propriet\u0026agrave; situati nelle zone di Altesino, Macina, Cerbaia, Montosoli, Pianezzine e Velona, queste ultime due localizzate nel versante meridionale dell\u0026rsquo;areale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino di Altesino \u0026egrave; un Sangiovese Grosso in purezza da viti situate in diverse sottozone, con un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 180 e i 300 metri sul livello del mare e una presenza variabile di argilla, sabbia e galestro. La vinificazione si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con oltre 15 giorni di macerazione sulle bucce e completo svolgimento della fermentazione malolattica. Terminato il processo fermentativo, la massa \u0026egrave; travasata in \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere di Allier e di Slavonia\u003c\/strong\u003e per l\u0026rsquo;invecchiamento di almeno 24 mesi, cui segue un minimo di 4 mesi di affinamento in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino Altesino ha un colore rosso rubino dal bordo granato pi\u0026ugrave; accentuato con l\u0026rsquo;invecchiamento. L\u0026rsquo;olfatto si articola su complessi profumi di frutti rossi, viola mammola, sottobosco, erbe officinali, tabacco, cuoio e cioccolato. \u003cstrong\u003eEvocativi richiami minerali\u003c\/strong\u003e fanno da cornice. Il sorso, morbido e opulento, rivela piacevole freschezza, ferma sapidit\u0026agrave; e tannini vellutati. Sul persistente finale riemergono le piacevoli sensazioni fruttate e speziate avvertite al naso.\u003c\/p\u003e","brand":"Altesino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47431872151831,"sku":"18V102189","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-altesino-2018_57589_44b9c986-f6ea-4bb6-9bc8-d3ee7451a081.jpg?v=1773419729","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/brunello-di-montalcino-altesino-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}