{"product_id":"brunello-di-montalcino-amore-e-magia-podere-le-ripi-2019","title":"Brunello di Montalcino 'Amore e Magia' Podere Le Ripi 2019","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino \u0026ldquo;Amore e Magia\u0026rdquo; \u0026egrave; \u003cstrong\u003eun vero e proprio cavallo di razza\u003c\/strong\u003e, emozionante ed austero ritratto di uno dei migliori terroir italiani. La zona di Montalcino ha goduto negli ultimi decenni di una crescita di fama esponenziale, sebbene a nostro parere non tutte le interpretazioni locali raccontino in maniera autoritaria la zona come quella di Riccardo Illy, proprietario di Podere le Ripi, e sensibile conoscitore di quell'incontaminato patrimonio nel comune di Castelnuovo dell'Abate. In vigna si lavora con passione, dedizione ed un occhio costantemente rivolto alle rese ed alla densit\u0026agrave; d'impianto, tanto che ci si trova al cospetto di uno dei vigneti pi\u0026ugrave; fitti del mondo. Grande concentrazione di frutto dunque, ma uno stile che non esaspera mai questa componente, restituendoci liquidi integri, solidi e potenti. Tra i pi\u0026ugrave; grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Amore e Magia\u0026rdquo; Brunello di Montalcino di Podere le Ripi \u0026egrave; prodotto con uve di Sangiovese Grosso in purezza, con vigneti situati a Castelnuovo dell'Abate, nel versante sud-est della denominazione, che poggiano su suoli argilloso-calcarei. In vigna come gi\u0026agrave; accennato si cerca di limitare i trattamenti, e si mantengono \u003cstrong\u003ealte densit\u0026agrave; d'impianto\u003c\/strong\u003e. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea in botti di rovere e lunghe macerazioni sulle bucce. Affinamento di 36 mesi in botti grandi di rovere, 8 mesi in cemento e 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Amore e Magia\u0026rdquo; si presenta nel calice con un ammaliante veste rubina profonda ed orli granati. Naso pulsante e di straordinaria complessit\u0026agrave; fatto di fragole in confettura, viola appassita, incenso, spezie ed una lieve tostatura. Liquido dinamico che \u0026egrave; ovviamente capace di evolvere ulteriormente dopo un adeguata aerazione. Al sorso il vino \u0026egrave; riempitivo e potente, perfettamente levigato e bilanciato tra una polpa, freschezza e vena salina. \u003cstrong\u003eUn\u0026rsquo;esperienza. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60085519942016,"sku":"19V95732","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-amore-e-magia-podere-le-ripi-2019-303369_aa2374bc-a7be-49f2-b4c0-7ec2d0b630f7.jpg?v=1793789658","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/brunello-di-montalcino-amore-e-magia-podere-le-ripi-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}