{"product_id":"brunello-di-montalcino-san-giovanni-battista-leonardo-da-vinci-2020","title":"Brunello di Montalcino ' San Giovanni Battista' Leonardo da Vinci 2020","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino ‘San Giovanni Battista’ della cantina Leonardo Da Vinci è un’etichetta di \u003cstrong\u003eottima complessità e ricchezza\u003c\/strong\u003e, tra le etichette più prestigiose prodotte da questa realtà cooperativa con sede in Toscana. In particolare, il ‘San Giovanni Battista’ fa parte della collezione ‘Da Vinci I Capolavori’, comprendente etichette intitolate ad alcune delle opere più celebri di Leonardo, espressioni di denominazioni vinicole illustri, tra cui appunto il Brunello di Montalcino, tra i fiori all’occhiello dell’enologia italiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘San Giovanni Battista’ Leonardo Da Vinci Brunello di Montalcino Da Vinci I Capolavori è un 100% Sangiovese da vigneti siti nel comprensorio di Montalcino, impiantati su terreni dalla composizione piuttosto eterogenea, a prevalenza argillosa e ricchi in conchiglie fossili. Anche l’altitudine è molto variabile, con quote che vanno dai 120 ai 650 metri sul livello del mare. Tra settembre e ottobre viene effettuata la vendemmia manuale, seguita dalla classica vinificazione in rosso con fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, accompagnata da 20-25 giorni di macerazione sulle bucce. Segue l’invecchiamento di \u003cstrong\u003ealmeno 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 ettolitri\u003c\/strong\u003e che precede l’imbottigliamento e l’ulteriore riposo in vetro prima della definitiva commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeonardo Da Vinci Brunello di Montalcino ‘San Giovanni Battista’ Da Vinci I Capolavori ha un colore rosso porpora limpido tendente al granato. Il complesso panorama olfattivo è descritto da sentori fruttati di prugna, ribes nero, mora e ciliegia che si fondono con richiami di caffè, vaniglia e cacao. Al palato è ricco e pieno, di piacevole freschezza e dal corpo morbido, con \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e che accompagnano la progressione fruttata di buon equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Leonardo Da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598847783296,"sku":"20V103176","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-san-giovanni-battista-leonardo-da-vinci-202020260722180510.png?v=1784736506","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/brunello-di-montalcino-san-giovanni-battista-leonardo-da-vinci-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}